苏州十大知名小吃？

一、苏州十大知名小吃？

一、苏式鲜肉月饼

苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出来的酥皮，所以制作苏式月饼的关键是其饼皮的制作。而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

二、枫镇大面

枫镇大面，苏州枫镇特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉，经过拔毛、清洗等一系列步骤，加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅，面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成，具有味道鲜美，焖肉细嫩入口即化等特点，调味时不用酱油，汤汁澄清。

三、奥灶面

奥灶面继承传统做法，用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮提出，味道鲜美异常。浇头有考究，爆鱼一律用青鱼制作，卤鸭则以“昆山大麻鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。奥灶面最注重“五热一体，小料冲汤”。奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，另外还有“三烫”的特点：面烫，捞面时不在温水中过水，而在沸水中过水；汤烫，配制好的面汤放在铁锅里，用余火焖煮，保持其温度；碗烫，碗洗净后，放在沸水中取用，不仅保暖，还消毒卫生。

四、鸡头米羹

苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。

五、蟹壳黄

蟹壳黄苏州的特色小吃之一，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。

六、鱼味春卷

苏州鱼味春卷，顾名思义，用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心，鱼味浓郁，"鱼米之乡"的地方特色鲜明。苏州春卷皮的烙制堪称一绝。厨师一手持锅，一手抖动面团，一掀就是一张，干净利落。春卷皮更是薄如纸，圆如镜，透明柔软。

七、糖粥

糖粥也叫红豆粥，苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分别而做，红豆做成豆沙，粥上碗后红豆沙才浇上去的，有红云盖白雪之美。苏州人称其为“糖粥”。一碗糖粥，无非是糯米、红豆，简单也不简单，每一环都颇费心思。一勺入口，糯米糯而不碎，香气馥郁，红豆芳甜，再吸一鼻子桂花香，层层叠叠，口感如神。豆沙酱与雪白的糯米红白交映，端的是红云盖白雪。

八、苏州糕团

苏州糕团，也称苏式糕团，是用糯米粉和粳米粉为主料，或入馅心，或加植物香料，或添天然色素，甜咸兼备，以香甜软糯为特点，形状呈正方体或长方体的称为糕，形状呈圆球体、椭圆球体和扁圆球体的称为团，糕和团合称糕团。苏式糕团甜咸兼备，以甜为主，它们或将主料涂撒于表面，或将馅裹入糕团内部。甜味糕者诸如：麻糕、桂花白糖年糕、芝麻豆沙双馅团等，入口香甜，口感或劲道、或绵密，是喝茶时的好选择。

九、油氽紧酵

油氽紧酵又称紧酵馒头，形态比较小，经油炸的就叫油氽紧酵，是一种鲜肉为馅的苏式食品。油氽紧酵又称紧酵馒头。冬令上市，尤其到春节之前时，是人们互相馈赠的礼品。被称为“兴隆馒头”。紧酵，即指做包子面皮时，用酵母不多，经蒸制后膨胀松软程度低。因此，紧酵馒头蒸熟后虽不及一般包子软松膨胀，但一经油炸，却能继续膨胀，且能外脆内松，汁多味鲜。

十、卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃。精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成；卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。

二、世界知名海岛美食？

当地热门的海鲜市场D'Talipapa，这里的海鲜既便宜又新鲜，大龙虾、明虾、螃蟹、石斑鱼等是这里最受欢迎的品种。可以在这里购买各类海鲜，再拿到餐馆付钱加工烹饪。

香港厨房：国人的海鲜加工厂

海鲜市场里一家叫“香港厨房”的海鲜加工店，老板是广东人，口味很适合国人，可以买了海鲜直接过来加工，可做避风塘炒蟹，香辣虾，清蒸石斑鱼等，味道很赞。

福建人在长滩：老板带着你砍

“福建人在长滩”，国人在长滩开的海鲜加工店，加工费算不上便宜，但是老板会带着我们去海鲜市场挑选砍价，很有意思！据说老板原是从香港厨房出来的，适合国人的口味，蟹粥鲜得掉眉毛！

CYMA希腊餐厅：火焰起司

CYMA（Cyma Greek Taverna）是长滩岛很有名的连锁希腊菜餐厅，位于D'mall的这家小店有浓郁的地中海风情，fire cheese（火焰起司）是这家店的出名菜。

服务员会在cheese上点火，同时全店的工作人员大叫一声，很多人被吓一大跳！cheese融化后可以沾着薯条吃！

另外这家的白酒煮淡菜味道很棒，用附的面包沾着吃更赞，希腊卷饼(gyros)也值得一试， 羊肉卷饼(Lamb gyro)没有羊骚味，Mussels Angel Hair Pasta味道好、份量够。

