乌兰察布特产十大名单

乌兰察布是内蒙古自治区下辖的地级市，因其丰富的自然资源和独特的地理环境，成为了许多特产的故乡。在乌兰察布，有许多独具特色的美食、手工艺品和农副产品，倍受游客和美食爱好者的喜爱。在本文中，我们为大家盘点乌兰察布特产的十大名单，让您更好地了解这片独特的土地。

1. 石花豆腐

石花豆腐是乌兰察布的传统名吃之一，制作工艺独特，口感鲜美。选用当地的非转基因黄豆为原料，经过特殊的发酵和蒸煮工艺制作而成，豆腐质地细腻，入口鲜嫩，酸甜可口，营养丰富。石花豆腐具有较高的蛋白质含量，被誉为乌兰察布的美食特产之一。

草原牛肉干是乌兰察布的著名特产之一，选用当地优质草原牛肉为原料，精选瘦肉，经过腌制、晾晒等工序精制而成。草原牛肉干肉质鲜嫩，口感细腻，香气扑鼻，富含蛋白质和各种维生素，是乌兰察布不可错过的美味佳肴。

奶皮子是乌兰察布的传统奶制品之一，以新鲜牛奶为主要原料，加入适量糯米等配料，精心制作而成。奶皮子口感绵软，香甜可口，营养丰富，被誉为乌兰察布的特色小吃之一。每逢节假日或家庭聚餐，奶皮子常常成为宾主人共同品尝的美味佳肴。

高原酥肉是乌兰察布的传统熟食之一，选用当地优质牛羊肉为主要原料，配以特制的调料和香料，经过熬制、晾晒等工序制作而成。高原酥肉肉质鲜美，口感酥脆，香气四溢，风味独特，是乌兰察布不可或缺的美食特产。

乌兰察布地处内蒙古自治区西部，气候适宜，土地肥沃，盛产各类水果。当地的鲜果干以新鲜水果为原料，经过晾晒、烘烤等加工工艺而成，口感酸甜可口，营养丰富。不仅是当地居民的传统零食，也是乌兰察布的特色美食之一。

乳扇是乌兰察布的传统乳制品之一，选用新鲜牛奶为原料，经过发酵、熬制等工序制作而成。乳扇口感细腻，香甜可口，富含蛋白质和各种营养成分，被誉为乌兰察布的特色美食之一。无论是早餐搭配，还是下午茶点心，乳扇都是家庭餐桌上的常客。

酸奶酥皮是乌兰察布的特色糕点之一，选用新鲜鲜奶为主要原料，加入适量面粉、砂糖等食材，精心制作而成。酸奶酥皮酥脆可口，口感绵软，香甜可口，是家庭聚会、节庆宴席的招待佳品，也是当地的传统美食之一。

乳饼是乌兰察布的传统糕点之一，选用新鲜牛奶为主要原料，加入适量面粉、蛋黄等配料，精心制作而成。乳饼口感香甜，绵软可口，营养丰富，被誉为乌兰察布的特色小吃之一。常常是家庭聚餐或节日宴席上的美味佳肴。

乌兰察布地处内蒙古草原，资源丰富，当地的草原蜂蜜以当地特有的花草为主要原料，经过蜜蜂采集、蜂蜜提取等工序而成。草原蜂蜜口感纯正，甘甜香浓，具有很高的营养价值和保健功效，被誉为乌兰察布的绿色有机产品之一。

以上就是乌兰察布特产的十大名单，这些美食和特产不仅代表了乌兰察布丰富的农副产品资源，更蕴含着当地人对于土地的热爱和珍惜。希望您有机会前往乌兰察布，品尝这些美味佳肴，感受这片独特土地的魅力。