广东肇庆十大特产介绍 - 巧智慧特色榜单网

广东肇庆十大特产介绍

肇庆鼎湖山柚子

作为广东肇庆的一大特产，鼎湖山柚子是当地的极品。其外皮晶莹剔透，果肉鲜甜多汁，口感清香爽口，富含维生素C等多种营养元素，被誉为水果中的“维生素瓶”。当你品尝到肇庆鼎湖山柚子的滋味时，定会被它醇厚的口感和独特的风味所折服。

凤鸣山臊子面是肇庆的一道传统名吃，此菜色红亮油亮，汤色淡粉带黄，鲜美爽口，历来以鲜、香、嫩、滑、活等特色而著称。传统的配方和独特的烹饪工艺使得凤鸣山臊子面在肇庆餐桌上独树一帜。

星湖过桥米线源自肇庆的星湖镇，其独有的口味和制作工艺让它成为肇庆的特色小吃之一。过桥米线选用优质的面粉和鲜嫩的肉类，在高汤中煮制而成，汤清味鲜，米线爽滑可口，每一口都是对美食的细致品味。

乳鸽炖老鼋是肇庆的传统名菜之一，多年来一直受到当地人民的喜爱。这道菜由鲜嫩的乳鸽和肉质鲜美的老鼋炖制而成，汤汁鲜美浓厚，色香俱佳，口感滑嫩，营养丰富，是肇庆不可错过的美味佳肴。

七星岩双蒸糯米糍是一道肇庆的传统糕点，以糯米为主料，再配以花生、豆沙等多种配料，经过精心的蒸制而成。糯米糍口感软糯香甜，花生和豆沙的馅料更添风味，风味独特，是肇庆人民喜爱的传统小吃。

狮子岗炸鲞是肇庆的传统美食之一，历史悠久。选用优质的面粉和纯正的芝麻油，制作过程精细复杂，炸制而成的鲞色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，油而不腻，是肇庆地道的特色小吃。

楼梯梅糖蜜是肇庆的特色糖果之一，以楼梯梅为原料，搭配蜜糖糖制而成，口感酸甜可口，是一款美味的传统小吃。楼梯梅富含维生素C和矿物质，有助于健康，受到当地人民的喜爱。

肇庆北江河螺产自北江河，肉质细腻鲜美，口感鲜嫩，营养丰富。螺肉含有丰富的蛋白质和微量元素，有益身体健康。烹饪时选择新鲜的北江河螺，再加以独特的调味，是肇庆人喜爱的美食佳肴。

封开荷花豸是肇庆的一道特色菜肴，选用当地优质的荷花豸，配以独特的调料和烹制工艺，色香味俱佳。荷花豸肉质鲜嫩，口感细腻，香味扑鼻，营养丰富，是肇庆不可错过的一道美味佳肴。