非物质菌菇美食做法？

一、非物质菌菇美食做法？

用料

盐适量鸡精 适量金针菇 适量海鲜菇 适量胡萝卜 适量大葱 适量小葱 适量（不要也行）耗油 适量

做法

准备工作:1⃣金针菇，海鲜菇洗净（把金针菇前面一点头头切掉，这样洗的时候就是散的了，听说那个根也不能吃），烧开水，烫一分钟，捞出（烫的时候放点盐，保持原色！）2⃣大葱，小葱切圈，胡萝卜切丝（不要太多了，切2-3少再切丝）

锅里放油，放入大葱和胡萝卜，翻炒有葱香味的时候，放入金针菇和海鲜菇，翻炒放入耗油，翻炒一下，放水（水超过菜就可以了）盖盖子，等水开，放盐和鸡精，尝味道，撒上小葱，出锅。

二、晋城非物质文化遗产美食？

晋城的非物质文化遗产非常丰富。单从饮食方面来讲，我们的烧豆腐、烧肝、疙瘩麻糖、刺芥酸菜、软米饭、枣山等等都是非常古老的饮食菜肴。

特别是十大碗，包括高平十大碗、晋城十大碗、阳城十大碗、周村十大碗等等，应该是中国现存最古老、保存最完整的菜肴之一，应当把它纳入我市非物质文化遗产的申报之列，把它作为我市旅游文化产业中的一个重要组成部分。

三、全国十大非遗美食？

1、全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。

全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国第一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

全聚德烤鸭店门面被公布为北京市文物保护单位，挂炉烤鸭技艺和清廷御膳制作技艺被列入国家级非物质文化遗产项目。

2、广州酒家

这是一家以经营传统粤菜而驰名国内的创办于1935年的中华老字号，是有着食在广州第一家的美誉的广州十大广式早茶餐馆之一，“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席均是由这家酒店开发，现在还涉足了简餐和年轻化轻餐饮。

广州酒家的前身称西南大酒家，座落于广州的下九路、第十甫、文昌路、十八甫交汇处的东北角，面向西南，俯视四方。这里又是西关最繁荣之地，在1.5公里范围内，东涵城里的太平、丰宁（今人民路）、大德、一德、惠福、大新、惠爱（今中山六路）等路段，南接十三行、西堤、沙面，西通西关“三宝”（宝华、宝源、多宝路），北连恩洲、泮塘等富乡，紧贴华林古寺。钱庄、金铺、外贸行栈和绸缎布匹、酸枝家私店铺林立，万商踊至，贩夫如鲫。加之千百年来形成的书香门第之风，馆舍宅第，鳞次栉比，富商巨贾、官宦遗老，以及西关阔少、名门闺秀云集，因此在这里经商，可谓“得天独厚”，占尽地利。

3、便宜坊

便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有605年的历史（截至2021年）。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。

“便宜坊” 字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。

4、桥头

桥头是一家创立于清宣统年间，由英籍华人韩素音女士亲笔题名称桥头火锅为天下第一锅，有着吃在重庆，味在桥头的美誉，1994年被贸易部命名为重庆市餐饮第一家中华老字号名店，2000年被命名为中国名菜。

5、张鸭子

张鸭子是以干、香、瘦特色闻名的重庆一大特产，张鸭子创始人张兴海继承了义父张良俊的卤制技术并进行了卤鸭料方及技术的研究从而研制出独具巴渝特色的卤烤鸭，2011年时被评为重庆市非物质文化遗产。

6、东来顺

中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立，公司发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。

7、功德林

功德林是一家有城隍山常寂寺维均法师弟子赵云韶创立于1922年上海的素食鼻祖，目前功德林素食制作技艺还获得了国家级非物质文化遗产的称号，凭借平任过程中少油、盐、糖尽可能保留原料营养，出品讲究菜肴摆盘因此获得了商务部颁发的中华老字号的称号。

8、狗不理

狗不理的创始人高贵友因乳名为狗子，在其开包子铺卖包子忙的说不上话人们都戏称他狗子卖包子，不理人，喊顺嘴了就将他经营的包子铺称作为狗不理包子，2011年时狗不理包子传统手工制作技艺项目被列为第三批国家非物质文化遗产名录。

9、西安饭庄

西安饭庄位于西安市繁华市区－东大街，于钟楼咫尺之距，交通便利。西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。饭庄已经成为集餐饮、住宿、娱乐、商务、购物、旅游、食品工业为一体的综合型酒店，客房温馨、舒适、洁净。

