上海十大必吃美食古老肉

一、上海十大必吃美食古老肉

在上海，你能品尝到各种各样的美食，无论是当地特色菜还是国际美食，总能满足你的味蕾。今天我要为你推荐的是上海的十大必吃美食之一——古老肉。

什么是古老肉

古老肉是上海传统的一道名菜，属于淮扬菜系的代表之一。它主要由猪肉制作而成，再加入一些调料和配菜烹饪而成。古老肉的名字虽然听起来有些奇怪，但它的口感和味道绝对让人难以忘怀。

古老肉的制作方法

要制作一份美味的古老肉，首先需要准备好新鲜的猪肉。猪肉要切成薄片，然后用一些特殊的调料腌制一段时间，让肉入味。接着，把腌制好的肉片放入锅中炒熟，再加入一些配菜，如蛋、蘑菇、青菜等。最后，加入一些独特的酱料和调料，炒匀即可。

古老肉的特点

古老肉的特点在于它的口感鲜嫩、肉质细腻，同时又带有一丝丝的甜味和香气。古老肉的独特味道让人回味无穷，成为上海必尝的美食之一。

上海十大必吃美食之古老肉

1. ***古老肉***：这是上海最有特色的一道美食，必须尝试。

2. 梅香小笼包：上海的小笼包是世界闻名的美食，梅香小笼包更是其中的传统名品。

3. 蟹粉小馄饨：这是一道汤馄饨，内陷是鲜美的蟹肉馅，口感鲜嫩。

4. 上海鱼翅煲：上海人喜欢吃鱼翅，尤其是这道以鱼翅为主料的煲汤，味道鲜美。

5. 武大郎烤鱼：这是上海最有名的一道烤鱼，鱼肉鲜嫩，调味独特，绝对不能错过。

6. 杨梅粉：上海的夏天有一道特别的小吃——杨梅粉，它的酸甜口感非常独特。

7. 三鲜咸蛋黄酥：这是上海的传统糕点，外皮酥脆，内馅咸香，非常美味。

8. 石门街豆干：上海人对豆制品的偏爱可见一斑，石门街的豆干非常有名，软嫩可口。

9. 沪上面茶：这是一种传统的上海早点，面茶的配料非常丰富，味道鲜美、清淡。

10. 上海烧卖：烧卖是一种上海传统小吃，口感鲜美，皮薄馅大。

以上就是上海的十大必吃美食之一的古老肉，如果你有机会来上海，一定要品尝一下这道传统的上海名菜，相信你会爱上它的独特味道。

二、上海南京去十大必吃美食？

上海人去南京必吃，鸭血粉丝汤，南盐水鸭，什锦豆腐捞，芦蒿炒香干，松鼠鱼，蟹黄汤包，牛肉锅贴，尹氏鸡计汤包，南京干丝，皮肚面，话珠子，还有梅花糕等等。

三、来上海必吃的美食？

上海是中国最具有历史文化底蕴和特色美食的城市之一，这里有许多著名的美食，以下是一些来上海必吃的美食推荐：

1. 小笼包：著名的上海小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅嫩，清香适口，一口一个，停不下来。

2. 红烧肉：上海的红烧肉肥而不腻，气味诱人，咸甜适中，是一道让人一吃难忘的美食。

3. 生煎包：与小笼包有异曲同工之妙的是上海的生煎包，皮薄底香、口感爽脆，汁多肉鲜。

4. 油条和豆浆：如果你喜欢早餐美食，你一定不能错过上海的油条和豆浆。油条口感酥脆，豆浆香醇可口。

5. 上海菜：上海菜是江南菜系的代表，讲究清鲜爽口，以蟹粉狮子头、清炒螺肉、南翔小笼等名菜最为著名。

6. 糯米鸡：糯米鸡是上海的传统美食之一，以糯米与鸡肉搭配烧制而成，浓香四溢。

以上只是上海美食中的冰山一角，当然还有许多其他美食，欢迎您探索和品尝。

四、毕节必吃十大美食？

有毕节汤圆、织金荞凉粉、威宁荞酥、毕节臭豆腐、威宁小粑粑、威宁苦荞粑、大方臭豆腐干、威宁炒荞饭、金沙羊肉粉、擂茶糍粑等毕节美食。

五、宋城十大必吃美食？

小吃类个人觉得杭州的西湖醋鱼,鸭煲,麻辣烫,小龙虾,还有炒螺蛳,,油炸臭豆腐,麦芽糖这些宋城都该有。

六、光山十大必吃美食？

板鸭，糍粑，牢山粉，泼陂河锅贴，光山青虾，砖桥月，光山的园鱼叶马鳖，泥鳅，狗牙蒜，椿芽

七、胶州必吃十大美食？

胶州地处山东半岛西南部，它的地理位置很不错，在胶州湾西北部，东邻城阳区、即墨区，西靠高密市，南面挨着黄岛，并且他拥有5000多年的历史，有着很多的文化遗产，是一个好的旅游景点同时又是一个很好的美食地点。

