潮州市餐饮美食？

一、潮州市餐饮美食？

潮州，是一片美食独立“王国”，没有去过潮州吃过丰富多彩的当地美食，是没资格说自己是一个美食达人的。潮州城市的感觉是细腻而平静的，还有浓浓的烟火的味道。这里的美食也是非常贴近生活的，接下来就为大家说说潮州都有哪些美食:

1、潮州牛肉火锅

很多外地朋友，了解潮州美食，都是从潮州牛肉火锅和砂锅粥开始，无不对其鲜嫩可口赞不绝口。潮州牛肉是不冷冻的，故只能用人工手切，这也是和其他地方牛肉店最大区别所在。而且潮州人一般都是按部位切片，不同部位厚薄切法都不一样，对刀工技术要求比较高，才能切出最细嫩可口的牛肉。

潮州牛肉火锅，正是由于对每个环节都做到精益求精，所以才使得其能够独步于天下，扬名于海内外，为众多食客所深深喜爱。

2、潮州牛肉丸

比起潮州牛肉火锅知名度，潮州牛肉丸有过之而无不及，以弹劲胜似乒乓球而闻名天下。分为牛肉丸和牛筋丸，牛肉丸肉质鲜嫩，口感润滑;牛筋丸则更有嚼劲，口感更香脆。

一是采用手工捶打牛肉。最传统的潮州牛肉丸做法，使用牛的后腿肉，去筋后切块，然后用2把3斤重铁锤不断捶打直至肉块变为肉浆。不用刀切碎是潮州牛肉丸和外地最大区别，也正因为没有切断牛肉纤维，并通过不断捶打使之延展折叠，才使得潮州牛肉丸弹性出众。

二是牛肉使用比例要求。正宗潮州牛肉丸，必须包含90%以上手打牛肉，剩下10%一般加些盐、生粉、蒜末、味精和鱼露等配料。

3、潮州砂锅粥

潮州砂锅粥，在广州深圳可谓遍地皆是，只要有潮州人的地方，就有潮州砂锅粥店。砂锅粥主要由基围虾、蟹、排骨、香米、香菜、香葱等材料熬制而成，味道鲜美可口。

4、潮州烧鹅/溪口卤鹅

用新鲜的肥鹅，通过用慢火煮、炸而成，配以酸甜酱、桂皮、八角等配料，味道极为香脆可口。潮州溪口卤鹅远近出名，以狮头鹅原料，用南姜、红蒜、白糖等原料卤制，这工艺已有一百多年了。鹅翅、鹅掌最好吃，也是最贵的!

5、潮州卤味

潮州一道色香味俱全的地方特色名菜，有潮州卤味甲天下之说。其制作，用红糖、水、盐、豆酱、酱油、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香作为打卤料，然后将鹅、鸭、猪头皮、猪脚、猪肠和鸡蛋等浸入卤锅卤制而成。潮州卤味味道馥郁醇厚，柔韧适口，用卤汤微琳一下，味道更佳。

6、潮州生腌海鲜

潮州地区海岸绵长，海鲜丰富，生腌是潮菜里面最大程度保留海鲜鲜味的做法，有生腌血蚌、沙蟹、基围虾等，味道非常鲜美可口，常常令人无法释怀。

7、炒薄壳

又称海瓜子，肉质鲜美，营养丰富。锅中加点食油，猛火热炒，放进少许葱末、姜片和酱油，炒至薄壳弹开即可食用，配菜或者配酒均佳，是小时候最喜爱食物之一。

8、饶平土窑鸡

用土块垒成的窑，生火，放进腹中塞满配料、包上锡纸的鸡，土块的热气将鸡熏熟，整只鸡的味道没有一点的流失，保留原汁原味，未吃就先闻到一股浓香了。还能焖鸡蛋、番薯、玉米等，也是异常香脆。

二、临朐美食十大名店？

1、临朐全羊宴

临朐全羊宴是山东临朐的传统名吃，起源于民国时代。根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。

2、临朐全蝎

临朐全蝎也叫沂蒙全蝎，个大体重，并以肢体完整，虫体僵硬、挺直，颜色青绿称著，沂山全蝎既是良药，有舒筋活血、通络止痛、解毒强身之神功，含多种营养成分，是天然滋补佳品。

