厦门十大特色美食小吃盘点
厦门,一个充满美食诱惑的城市,除了风景优美的海滨风光,还有许多地道美食令人垂涎欲滴。今天,我们就来盘点一下厦门地区的十大特色美食小吃,让您在前往厦门旅游时不容错过。
1. 沙茶面
沙茶面是厦门著名的特色面食,以其独特的汤料和鲜美的口感而闻名。面条Q弹,汤头鲜美,配上浓浓的沙茶酱,香气扑鼻,回味无穷。
2. 海蛎煎
厦门的海蛎煎是当地人的最爱,选用新鲜的海蛎制作而成,香脆可口,外酥里嫩,是一道不可错过的地道美食。
3. 福建土鸡汤
福建土鸡汤是厦门人的健康美食之一,选用当地土鸡熬制而成,汤头醇厚,鸡肉鲜嫩,清热解暑,深受大众喜爱。
4. 铁板米粉
铁板米粉是一道传统的厦门小吃,将米粉、虾仁、猪肉等食材放在铁板上煎炒而成,口感独特,香味四溢。
5. 果仔饭
果仔饭是厦门的特色饭食,将新鲜的海鲜和米饭煮在一起,香气扑鼻,美味可口,是一道经典的家常菜。
6. 馄饨面
馄饨面是厦门人常见的早餐选择,汤头浓郁,馄饨馅鲜美,面条劲道,让人回味无穷。
7. 花生汤
花生汤是厦门的传统饮品,选用优质花生熬制而成,香甜可口,具有补血益气的功效,受到当地人的喜爱。
8. 蚝仔烙
蚝仔烙是一道经典的厦门小吃,将新鲜的生蚝加入米浆中煎至金黄,香脆可口,是厦门人常见的下酒菜。
9. 金瓜排骨汤
金瓜排骨汤是厦门的家常菜之一,选用嫩金瓜和炖煮的排骨熬制而成,汤汁鲜美,营养丰富,适合全家老少享用。
10. 肉骨茶
肉骨茶是一道独具风味的厦门美食,选用猪肉骨熬制而成,配以香料炖煮,汤头浓郁,香味扑鼻,回味无穷。
以上就是厦门地区的十大特色美食小吃,每一道美食都承载着当地人对美食的热爱和精心制作,希望您在厦门旅行时能够品尝到这些地道美食,享受美食带来的幸福滋味。