I love BBQ：人气最旺的烧烤店

长滩当地超有人气的烧烤店I love BBQ，除了BBQ外，洋葱圈、SHE（肉类拼盘）、海鲜饭都是招牌，冰柠茶也非常受欢迎。价格合理，分量足。一到饭点，里面的桌子就都坐满了！

Smoke：大赞牛骨汤

Smoke Restaurant，店比较简陋但很有人气。牛骨汤绝赞！汤口味略咸但很清，肉比较酥，不过千万记得要求少盐。豆腐饭也很好吃，每次都满座，很多游客慕名而来哟。

Yellow Cab Pizza：有名的披萨

Yellow Cab Pizza是开在菲律宾的披萨连锁店，在长滩岛S1、S2、S3都有。最好吃的肯定是披萨，套餐披萨是多种口味综合的，每个味道你都可以尝一下。

此外他家的铁罐冰激凌也很有名，很多人慕名而去。小食鸡翅很大，柔嫩多汁，撒上胡椒和本地辣椒汁，味道相当赞！

OLE：地道的西班牙海鲜炖饭

D'mall里的西班牙餐厅OLE，西班牙海鲜炖饭超地道，是由瓦伦西亚米、多种海鲜料理、蔬菜组合而成的。

那吸的饱饱酱汁的瓦伦西亚米夹着虾、蟹、蛤、鱿鱼那么多种海鲜，还有焦焦脆脆的锅巴，吃起来真是人间极品！

Hawaiian BBQ：酱汁浑厚的烤猪排

Hawaii Bar-B-Que的烤乳猪非常美味，如果比较能吃，两个人可以要一个中号或者大号，配一个沙拉。烤乳猪排相当美味，猪肉脱骨，酱汁浑厚。价格也不算太贵，性价比很高哦！

三、苏州太湖必吃十大美食？

1、莼菜汤：

　　莼菜汤太湖莼菜素与鲈鱼齐名，《晋书》中曾有这增的记载：西晋文学家张翰在北方做官，时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼，竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家的典故。

2、鲃肺汤：

　　木渎石家饭店的十大名菜之一，也是苏州传统名菜。鲃肺汤，原称斑肝汤。鲃鱼，太湖水域特产，状似河豚，背部青灰色且有斑点，因虎又秀“斑鱼”;受惊后腹部会鼓起如球，俗称“泡泡鱼”。

3、碧螺虾仁：

　　碧螺虾仁以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。

4、阳澄湖大闸蟹：

　　据说，背壳上的明显的笑脸，是阳澄湖大闸蟹的标志之一。阳澄湖蟹的青背上象涂上一层明油，粗看，近似灰色;细看，灰中带青，青而发亮，由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，又被人称作“蟹壳青”。

5、响油鳝糊：

　　指烹调后的鳝糊端上餐桌，热油尚在盘中“辟叭”作响，素称特色名菜。江南水乡，黄鳝遍及河道水滩甚至田间沟边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少，脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等，响油鳝糊有名就在“响油”上。

6、桂花鸡头米：

　　桂花鸡头米头是苏州的传统甜点，鸡头米，与鸡无关，只是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为芡实。鸡头米，也算与鸡有关。

7、常熟叫花鸡：

　　常熟叫化鸡，又称煨鸡，是富有传奇色彩的吴地名菜，蜚声海内外。相传明末钱牧斋携柳如是隐居虞山，一日散步山道，闻得异香，见一乞丐正在用松枝烤鸡，鸡身涂满泥巴，烤熟后剥掉泥巴，鸡毛一起随泥带掉，鸡肉经火烤香气扑鼻，丐人一无炊具二无佐料，以此带毛鸡涂泥烧烤竟然如此之妙。

8、樱桃肉：

　　苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，以猪肉为原料的菜肴也是如此，冬令是美味酱方，春季则推“樱桃肉”。

9、生煎：

　　在吴地流传至今已有百年历史。“在苏州这种馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、松软可爱、一咬汤卤满口的民间食品，也有吃了还想吃的时候......”

10、松鼠桂鱼：

　　松鼠桂鱼以桂鱼(又称鳜鱼、石桂鱼)加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。

四、苏州十大知名丝绸排行榜？

苏州丝绸十大知名品牌有辑里、龙之练、艺龙、迎春花、东吴、乾泰祥、茶花等，这些品牌多依托于大型丝绸纺织科技企业，旗下不仅经济、技术实力雄厚，而且还有广阔的原料生产基地和销售市场，有着不错的消费者口碑，值得信赖。