10、咸亨酒店

咸亨酒店是一家由鲁迅堂叔周仲翔在清光绪甲午年间在绍兴城内都昌坊口开设的一家小酒店，虽然没开几年就结业了，1981年为纪念鲁迅先生诞辰一百周年而重新开业，是国内首家以鲁迅文化为主题的酒店。

四、我国非物质十大遗产？

10号。皮影戏

皮影戏是中国古老的传统民间艺术，被老北京人称为“驴皮影戏”。原名“皮影戏”或“灯笼戏”，是用动物皮或纸板做成的人物剪影，用蜡烛或烈酒等光源照射，表演故事的一种民间戏剧。表演时，艺术家们在白幕后操纵戏曲人物，用当地流行的曲调、打击乐和弦乐伴奏，演唱故事（有时用方言），具有浓郁的乡土气息。在河南、山西、陕西、甘肃天水等农村地区，这种简单的汉族民间艺术形式非常流行。2011年，中国皮影戏入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

9号。中国剪纸

中国剪纸是用剪刀或小刀在纸上剪刻图案，用来装饰生活或配合其他民间活动的一种民间艺术。在我国，剪纸有着广泛的群众基础，融于各族人民的社会生活之中，是各种民间活动的重要组成部分。其连续的视觉形象和造型形式蕴含着丰富的文化历史信息，表达了公众的社会认知、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣。它具有认知、启蒙、表达、抒情、娱乐、传播等多重社会价值。2009年，中国剪纸入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

古琴八号

古琴是最古老、最纯正的传统乐器。古琴音乐是中国音乐的重要组成部分，是中国传统音乐文化的代表，有着3000多年的悠久历史。在古代，它被称为“秦”，还有其他的名字，如“四通”和“姚琴”。伏羲、神农、舜的传说虽不可信，但其历史相当悠久。2008年，古琴艺术入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

七号算盘

算盘是以算盘为工具的数值计算方法，被称为中国的第五次发明。算盘是中国古代劳动人民发明和创造的一种简单的计算工具。“算盘”一词最早见于汉代徐岳所著的《书纪一》中。俗话说“算盘，四季控，经纬三才”。2013年入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

6 24节气

二十四节气是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，体现了中华文明的精髓。”“二十四节气”和“十二月建筑”是古代（或远古）确立的干支历的基本内容。根据古籍记载，皇帝的家族开始制作干部和树枝，以确定年龄。”“二十四节气”是指特定的季节、物候、气候变化以及在历法中确立的“十二月建筑”。北斗七星的旋转与季节的变化密切相关。2016年入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

中国第五针灸

针灸是针灸的总称。针灸是指在中医理论的指导下，将针（通常是指丝状针）以一定的角度插入病人体内，而人体的特定部位则通过旋转、举重等针刺技术进行刺激，达到治病的目的。穿穴叫人穴，简称穴位。据最新针灸教材统计，人体内共有经络361条。艾灸法是将制备好的艾灸棒或草药在体表某些穴位上燃烧、吸烟，通过热刺激防治疾病。一般来说，艾草是最常用的，所以叫艾灸。还有隔药灸、柳条灸、柳条灸、桑枝灸等其他灸法，现在人们的生活中经常使用艾灸。针灸是我国特有的治病方法。是一种“内治外治”的医术。它是通过经络和穴位的传导，以及应用一定的手术方法来治疗全身性疾病。2011年入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

中国书法第四名

书法是一门古老的汉字书写艺术。从甲骨文、石鼓文、金文（中鼎文）到大篆、小篆、隶书，再到东汉魏晋定稿的草书、楷书、行书，书法始终散发着艺术魅力。中国书法是一门非常独特的视觉艺术，汉字是中国书法的重要因素，因为中国书法是在中国文化中产生和发展的，汉字是中国文化的基本元素之一。以汉字为基础的书法，是中国书法区别于其他书法的主要标志。2009年入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

第三京剧

京剧，曾用名平剧，又称滦潭和国剧。中国五大剧种之一的名剧注重写意场景的编排，以西皮、二黄为主要曲调，被誉为中国国粹和中国三大剧种。京剧艺术博大精深，艺术、戏曲、武术都很美。京剧以北京为中心，在世界各地广泛传播。它已成为介绍和传播中国传统艺术文化的重要媒介。2010年11月16日，京剧被列入《世界非物质文化遗产名录》。

第二版式

活字印刷术早在11世纪的北宋就被中国人发明了。印刷作为中国古代四大发明之一，曾对世界文明进程和人类文化发展产生过重大影响。活字印刷术的发明是印刷史上的一次重大技术革命。它是一种用可移动的金属或粘土块代替传统印刷品或不能重复使用的印版的印刷方法。活字印刷的方法是先将阳文的单字打成反字，再根据手稿选择单字，排在字版上，用墨水打印，打印完后移去字体，再在下一次排版中使用。北宋中国的毕升（1041-1048）？-大约1051年）粘土型的发明标志着印刷术的诞生。2010年入选《人类非物质文化遗产代表作名录》。

