江苏兴化老字号美食？

一、江苏兴化老字号美食？

到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。很多人不知道，兴化是“全国河蟹第一县”，年产螃蟹超过5万吨。有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。三四月不是湖蟹的季节，但是可以选择吃醉蟹，选用兴化水域生活的小河虾，肉质Q弹嫩滑，经过醉制，鲜美的很。

二、江苏十大必吃老字号品牌

江苏十大必吃老字号品牌探秘

江苏是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有众多的老字号品牌。这些老字号经受住了时间的考验，代代相传，成为了江苏饮食文化的重要组成部分。今天，我们将为大家揭秘江苏十大必吃老字号品牌，带你一起走进这些传承千年的美食之中。

1. 怡达奶业

作为江苏省最有影响力的奶制品品牌之一，怡达奶业以其独特的制作工艺和高品质的奶制品享誉全国。创立于上世纪30年代的怡达奶业，一直秉承着传统工艺，注重产品的品质和口感。其香浓的酸奶、绵密的冰淇淋，深受广大消费者的喜爱。

2. 刘长兴珍饼店

刘长兴珍饼店创立于清代道光年间，至今已有百余年历史。其制作的珍饼，精选上等的食材，采用传统工艺制作而成。口感酥脆、香甜可口，在江苏乃至全国享有盛名。无论是嫩滑可口的水晶珍饼，还是香气四溢的莲蓉月饼，都让人回味无穷。

3. 南京大牌档

南京大牌档是南京著名的餐饮品牌，创建于1921年。以时令鲜活的水产品为主打，结合江苏传统的烹饪技艺，独特的菜品口味吸引了无数食客。无论是麻辣小龙虾、清蒸鲈鱼，还是脆皮乳鸽、爆炒鱼翅，都令人胃口大开。

4. 宋卖面

宋卖面是扬州著名的面点品牌，有着200多年的历史。宋卖面以富有弹性的面质和独特的鲜美汤底而闻名。所有的面点都是现场制作，保证了制作的新鲜和口感的绝佳。宋卖面的牛肉面、狮子头面、卤汁拌面等都是扬州的传统美食，让人回味无穷。

5. 晋记扬州糕团店

晋记扬州糕团店是扬州著名的糕点品牌，创立于清代光绪年间。其制作的糕点种类繁多、口味丰富，以千层糕、花馒头等著名。晋记扬州糕团店的糕点制作精细，口感独特，给人以视觉和味觉的双重享受。

6. 南京大排档

南京大排档是南京著名的夜市品牌，以其独特的小吃和夜市文化吸引了众多游客。大排档里琳琅满目的小吃，有汤包、炒年糕、烤鸭血、爆肚等等，每一种小吃都充满了南京特色，让人回味无穷。

7. 三山香腿

三山香腿是常州著名的熟食品牌，创立于上世纪40年代。其以选用优质猪腿肉，配合独特的调味料和传统的烹饪工艺，制作出口感鲜嫩、香气扑鼻的香腿。无论是卤香腿、糖香腿还是白切腿，都是常州人民日常餐桌上的美味佳肴。

8. 杨氏太极饺子馆

杨氏太极饺子馆是南京著名的饺子品牌，创立于上世纪50年代。其以独特的太极造型饺子而闻名，采用精选的肉馅和新鲜的蔬菜，搭配各种调料制作而成。太极饺子馆的饺子色香味俱佳，每一口都是满满的幸福。

9. 牛家牛肉面

牛家牛肉面是南京著名的面食品牌，创立于上世纪80年代。其特色在于选用上等牛肉，配以独特的面条和浓郁的汤底，制作出了令人垂涎欲滴的牛肉面。牛家牛肉面的牛肉口感鲜嫩，汤底醇厚，让人吃了忍不住一碗又一碗。

10. 新百源麻辣烫

新百源麻辣烫是南京著名的快餐品牌，有着20多年的历史。其以麻辣烫为主打，选用上等的食材和独特的调料，制作出了辣味浓郁、鲜香可口的麻辣烫。新百源麻辣烫的辣味引人，让人久久不能忘怀。

以上就是江苏十大必吃老字号品牌的探秘。这些老字号不仅是江苏饮食文化的重要组成部分，更是民间美食的代表。无论是传统的面点、糕点，还是独特的小吃、熟食，都让人流连忘返。如果有机会来到江苏，一定要品尝一下这些美食，感受这里的饮食文化的独特魅力。

三、广州十大特产老字号？

广州酒家、莲香楼、陶陶居、皇上皇、泮溪酒家、北园酒家、回民饭店、泮塘食品、云香酒楼

四、蚌埠十大老字号？

蚌埠的老字号很多，最有名当数：天成公司、裕华五金店、公泰酱园、孙和泰酱园、三级鞋店、同源茂饭店、金山饭店、淮上菜馆、公正饭店、门福兴菜馆、大中华饭店。

五、咸阳十大美食老字号？

咸阳特色美食代表了地道的陕西美食风味，种类齐全，说到特色，咸阳美食大家有吃过了吗？给大家介绍几道咸阳特色美食，比如：油泼面、咸阳烧鸡、羊肉泡馍等都是当地人推荐的独特风味，下面，我给大家介绍一下我们咸阳的十大美食。NO.1:油泼面

