博山菜是地道的老鲁菜，可以说博山是淄博市的饮食文化中心。
1、博山酥锅 是春节食俗之一 2、豆腐箱 是博山十大传统名吃。 3、 油粉 4、莱芜烧饼 5、 菜煎饼 6、 鲅鱼煎包 7、卤汁羊肉 8、签子馒头 9、光棍鸡 10、甏肉干饭 就是用甏盛放烹制的肉
还有博山炸肉，软烧豆腐等。
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2024-07-05 16:34
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