广东十大土特产

作为中国最具经济实力和人口密集的省份之一，广东不仅拥有繁荣的城市，还有丰富多样的土特产。这些土特产既承载着广东悠久的历史文化，又展示着当地丰富的自然资源和独特的风味。以下是介绍广东省的十大土特产：

1. 珠江三角洲米

广东位于珠江三角洲地区，盛产优质的稻米。珠江三角洲米以粒饱满、口感香糯而闻名，被誉为"粤菜之魂"。无论是煲粥、蒸饭还是做粽子，珠江三角洲米都是必不可少的主料。

广东的鸡蛋酥是一种传统糕点，口感酥脆、香甜可口。制作鸡蛋酥的关键在于用上好的鸡蛋和奶油，再加入适量的糖和面粉，经过精心制作而成。鸡蛋酥外皮金黄酥脆，内馅绵软可口，是广东人喜爱的点心之一。

广东的茉莉花茶是一种香气独特、饮后回甘的名茶。茉莉花茶选用的是精选的茉莉花与绿茶精心炒制而成，既具有绿茶的清香，又有茉莉花的浓厚香气，是广东人常饮的茶饮之一。

肉松是一种以猪肉为主料，经过炒制、研磨而成的干制品。广东的肉松选用上好的猪肉，经过精细处理制成，肉松口感细腻、味道鲜美，是广东传统美食中的一种。

广东腊肠以猪肉为原料，加入各种香料经过腌制、晾晒而成。腊肠口感鲜香、味道浓郁，是广东人过年时必备的美食之一。腊肠不仅可以直接食用，还可以用来烹饪各种美味佳肴。

广东花生糖是一种传统的糖果，以花生为主料，再加入砂糖、芝麻等原料经过熬制而成。花生糖香甜酥脆，口感独特，是广东人喜爱的小吃之一。

叉烧是广东著名的烤肉类菜肴，以猪肉为主料，再加入特制的调料腌制而成。叉烧色泽红润，口感鲜嫩、味道独特。叉烧不仅可以单独食用，还可以用来配菜或者做为馅料，是广东人餐桌上常见的美味。

广东咸鱼是一种腌制、晒干而成的咸味食品，多以鲽鱼或鳗鱼为原料。咸鱼风干后，口感咸鲜，脂肪含量丰富，是广东一带常见的食材。咸鱼可以用来烹饪各种美味菜肴，如煲粥、煲汤等。

广东的荔枝是世界上著名的水果之一，被誉为"热带果王"。荔枝外皮粉红，果肉多汁甜蜜，口感清爽香甜，是广东夏季的主要水果之一。荔枝不仅可以直接食用，还可以用来制作果酱、果冻等。

广东的咸柠檬是一种独特的食材，以新鲜柠檬经过腌制、晾晒而成。咸柠檬口感酸爽、咸香，适合用来调味、下酒菜等。咸柠檬在广东烹饪中被广泛使用，为菜肴增添了独特的风味。