3、临朐全鱼宴

临朐的全鱼宴，就是以满桌佳肴，清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼，肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法，制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。

4、临朐煎饼

临朐煎饼是山东临朐县特色传统名点，创制年代无考，明代已成家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料，经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙，烙熟即成。质地细薄，水分少，耐久储，香酥可口。

5、寺头红香椿

红香椿是临朐县寺头镇的特色产品，具有悠久的历史。由于寺头镇特定的地理环境和气候因素，红香椿发芽早、上市早，品质独特，具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富的特色，是深受人们青睐的美味佳蔬，2006年通过了山东省农业厅无公害农产品产地认定。

6、烤咸菜

烤咸菜，临朐人称之为烧咸菜，咸菜疙瘩经过烘烤后变得松软多空隙，有些像烤地瓜的样子。水分被烤去，本来就咸的老咸菜变得更咸更厚重，热的烤咸菜带着一股独特的香味。煎饼卷了大葱就着烤咸菜，成了永远难忘的美味。

三、大连瓦房店十大美食？

瓦房店是大连市的一个县级市，临渤海，水产品丰富，盛产水果，好玩的地方很多，有名的十大美食，1.北王羊汤，2.太阳的家鸡粉皮，3.良友交通岗驴肉包子，4.韩朝烤肉，5.曲大屯转盘烤肉，6.铁锅炖鱼，7.八三巴蜀乡情鸭头，8.小秀才米线，9.富贵坊肉，10.白记拉面。吉吃吧。

四、南昌十大美食小吃网红店？

1.老房子（顺外路店）

这家店在一个小巷子的深处，地处青砖瓦房之中，给人一种世外之地的感觉。巷子的两面墙上遍布着许多的爬山虎，生机勃勃。一进店，就是一个天井蓄满了水，还停放着两条旧船，两边的青石板给人身处江南美景的错觉。老房子的特色菜也是一绝，黄豆烧鸡脚、糖醋排骨、酸汤鱼、红烧肉......这些都只是小万点的，菜谱上还有许多的菜等你们去挖掘。

2.福来臭豆腐（万寿宫）

身处于万寿宫小吃街上的福来臭豆腐是各大商铺中的一个不起眼的小店。但是他家店炸的臭豆腐小万特别心水，还记得那时候还在读书的时候经常来万寿宫来吃。这家店的辅料比较多，和其他长沙店的口感不一样。油炸后的口感也不会太油腻，酥脆酥脆，而且超级香。

3.万方圆（红谷凯旋店）

说到万方圆大家肯定想到的是拌粉和瓦罐汤，没错，万方圆确实是拌粉加瓦罐汤的品牌，但是红谷凯旋店是属于品牌直营店，里面还有烧烤和炒菜，以及小龙虾。

4.福气油浸鱼。吃不了辣的我都合不拢嘴，上面应该是他们的秘制调教，神好吃，酸甜带一点点辣

5.老三样

6.味福记

7.满记

8.周真真小吃店

9.蒂歌斯

10.古里糊汤粉

五、潮州市十大企业排名？

潮州市十大的企业排名

1腾瑞房地产开发有限公司

2海博集团

3金阳地产

4潮州市鸿桦房地产开发有限公司

5安盛地产

6广东兴华房产

7潮州市枫溪城市建设开发公司

六、伊犁美食店推荐？

手抓羊肉，馕包肉，烤羊肉、羊排，抓饭，烤包子、一把抓，大盘鸡，过油肉拌面，肉饼子，锡伯大饼，哈萨克奶茶，熏马肉马肠，纳仁，羊杂碎，鸽子汤，还有六星街网红店:哈孜娜糕点坊，品尝小众的宝藏手作面包糕点，古兰丹姆冰激凌，柳芭俄罗斯列巴房的面包。