第一长城

长城，又称长城，是中国古代的一项军事防御工程。它是一堵高大、坚固、连续的墙，用来限制敌人的行动。长城不是单一的隔离墙，而是以长城为主体，与众多城市、屏障、亭台楼阁、标志相结合的防御体系。长城的建造历史可以追溯到西周时期，著名的典故“凤凰戏诸侯”就发生在首都谢京（今陕西西安）。春秋战国时期，列国争霸，互相保卫。长城建设进入了第一个高潮，但此时的建设时间相对较短。秦始皇灭六国统一世界后，连接修缮了战国长城，称为长城。明朝是最后一个翻修长城的王朝。今天人们看到的长城大多是在这个时候修建的。长城资源主要分布在河北、北京、天津、山西、陕西、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南、青海、宁夏、新疆等15个省区市。河北省长2000多公里，陕西省长1838公里。据文物测绘部门全国长城资源调查结果显示，明代长城全长8851.8公里，秦汉前期长城全长1万多公里，全长2.1万多公里。

五、世界非物质十大遗产？

联合国教科文组织在全球范围内列出了878个“世界遗产”，让我们轻松了不少。这些“世界遗产”对世界的自然或文化价值做出了贡献。联合国教科文组织与近200个国家一起合作，共同保护这些珍贵的“世界遗产”。如今，这份名单中包含了679个人文景观，174个自然景观，以及25个综合景观，这里列举的是其中最受欢迎的10个。

1.巨人岬，北爱尔兰 在大约五千到六千万年以前，这个绿色小岛所在的地方发生了一场剧烈的火山爆发。结果，有超过40,000根的巨大玄武岩柱从海中冒了出来。 这些造型奇异、令人震撼的巨大石柱激发了人们的不断的猜想和研究。有传说是巨人通过这些石柱跨越海洋到达苏格兰，而300年来地质科学对它的研究也从未间断过。

2.鲸谷，埃及 这片位于开罗以南的土地向我们诉说着地球上最奇幻的演变故事。 散落各处的骨架和骨头展示了鲸由陆地生存到成为海洋哺乳类动物的巨变。科学家们发现了演变中期的化石样本：新生鲸鱼的后肢逐渐退化。

3.贝加尔湖,西伯利亚东南 成形于二千五百万年以前的贝加尔湖是目前地球上最老和最深的湖泊，其最深的地方可达到5,577英尺（超过了一英里！）。 这个“冰之绿洲”储存着世界上20%的未冻结淡水，而其特有的自然生态环境也成为学者们研究淡水生态和地球演化的首选之地。在这张照片中，你能看到靠近俄蒙边境的方向，Barguizin山脉的雪域高峰围绕着环绕湖水的森林。

4.科莫多国家公园，印度尼西亚 科莫多国家公园为何对游客们有着如此大的吸引力呢？原因是那里的科莫多龙数目甚至超过当地的人口。这是真的。该公园拥有5700条巨型蜥蜴，而人口却只有4000人。 这个公园位于印度尼西亚Wallacea火山区内，该地区遍布干旱的平原与荆棘植被，这里是科莫多龙唯一的自然家园。除了是世界遗产地之外，这个地区也是世界野生动物协会和国际养护组织全球首选的保护地。

5.大峡谷，美国 大峡谷一直被誉为世界七大自然奇 观之一，到现在其地貌仍在不断变化。大约6500万年前，科罗拉多高原提升高了1.5英里，在随后的5至6万年 间，科罗拉多河不断地侵蚀着周边的岩石层。经过了数百万年的侵蚀后，如今的大峡谷有近1英里（1500米）深，18英里（29千米）宽，成为世界上最为壮观的峡谷，壮丽的岩壁展示了2百多万年来地球的地质历史。

6.伊路利萨特冰湾 ，丹麦 伊路利萨特冰湾就几乎是靠近地球顶端的地方。伊路利萨特冰湾位于北极圈的北部，在格陵兰岛西海岸附近。这个地方为研究气候变化和冰盖冰川学的科学家们提供了一个绝妙的自然博物馆。该地区之所以伟大是它因为拥有多种奇异的自然现象，巨大的冰排每天以62英尺（19分）的速度移动。现在，冰排和融水咆哮着冲向已经被冰山覆盖的峡湾。在这里，冰雪似烟花绽放，是你在任何其他地方都见不到的景色。伊路利萨特冰湾被称为世界上移动速度最快，活动最为活跃的冰川，除了南极洲的冰山，没有哪座冰山每年发出的冰能比它多。

