广东韶关始兴十大特产干货

广东省韶关市始兴县以其丰富的地域风光和独特的民俗文化而闻名。除此之外，始兴县还有许多美食特产，其中干货是当地的一大特色。在这篇文章中，我们将介绍始兴县的十大特产干货，让您了解这些美味佳肴的背后故事。

1. 龙眼干

龙眼是广东省的传统水果之一，在始兴县更是广为人知。龙眼干是将新鲜龙眼去核后晾晒而成，具有独特的香甜味道，富含营养。无论是作为零食还是用于烹饪，龙眼干都是不可或缺的食材。

作为热带水果的代表，芒果在始兴县被晒干后成为了一种受欢迎的干货。芒果干色泽金黄，口感鲜甜，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种糕点和甜点，是甜食爱好者的最爱。

始兴县位于南海岸线附近，因此海味资源十分丰富。海参、鱼干、虾干等各种海味干货都是当地人喜爱的食材。这些海味干货不仅味道鲜美，而且营养丰富，被誉为滋补佳品。

枸杞是一种具有抗氧化和养生功效的药食同源植物，也是始兴县的特产之一。始兴产的枸杞颗粒饱满，口感细腻，被认为是珍贵的中草药材。无论是泡茶还是炖汤，枸杞都能为食品增添独特的风味。

松茸是一种珍贵的食材，在始兴县也有着广泛的种植。新鲜的松茸味道鲜美，而松茸干更是具有特殊的香气和口感。作为高级食材，松茸常用于高档菜肴的制作，被誉为美食界的“黑钻石”。

木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的蛋白质和多种维生素。始兴县的木耳产地广阔，木耳干是当地人常用的调料之一。木耳干具有独特的口感和味道，被广泛用于各种菜肴的烹饪中。

始兴县的桂花是出名的优质桂花产地，桂花干是当地的传统特产。桂花干香气扑鼻，味道甘甜，不仅可以作为食材使用，还可以泡茶或制作糕点，深受人们喜爱。

麦片干是一种富含纤维和多种维生素的健康零食。始兴县盛产优质小麦，生产的麦片干口感酥脆，营养丰富，是老少皆宜的美味零食。

花生是一种常见的坚果类食材，经过烘烤或炒制后更加香脆可口。在始兴县，花生干是一种受欢迎的零食，不仅味道香甜，而且富含蛋白质和维生素，是健康零食的首选。

总的来说，始兴县的干货特产丰富多样，不仅味道美味，而且营养丰富。无论是用于日常烹饪还是作为休闲零食，这些干货都能满足人们对美食的各种需求。如果您有机会来到广东韶关始兴，一定要尝尝当地的干货特产，感受不一样的美食风情。