七、阜阳美食店推荐？

阜阳是安徽省的一个城市，有许多美食店可以推荐。以下是一些阜阳美食店的推荐：

1. 阜阳米酒坊：这是一家有着悠久历史的传统米酒店。在这里，你可以品尝到正宗的阜阳米酒，以及搭配的各种小吃和美味佳肴。

2. 阜阳包公馆：这是一家以阜阳传统菜肴为主题的餐厅。它提供各种正宗的阜阳菜，如独山子烤猪肉、包公全猪宴等，口味独特。

3. 阜阳羊汤店：如果你喜欢羊肉料理，可以去尝试一下阜阳当地的羊汤店。那里提供多种口味的羊汤，清香浓郁，回味无穷。

4. 阜阳小笼包馆：这是一家专门制作小笼包的餐厅。小笼包皮薄馅嫩，口感十分可口，在阜阳很受欢迎。

5. 阜阳豆腐宴：如果你喜欢豆腐料理，可以去尝试一下阜阳的豆腐宴。那里提供各种口味丰富的豆腐菜肴，如干烧豆腐、水磨豆腐等，美味可口。

这些只是阜阳美食店的一些建议，希望你能在阜阳享受到美味的当地特色菜肴！如果还有其他问题，请随时向我提问。

八、虎门美食店推荐？

1. 有很多好吃的特色餐厅。2. 因为虎门地处珠江三角洲，地理位置优越，吸引了很多美食爱好者和餐饮业者，所以有很多特色餐厅。3. 虎门有很多著名的特色餐厅，比如“虎门大桥海鲜城”、“虎门渔家乐”、“虎门港口鱼庄”等等，这些餐厅以海鲜为主打，口味独特，值得一试。此外，虎门还有一些小吃店，比如“虎门糖葫芦”、“虎门鸡翅”等等，也很受欢迎。

九、开封美食店推荐？

开封第一楼

开封第一楼创建于1922年，前身是“第一楼包子馆”，已有近百年历史，是河南开封一家具有悠久历史的百年老店。开封第一楼主要经营灌汤包和吊卤面等风味小吃，招牌美食是开封家喻户晓的灌汤包子，其外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，被誉为“中州膳食一绝”，还被评为河南省“中华地域十大小吃”，《舌尖上的中国2》在拍摄河南美食代表时也选择了第一楼的灌汤包。

地址：河南省开封市鼓楼区寺后街8号

2、开封又一新饭庄

又一新饭庄始建于光绪三十四年（1908年），前身是“又一村”，坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，是河南开封著名的百年老字号饭店。又一新饭庄以历史悠久，烹调技术精湛，被誉为正宗豫菜第一家，其特色菜肴糖醋软熘鲤鱼焙面、琥珀冬瓜、炸紫酥肉被认定为中国名菜。

地址：河南省开封市鼓楼区鼓楼街22号

3、中兴楼

中兴楼饭店的前身“中西楼”在上世纪20年代号称开封回族饭店“第一家”，掌柜买金章，经营有方，尤重名匠，再加上当时社会上层和回族头面人物的扶持，生意愈显兴隆。它的牛羊肉菜、烩三袋、金银丝、涮羊肉、水爆肚、油爆肚、锅烧肉、焦烧肉、软烧肉等广受各方食客喜爱，特别是烩三袋，成为汉族食客有回族席上争尝之物。他的回族名菜水爆肚、烩三袋、京冬菜扒羊肉、南烧羊肉，味美可口，吸引了不少回族群众和四方食客。1995年5月被中华人民共和国内贸部名为“中华老字号”。2000年2月经营的“羊肉烩馍”被国家内贸部评定为“中国名吃” 。地址：开封市汴京路43号(近汴京公园)。

地址：河南省开封市顺河回族区汴京路43号(汴京路店)

4、邢家锅贴

邢家锅贴始创于清朝光绪8年（公元1882年），是开封较早的地方名吃。邢家锅贴老店的锅贴以“皮薄馅鲜、灌汤流油、黄焦酥脆带翅鳞”而脍炙人口，被称为“开封一绝”，深受食客青睐。翅麟色泽金黄，薄如蝉翼，入口酥脆。锅贴皮柔韧筋道，咬一口爆香爆汁，喷香的馅料和着滚烫鲜香的肉汁香郁满口，一齐冲击着日渐挑剔的感官。邢家锅贴曾荣获历届开封风味名吃最高奖，也获得过“河南名吃”、“中华名小吃”等荣誉称号，2015年，邢家锅贴制作技艺被开封市人民政府收入“非物质文化遗产”名录。地址：西门大街198号。

