徽州毛豆腐
,黄山臭鳜鱼。符离集烧鸡,无为熏板鸭。庐州鸭油饼,巢湖白米虾。芜湖虾子面,金寨吊锅鸡。徽州毛豆腐,用油煎一下再搞一毫辣酱,好吃到哭!去黄山旅游一定要吃,泣血推荐!
太和羊板面
,淮南牛肉汤。砀山大酥梨,怀远红石榴。当涂大肉面,萧县全羊汤。安庆蚕豆酱,桐城水碗席。山粉红烧肉,鸡汤泡炒米。山粉丸子烧肉,皖西南地区名菜。会吃的只吃圆子不吃肉,丸子晶莹剔透,软糯弹牙把肉味儿都吸走了。
搞一碗豪华淮南牛肉汤,多多的牛肉,厚厚的辣子,再要一个酥酥的薄烧饼往里一泡。。给个县委书记都不换。
马鞍山茶干,宁国山核桃。吴山卤贡鹅,下塘酥烧饼。铜陵腌生姜,宣城辣粉丝。绩溪水馅包,双堆黄面鱼。
亳县牛肉馍
,皖北地锅鸡。
亳州牛肉馍 ,外焦里嫩,香酥可口,要吃刚出锅的。切记,吃的时候一定要就豆浆。
柘皋四大件
,阜阳格拉条
。东至蒸米饺,三河炸米饺。贵池小米粑,萧县烫面皮。赤豆酒酿糊,
鸭血粉丝汤。糯米素烧麦,油炸狮子头。阜阳格拉条,粗粗的面条拌上稠稠的芝麻酱,香香的油辣子。第一次去武汉吃到全国驰名的「武汉热干面」的时候我是震惊的。。我的第一反应是:这楞尼玛不就是简易格拉条么。。
冬菇鸡饺面,千张扣烧肉。
芙蓉鸡蛋卷,
麻油绿豆糕。辣汤豆腐脑,sa汤锅贴饺
。挂面滚肉圆,蒿草蒸粑粑。江淮美食多,写完想回家。赤豆糊,也叫赤豆酒酿,合肥人配鸭油饼吃,配灌汤小笼也照。啧啧啧,光想想都饿了。。
要补充的可以私信图、文给我。
Ps,烧饼夹炸菜(炸里脊)真的不是蚌埠特色,就我知道的皖北五市和河南南部都有。望周知。
我是信介君,一个介(鼓)绍(吹)安徽的小王子。安徽老乡请抱紧我!!