咸阳传统美食，色泽红润、香辣可口

NO.2:烧鸡

咸阳特色美食，肉嫩离骨、醇香可口

NO.3:辣炒虾尾

咸阳特色小吃，香辣可口、味道鲜美

NO.4:御面

咸阳传统美食，口感软糯、味道香浓

NO.5:锅盔牙子

咸阳特色小吃，薄脆细软、味香浓郁

NO.6:浆水面

咸阳传统美食，汤汁浓郁、味道香美

NO.7:辣子蒜羊血

咸阳特色美食，美味可口，非常下饭＇

NO.8:羊肉泡馍

咸阳传统美食，肉质酥烂、味道鲜美

NO.9:蓼花糖

咸阳传统小吃，口感酥脆、味道甜美

NO.10:馇酥

咸阳特色小吃，酥脆可口、油而不腻

六、十大老字号茶叶？

1.中茶CHINATEA

中茶是由中粮集团于1949年推出的集茶叶的种植生产、研发加工、销售和文化推广于一体的大型专业化企业，旗下产品覆盖了红茶、乌龙茶、黑茶、普洱、茶饮料、六堡茶等多个品类，其中很多茶叶的品类均畅销海内外。

2.大益茶

大益茶是一家成立于1940年，以7572熟茶和7542生茶著称于业内的普洱茶的标杆典范企业，是主要由茶、水、器、道四大事业板块共同组成的企业，旗下产品覆盖了红茶、普洱茶、绿茶、保健茶等众多品类。

3.吴裕泰

吴裕泰是成立于1887年，有着上百年发展历史的知名茶叶供应商，是专注于生产销售茶业、茶制品和茶具及茶叶衍生产品的现代化企业，并以茉莉花茶为品牌的主要代表产品，品牌的茉莉花茶窖制工艺还被列入国家非遗名录中。

4.张一元

张一元是一家诞生于1900年(清朝光绪二十六年)的，专注于弘扬国饮茗茶的茶业品牌，是专注于生产百年传承文化与现代工艺相结合的京城传统茉莉花茶的品牌，多年的发展，也使得这个品牌加入了其他经典茶叶品类产品。

5.徽六

徽六是一家集茶叶的生产加工、销售科研，基地建设、茶文化传播和旅游于一体的现代化大型企业，也是专注于传承并发展六安瓜片的茶业公司，经过多年的发展，目前已经拥有完整的流水线作业设备，并拥有10万斤鲜叶的日处理能力。

6.凤牌

这家成立于1939年，以顺宁实验茶厂为前身的企业，是集滇红的种植生产、加工科研和销售于一体的大型红茶制造企业，经过80多年的发展，这个落户在世界滇红之乡的制茶名企，先后推出了礼品茶、国粹茶、普洱茶等多个系列产品。

7.京华茶业

这家成立于1950年，集茶园种植、茶叶加工和分装销售等服务于一体的现代化产业企业，是隶属于拥有王致和、六必居、天源酱园等知名品牌群北京二商集团旗下的品牌，并且凭着高品质的茶叶而成为华北地区教具影响力的茶叶品牌。

8.都匀毛尖

这个发源于黔南州都匀市的优质绿茶精品品牌，是凭借着绿中带黄的干茶色、绿中透黄的汤色和绿中显黄的叶底色的品质特征而著称于世的茶叶品牌，除了三绿三黄的品质特征外，还具有肥壮芽头、明亮叶底、鲜爽回甘的滋味的特点。

七、徐州十大特产老字号？

一是新沂的水蜜桃，二是捆香蹄，三是窑湾绿豆烧酒，丰县白酥梨 ，沛县的狗肉 ，徐州的小孩儿酥糖 ，邳州银杏，邳州苔干，邳州板栗，沙塘韭黄。

八、江苏兴化有哪些老字号的饭店？

第一实验小学对面的大娘米线,那附近有好多饭店呢 长安路上的一见你就笑,价格不贵,挺实惠的 万家灯火(在兴化挺火)

九、永川十大老字号美食？

永川历史悠久，在唐朝时就已设县。永川东距重庆约55公里，西距成都约276公里，汇聚了四川、重庆两地的美食，其中典型的美食主要包括永川松花皮蛋、永川莲藕、永川豆豉、永川水花、永川桂花糕、永川高粱酒、永川香肠、松溉盐花生、松溉健康醋、松溉盐白菜、五间西瓜、临江儿菜、黄瓜山梨、星湖鱼、胡椒汤园等等，这些都是永川的标志性产品

十、福州十大老字号饭店？

推荐福州十大老字号饭店：

1.聚春园大酒楼.

2.安泰楼酒家.

3.同利肉燕老铺.

4.王记酱骨头馆.

5.没牙伯花生汤店.

6.福旺和海鲜面.

7.桥亭活鱼小镇.

8.食仙.

9.大丰收鱼庄.

10.东方红.老坛剁椒鱼头.