5、全美老店

全美老店始建于清光绪2年（公元1876年），创始人卫荀喜先生为老店取名“全美”，寓意“十全十美”。百年来全美也一直以为老百姓制作十全十美的糕点为目标。店面非常小，糕点品种虽然不多，卖相都很精致，尤其体现在包装上，很传统，草纸、红签，纸绳，别有一番味道。在原有糕点基础上汇总出“汴梁三糕”、“汴梁三酥”、“汴梁三饼”、“全美老月饼”等具有代表性的手工糕点。玫瑰饼和桂花酱特别受欢迎，甜而不腻，饼入口以后鲜花之味迸发而出口齿留余香，非常受人们欢迎。地址：北书店街6号。

6、梁山烤肉

梁山烤肉是河南当地的知名连锁餐饮企业，梁山烤肉采用古方秘法制作而成，匠心钻研，才有了现在的统一秘制配方。梁山烤肉的特色菜之一是梁山烤红薯，红薯选自的是河北廊坊的霸州红薯，红薯自带有香、甜、软、糯。制作红薯采用的是西式做法，把红薯放在烤箱里烤熟，去皮取瓤，除去粗纤维，并辅以奶油、芝士、蜂蜜等原料，按照秘方配料搅拌均匀后冷冻成型，食用时需在外面裹上一层锡纸后放在炭火上大火烤制20分钟之久，锡纸一打开，香味四溢，入口醇香浓郁。梁山红薯含有多种人体所需的矿物质，可以有效的、保护心脏等一系列的保健效果。地址：大梁路与黄河大街交叉口西北角西郊乡政府西隔壁万胜路8号。

7、稻香居

稻香居是传统豫菜馆，地道开封味，人气口碑都让业内咋舌。清光绪八年于原址南书店街路东开业，相传为天津人邵书堂所创办；1990年，迁宋都御街。以“皮薄馅大、鲜香流油，黄焦酥脆带翅鳞”锅贴和鸡丝馄饨而享誉古城，后增添炒菜。锅贴以鲜肉、嫩韭黄、花生油、小磨油、料酒、姜末等制馅，精粉面皮包成小船形，依次排放平底锅内加清水武火煮制，水干后，再浇稀面水。水稍尽淋油，再文火煎制，底呈柿红色，即成。地址：宋都御街73号。

8、明堂饭庄

十、抚远十大美食？

东北十大特色美食排行榜，去东北，以下这些美食千万不可错过哦

锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

溜肉段

溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

地三鲜

地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。咸鲜味美，老幼皆宜。但是，做这道菜肴时要尽量降低油的用量，以免对身体造成负担。

杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。杀猪菜在保持原风味的同时，其制法也有改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。肉嫩汤鲜，肥而不腻，

熏肉大饼

东北熏肉大饼是一道菜肴，主要原料有面粉、熏肉，主要辅料/调料有水、海带、生菜、香菜等。这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红，大饼色黄清香，里软外酥层次多。

马家烧麦

马家烧麦的独到之处是用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香。马家烧麦，是沈阳特殊风味的回民小吃。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。

沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。

老边饺子

先将肉馅煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、水灵，增加鲜味。同时，按季节变化和人们口味爱好，配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮制作，也独具一格。用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外，还可烘烤、煎炸。

烤冷面

早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

小鸡炖榛蘑

被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。不需要什么烹饪技巧，也不需要加什么特别的调味料。只要将几种食材放到一起，开炖即可。千万别忘记准备米饭，一定会美味到抱着锅子吃都不为过。

铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。

酱骨架

酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨。酱香浓郁，色泽红润，口齿留香，骨香肉烂，鲜香不腻。啃起来很有快感，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。

哈尔滨红肠

红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

冻梨

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感绵密，解酒，助消化。

雪衣豆沙

雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。此菜香甜可口、独具风味。