7.武陵源风景区，中国 这个是一个美得让人震撼的地方，其因拥有超过3000个非比寻常的石英岩砂岩峰柱而闻名于世，而公园中濒危动植物也比比皆是。武陵源风景区位于中国湖南省，沟壑丘陵遍布，其间溪流、瀑布、水池点缀其间，洞穴随处可见，以及两座天然桥梁。它其总占地面积超过64,200英亩。

8.苏特西岛 ，冰岛 1963至1967年，冰岛南部海岸一系列的火山爆发造就了这个年轻的岛屿。由于岛屿立即受到了很好的保护，科学家能够在这个难得的小型隔离区中研究在没有人 类活动影响的情况下，动植物如何生存和繁延。通过对这个新世界的观察，科学家发现，第一批种子通过洋流抵达大陆，随后则出现细菌和真菌，再就是维管束植物。在这个不曾受到污染的天然实验室里，生活着89种鸟类和335种无脊椎动物。

9.亚马逊中央保护区，巴西 亚马逊中央保护区是由Jau,、Mamiraua和 Amana三个保护区组成的，也是世界上最大的热带雨林保护区。这个世界遗产地的面积甚至比瑞士的国土面积还大，森林、湖泊、河流和岛屿穿插其间，存有很多陆地和淡水生态系统，也是许多濒危物种的家园。亚马逊中央保护区被世界野生动物基金定为世界上鸟类物种最丰富、也是最重要的鸟类生活区。它同时还是亚马逊文化的保护区。

10.大堡礁，澳大利亚 大堡礁是地球的记事本，是世界七大自然奇观之一。大堡礁是唯一能从太空上看到的生态系统。整个大堡礁海洋公园位于澳大利亚昆士兰州东北部沿海，绵延1800多英里（ 3000公里），聚集了世界上最多的珊瑚，种类共有400种！此外，大堡礁里还生活着1500种热带鱼、4000种软体动物、200多种鸟和20多种爬行动物，以及许多濒危物种，如海牛（Dugong）和大绿海龟。同时，大堡礁还是从南极迁徙而来的座头鲸重要的繁殖地之一。

六、非物质文化遗产美食香料配方？

秘制五香粉配方：

花椒50克、八角60克、桂皮20克、草果20克、丁香8克、肉扣10克、小茴香20克、姜片20克、胡椒10克。

秘制十三香配方：

花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。

七、非物质文化遗产美食怎么申请？

　　申报流程

　　1、要申报的主体单位提出申报申请；

　　2、所在的区(市)文化行政部门和区非遗专家的评审；

　　3、通过后的提交到本区(市)的人民政府审批；

　　4、审批通过后公布为本区(市)的区级非物质文化遗产名录；

　　5、在的区(市)文化行政部门通过公布的区级名录提出推荐；

　　6、报送到市非物质文化遗产保护中心申报申请；

　　7、在市文化行政部门和市非遗专家的评审；

　　8、通过后的提交到市人民政府审批；

　　9、审批通过后公布为市的市级非物质文化遗产名录；

　　10、属市直属单位的可以直接向市非物质文化遗产保护中心提出申请。

八、美食算不算非物质文化遗产？

当然算哇⊙ω⊙中国历史源远流长，饮食文化作为一个重要部分，完全有资格加入世界非物质文化遗产保护名录。

如今，我国有很多美食都被纳入了省级甚至是国家级非物质文化遗产名录，如驴肉火烧、臭豆腐、正宗八大碗等。

6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在传统技艺这一类中，有多项传统美食技艺入选：包括川菜、徽菜、潮州菜、龟苓膏、胡辣汤、沙县小吃、臭豆腐、凯里酸菜鱼、沙河粉等。

九、世界中国非物质文化遗产美食？

抿尖面。山西的面食种类很多，抿面就是其中一种，不用擀，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多样的浇头，浇头可以根据自己的口味偏好进行改良，可荤可素，还可以再加一些其他的食材，比如胡萝卜丁、芹菜丁、蒜薹丁等，食物多样，口感更好，营养也更丰富。

十、十大非物质奢侈品？

美国评选出人生生命中的十大奢侈品，并不是香奈儿、LV。

1、生命的觉悟

2、一颗自由喜悦充满爱的心

3、走遍天下的气魄

4、回归自然和与大自然链接的能力

5、安稳而平和的睡眠

6、享受真正属于自己的空间和时间

7、彼此深爱的灵魂伴侣

8、任何时候都有真正懂自己的人

9、身体健康内心富有

10、能感染他人并点燃他人希望