五、苏州观前街十大必吃美食？

1、同得兴精品面馆

作为苏州观前街必吃美食排行榜的首位，是正宗的苏式面馆，凡是前来观前街的旅客，无不去此店品尝，面条较细，具有嚼劲和韧劲，乃一大美味。

2、哑巴生煎

外皮柔软且薄，芝麻与葱花点缀在其上面，香气扑鼻。其馅料厚实，汤汁鲜美，一口下去，舌齿生香，而且口味多变，价格适中。

3、裕兴记面馆

是一个老牌子面馆，面汤香气扑鼻，新鲜美味。配肉也是肥而不腻，酥而不烂，而且就餐环境很好，服务态度也不错。

4、佛跳墙捞饭

常选用鲍鱼、海参、鱼唇、耗牛皮胶等高档食材，加入高汤和绍兴酒，文火熬制而成，由于做工复杂，食材品质要求高，所以价格也有些贵。

5、潘玉麟糖粥摊

桂花的香味，甜甜的豆沙，Q弹的小院小圆子……。充满味觉的口感，用最好的厨艺使它们搅合在一起，其门前每天都会排起长长的队伍。

6、鼎福记小笼包

个头大，皮较厚实，汁水多馅肉足，给人一种古色古香之感。口味品种也多，价格很实惠，是当地人早餐食物之一，大家过去可以尝尝。

7、笃笃笃牌糖粥

鸡头米有些硬实，吃起来有点像豆子，没有什么不好的味道。配上桂花的香味，味道清甜，再加一点冰，简直是夏天的福利哦。

8、牛小麦擀麵

纯正手打面，虽然价格有点小贵，可确实值这个价。材料放到足，不仅汤水熬的好，牛肉也切的比较厚实，很划算。

9、小肉团

口味适中，不是很甜你腻人。有点像桂花糖粥，酒酿小圆子，价格很亲民。虽然个头较小，可数量不少，蛮耐吃的，老板服务态度也不错。

10、苏州小冬冬混沌

食物现做，混沌滚烫滚烫的，味道还不错，量足。汤水清淡，却不失混沌特有的味道，皮薄馅多，还是比较抗饿的

六、长春知名饭店酒店？

长春和润艺术酒店位于长春市经济技术开发区，是一家2017年开业的高端豪华酒店。该酒店除定位于豪华之外，还把艺术与文化引入酒店日常经营，诸如和润笔墨与现代艺术大奖、和润艺术交流中心、和润名家成就展，都是该酒店的标志性活动，此外，酒店与博大东方艺术馆共同携手，将难得一见的近现代艺术家的作品引入酒店的营业场所。酒店位置很好找，有专门的停车楼，很方便，房间干净，床很大，有净化空气机，细节很好.

七、济宁知名的饭店？

红星小区北门就是海关路东有个 顺源小酒庄 ，菜实惠价格不贵，去晚了都没地方，推荐一下大盘鸡和烤鱼，很好吃

八、美食饭店对联？

1、 山珍海错论品味 钟鸣鼎食集嘉宾（联句，用于厅堂）

2、 和气待人宾客入门皆觉暖 春风拂面店堂开处尽生辉（餐厅春联）

3、 佳肴美酒千家醉 饭暖菜香万家尝

4、 香招云外客，味引酒中仙

5、 饮食和为美，人生和则贵（东莞市客满堂餐饮连锁）

6、 五香美馔 万般风情

7、 五味调和 百食皆美

8、 八方风味 四季香飘

9、 肴香四海 名盛五洲

10、 品色香味 添精气神

11、 闻香下马 知味停车

12、 清品益寿 美味延年

13、 美味助兴 佳肴增寿

14、 营养多珍品 卫生合素餐

15、 名馆无异味 雅店有佳珍

16、 寻常无异味 鲜洁即家珍

17、 供饷十洲三岛客 欢迎五湖四海人

18、 双手巧做千家饭 热情温暖万人心

19、 入席才晓饭菜美 进门方知只是家

20、 一日为您三餐美 四化有我一份功

21、 路边小店最顺路 家常便饭如到家

22、 创名牌名肴斗奇呈异彩 争先进美食增添春色

23、 店风感人城乡来宾扬美声 饭菜可口远近顾客传佳誉

24、 蔬菜本无奇厨师巧做十样锦 酒肉真有味顾客能闻百里香

九、苏州十大美食街是那些街？

苏州十大美食街有：

1、平江路美食街；

2、观前美食街；

3、太监弄街；

4、十全美食街；

5、李公堤美食街；

6.凤凰街；

7、书院巷；

8、皮市美食街；

9、217美食街；

10、西中市街。

十、大同美食特色饭店？

大同特色美食饭店有老爷庙风味美食府，凤临阁，孙记包子，东方削面等等，味道正宗，人气很高，要吃正宗的大同特色美食，就要选择这里。

大同特色美食饭店盘点。

老爷庙风味美食府。

要说这家老爷庙风味美食府，可是当地都在推荐的一家本地餐厅，这家餐厅看起来非常气派，门面很显眼，环境不错，里面主要是吃山西菜的