胶州大白菜

胶州大白菜有400多年的历史，并且加州的大白菜很出名，疙瘩帮薄，白菜卷芯紧、纤维少，营养丰富，生食爽口。并且大白菜有着很高的声誉，号称“胶白”。

翡翠水饺

翡翠水饺都是著名的小吃，它以精肉，时令蔬菜精制作而成，皮薄馅大，颜色翠绿、味道鲜美。

水饺在我们北方是一个经常吃的主食，每逢过年，节日人们都喜欢吃水饺，用水饺来代替主食，过节的时候包一些水饺感受一下过节的气氛。

柳沟小米

胶州柳沟小米产地柳沟村，该地区土质疏松肥沃，透气性好，有利于小米的生长。九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史，具有米粒小，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑的特点。

胶州大花生

胶州市花生种植的历史悠久，是山东省出口大花生的主要产地，每年播种面积在10万亩左右，年总产量文迪昂在3万吨左右，并且它的优质率很高占花生种植面积的90%以上。

猪血灌肠

南关迎军饭店特色品牌，选用猪大肠，现象猪血，经过搓洗，过滤，加上多种名贵的重要入锅煮、闷等躲到工艺制成，成品肠烂血嫩、香而不腻、味道鲜美、口感极佳。非常受大家的喜爱。

胶州羊角大椒

胶州市农技站改良选育的羊角椒品种，通过青岛市科委组织的专家鉴定，并被正式称为“胶州羊角椒”。其特点产量高、质量好、果实羊角形，椒果长 10 一 14 厘米，横径 2 .5 一 2 . 8 厘米，果形优美，色泽紫红，辣度适中。所加工的大椒色素、椒片、粉、酱等产品深受国内外消费者的欢迎。

小西红柿

胶州有4500多年的历史，历史底蕴雄厚，它以“扬州八怪”之一高凤翰为代表的历史名人就有100多位。人荣小西红柿种植的区域属于胶州九龙镇，它处于胶州市中南部，并且当地人俗称“小酸果”，以野生为主。

每年一到了秋天收获的季节，漫山红遍成为当地的一大风景。

和睦屯西瓜

和睦屯西瓜产地位于胶州市胶北镇和睦屯村，村里已经有二百多年的栽种历史，种植土壤以砂姜黑土为主，富含微量元素，所产西瓜具有糖度高、汁多、沙瓤、皮薄等优点。

胶州湾杂色蛤

胶州湾杂色蛤是由于大沽河、洋河分别从胶州市的左右两侧汇入胶州湾，因而处于两河入海口之间的胶州海域水质最适合蛤蜊的生长，饵料又丰富，所产的蛤蜊质量绝对算得是上佳。

胶州大锅饼

胶州成品色泽金黄，外向里软，香甜可口，它在制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。

八、紫金十大必吃美食？

美食往往具有浓厚的地域风味。那么在河源市紫金县十大小吃排名是什么？

其中街边小吃主要有猪脚粉，味道绵柔可口。还有牛筋糕，灰水粽，老水粉。以及一些客家传统美食，比如酿豆腐，客家粽子除此之外，还有八刀汤，九重皮豆腐丸，咸香鸡。豆腐王风味独特，具有浓厚的地方特色。

九、东兴必吃十大美食？

东兴的卷粉，京族粉丝，煎堆，糖水，屈头蛋等

十、温江必吃十大美食？

在温江，有许多美食值得一试。以下是我为您列出的温江十大必吃美食：

1. 温江抄手：温江抄手是当地著名的特色小吃，外皮薄而筋道，馅料丰富，口感独特，绝对是必尝美食之一。

2. 毛肚火锅：温江的毛肚火锅非常有名，以其麻辣鲜香的味道和新鲜的食材吸引了无数食客。

3. 温江豆花：温江豆花以其细腻滑嫩、口感爽滑而闻名。无论是原味还是加入其他配料，都非常美味。

4. 香辣蟹：温江的香辣蟹也非常受欢迎。新鲜的螃蟹搭配香辣的调料，口感鲜美。

5. 荔枝肉：荔枝肉是温江传统菜品之一。荔枝与猪肉搭配炖制，肉质鲜嫩多汁，味道独特。

6. 温江米线：米线是一种当地非常流行的早餐食品。清淡的汤底搭配丰富的配料，口感丰富。

7. 温江烤鱼：温江烤鱼以其酱香四溢、肉质鲜嫩受到了广泛好评。各种口味和配料选择多样。

8. 温江小龙虾：如果您喜欢吃小龙虾，温江也有很多地方供应美味的小龙虾，夏天时尤其受欢迎。

9. 酸辣粉：温江的酸辣粉以其细条粉丝、浓郁的酸辣汤底和丰富的配料而闻名，是一道经典美食。

10. 炸串：温江的炸串摊位遍布街头巷尾，不同种类的串烧都非常美味，适合作为夜宵或下酒菜。

这些美食都是温江当地特色，品尝后能带给您独特的味觉体验。不过请注意，由于每个人对口味的偏好不同，以上仅供参考，请根据自己的喜好做出选择。祝您用餐愉快！