醋里放糖和放盐哪种更难吃？

其实都不难吃。

醋里放糖和放盐都可以用来增加或调整食物的味道，但它们的效果完全取决于具体的菜肴和个人口味。通常情况下，这两者不是用来替代对方的，而是根据个人口味需求来添加菜肴的美味。

例如:

1.醋里放糖： 放糖到醋里可以减轻醋的酸味，增加一些甜度。这在一些菜肴中是很常见的，比如制作沙拉酱、烤肉酱、糖醋排骨等。甜酸口味可以搭配得很好，让菜肴更加美味。但如果放得过多，可能会使菜肴过甜，糖过多也不健康。

2.醋里放盐： 盐在烹饪中是一种重要的调味品，可以提高菜肴的咸味。在一些情况下，例如腌制食材、腌渍黄瓜或制作咸醋汤，将盐和醋结合使用可以产生独特的风味。但过多的盐会使菜肴过咸，不仅会损害口味，还可能对健康产生负面影响。

总之，醋里放糖和放盐都是可以提升菜肴口味的方法，但关键在于适量和平衡。过量使用任何一种都可能导致不好的味道。正确使用这两种调味料，可以根据个人口味和特定菜肴的需要来增强味道。