坚果十大高膳食纤维食物 - 巧智慧特色榜单网

一、坚果十大高膳食纤维食物

在如今的快节奏生活中，越来越多的人开始注重健康饮食，寻找含有丰富膳食纤维的食物。坚果被认为是一种理想的高纤维食物，不仅具有丰富的营养价值，还能帮助维持身体健康。

膳食纤维是一类无法被人体消化吸收的碳水化合物。它存在于植物食物中，如水果、蔬菜和全谷类食品。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助预防便秘和减少肠道疾病的发生。

不同种类的坚果中含有不同量的膳食纤维，但整体而言，坚果是一种优秀的膳食纤维来源。以下是坚果中膳食纤维含量较高的十种坚果：

除了摄入坚果等高纤维食物外，还有一些其他方法可以帮助您增加膳食纤维的摄入：

膳食纤维是保持健康饮食习惯的重要组成部分，坚果作为含有丰富膳食纤维的食物之一，不仅美味可口，还有助于维持身体健康。通过合理搭配坚果和其他高纤维食物，您可以轻松摄入足够的膳食纤维，为身体健康打下坚实的基础。

高膳食纤维的食物主要包括：蔬菜类如笋、菠菜等，水果类如苹果、樱桃等，菌干类如干香菇、干木耳等。此外，谷物、豆制品及坚果等也富含大量膳食纤维。

膳食纤维高的食物有魔芋精粉、松蘑、黑木耳、香菇等。

从食物的营养成分来剖析，平均每100克魔芋精粉中约含有74克的膳食纤维，每100克干松蘑中约含有48克膳食纤维，每100克干黑木耳中约含有30克膳食纤维，每100克的干香菇中含有32克膳食纤维。

膳食纤维是一种特殊的物质，其最大的特点就是无法被肠道消化吸收，但能在肠道中发酵，所以能为肠道菌群提供所需的营养物质。食物中的木质素、果胶、纤维素、半纤维素等非淀粉多糖物质都属于膳食纤维。

机体的正常运转和代谢，不仅需要膳食纤维，还需足够的蛋白质和碳水化合物等各类营养物质，建议日常生活中保持营养均衡的饮食搭配。

粗粮，比如玉米、燕麦、小米等食物，尤其是在麸皮中含有的膳食纤维更高。吃谷类的时候就不要加工得过细，把麸皮保留下来能够为机体提供丰富的膳食纤维。

富含膳食纤维高的食物在水果中就像香蕉、苹果，它的膳食纤维的量也是比较丰富的。

在蔬菜中像叶菜含有的膳食纤维比较高，比如韭菜、芹菜、白菜，粗纤维对肠道的蠕动是非常有帮助的。

所以膳食纤维含量比较高的食物在谷类中就是粗粮，蔬菜中就是叶菜，水果中都是含有皮和肉的水果，膳食纤维的含量都会比较高。

竹笋，茄子。燕麦，辣椒，菜花，菠菜，芹菜，樱桃，玉米，荞麦，香菇，木耳，花生，核桃，火龙果，石榴，魔芋，大麦，黑豆，茯苓，竹荪，牛肝菌，金针菜

膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维主要存在于果胶、藻胶、魔芋等食物中。

不可溶性膳食纤维主要来源于全谷类粮食中，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

1.无花果。

　　无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。

　　2.豆类。

　　干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。

　　3.大麦。

　　大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

食物主要是一些蔬菜类、水果类的食物，还包括一些谷物类的食物，以及一些大豆类的食物等。

1、蔬菜类：大多数的蔬菜所含有的膳食纤维都是比较多的，例如：黄瓜、洋葱、西蓝花、菜花、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜等。

2、水果类：大多数的水果同样含有较多的膳食纤维，并且还含有丰富的维生素等营养物质，例如：苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、梨、火龙果、橙子、柚子、菠萝等。

3、谷物类：谷物类食物中，尤其是一些粗粮中，含有较多的膳食纤维，

糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。

膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。

富含膳食纤维高的食物在水果中就像香蕉、苹果，它的膳食纤维的量也是比较丰富的。

在蔬菜中像叶菜含有的膳食纤维比较高，比如韭菜、芹菜、白菜，粗纤维对肠道的蠕动是非常有帮助的。

所以膳食纤维含量比较高的食物在谷类中就是粗粮，蔬菜中就是叶菜，水果中都是含有皮和肉的水果，膳食纤维的含量都会比较高。