一、如何看待中国棉花?
雪白的棉花,到了冬天可以给人送来温暖。
二、中国的十大美食?
一、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
3、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
5、热干面
热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。
6、吴忠手抓羊肉
手抓羊肉是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,其中尤以吴忠市制作最为著名,已有上百年的制作历史,故又称吴忠手抓羊肉。过去由于多在沿街摊点售,吃者向以手抓之,这便是“手抓”一词的来历。其特点是色白肉嫩,味香不腻。
7、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
8、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。肉丸胡辣汤可以说是蔬菜牛肉丸子汤,或者说是牛肉丸烩菜,但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子,切成块状的土豆,莲花白,胡箩卜,菜花、芹菜等。吃的时候淋上油泼辣子及香油、及手掰的坨坨馍。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。味道独特。
9、台湾卤肉饭
台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等,卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾特色小吃之一。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
10、盐焗鸡
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡和盐等,口味咸。制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用
三、中国十大珍品美食?
1.北京烤鸭
北京烤鸭,可是在北京的一道名菜,在中国也最具有代表性是宫廷御用美食之一,他可享誉世界美味排行榜之首,外国友人提到中国美食最先想到的肯定是北京烤鸭,它就这么被鲜为人知了,选用最优质的食肉性鸭,不油不腻,外酥里嫩,包上甜甜的酱汁和一些大蒜,一口下去真是非常美味了,他符合很多中国友人的胃口在很多的餐桌上也可见到,所以说北京烤鸭是中国排名前十的美食最不为过了!
2.上海糯米团
上海这座城市也是属于我国经济比较发达的城市 ,沿海上海人好吃甜口,糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成,在上海的地摊上可以见到许多这样的传统的美食,而上海糯米团则具有代表性,非常符合一些土生土长上海人的胃口,就连我看见了也忍不住大快朵颐起来,我非常的喜欢这类食品,相信你们也会非常喜欢的。
3.武汉热干面
武汉热干面可是比较出名的了,武汉的名吃一提到武汉就想到武汉热干面,大街小巷都有的卖,他可是湖北武汉最出名的小吃之一也是中国十大面条之一,它的做法非常的丰富多样,配料也非常的丰富多样,加上点肉末和花生米香菜拌起来绝为好吃!武汉的朋友们就知道了他可是你们心仪的早餐必备品。
4.兰州拉面
兰州拉面可是每座城市都有,大街小巷都可以看见他,它也位于中国十大面条之一是兰州风味小吃之一,正常快餐的面食就归它莫属了,兰州拉面只有兰州牛肉面,由于宗教信仰等原因他们只吃牛肉,美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食!
5.重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是我最喜欢吃的了,我喜欢吃粉比吃面更多,他酸酸辣辣的口感,浓香开胃,特别受一些喜欢酸辣的朋友们喜欢,汤汁也非常的鲜美,重庆酸辣粉他比较弹牙嫩滑我觉得非常符合我们南方人以及重庆朋友们的喜欢。
6.宁波汤圆
汤圆预示着团团圆圆,每当正月十五的时候我们都会吃汤圆,在来年里我们大家还能团团圆圆,所以这种小丸子非常受小孩们的喜欢,甜甜的口感,配上糯糯的味道,吃起来真的非常的美味,一般大家都作为饭后甜点来食用,他就是中国的甜点,我们传统小吃也能拥有美味的双重口感!
7.宁夏手抓羊肉
喜欢吃肉的朋友们可以看看这道菜,有牛羊肉的鲜香绝美的味道,加上用餐时的豪爽,被许多性格豪爽朋友们的喜爱,一吃一大口肉,满满的幸福感。
8.西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍也是最具有独特味道的一道小吃,羊肉肥而不腻,嫩滑多汁,回味无穷加上用独特汤汁泡制好的泡馍,非常的有饱腹感,仙羊肉泡馍被誉为陕西名菜。
9.胡辣汤
胡辣汤是北方比较具有特色的小吃,在南方几乎不见它的踪影,这道小吃起源于河南省也是比较具代表性的一道小吃,特别是冬天吃起来有温暖的感觉。
10.广西桂林米粉
广西的粉可出名了有很多不同类型的米粉例如我最爱吃的螺蛳粉,还有酸辣粉,卤菜粉,担子米粉等,丰富多样,米粉非常的有韧劲,非常符合中国人民的口感,他对米粉汤的要求非常的高,每一碗粉都有它独特的味道,大家一起来尝尝吧!
四、如何看待当今的中国?
众所周知,在最近这几十年的时间内,中国的发展速度是非常快的。现在中国是世界第二大经济体,而且中国的综合国力也是除了美国以外最强大的,但是中国的发展也受到了一些西方国家的敌视,因为这些西方国家认为如果中国继续强大的话,以中国自己完全独立于西方世界的价值观,中国是有能力建设一个新的国际体系的,这就是在动摇欧美国家用了数百年时间所建立起来的优势国际体系。
所以欧美国家一直都没有放弃,对于中国的封锁和遏制。
五、中国十大美食之乡是?
北京,重庆,广州,上海,杭州,顺德,佛山,南京,长沙,南宁
六、中国十大传统美食中国十大传统美?
传统的中式面食 老北京炸酱面
老北京炸酱面,一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,最早流行于北京 、河北,天津等地;到后来流行到了全国各地,乃至国外。当然最地道的还是要孝老北京了!
经典小吃 湖南口味虾
改革开放以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地,让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
广东省的传统名点 虾饺
虾饺是广东省的传统名点,属于粤菜系。是广东人非常熟悉的特色小食,岭南地区早、晚茶市必备的糕点菜式之一,虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。
四川味道的代表之一 串串香
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
天下第一粉 重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
民族特色的大菜 内蒙古烤全羊
内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴;烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊,以前只供蒙古贵族享用,是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴,一般牧民根本吃不到的烤全羊。
上海人的传统早餐 上海糯米团
糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
味香甜糯 宁波汤圆
汤圆是宁波的着名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用nuo米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
中国十大面条之一 兰州牛肉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
陕西名小吃 羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤,西北美馔,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
七、中国最北端十大美食?
1、茄汁草鱼片
茄汁草鱼片是东北地区传统的汉族名菜,属于东北菜。色红亮,肉细嫩,味甜酸。将草鱼切成厚片,然后用绍酒来盐拌匀,然后放到油锅炸到六成熟,基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。再放进锅里淋上一些番茄酱炒香,之后放放白糖、辣椒之类烧个两分钟就可以出锅了。不仅样子好看,味道也特别香,用一句形容就是色香味俱全!
2、鲫鱼汤
黑河盛产各种淡水鱼,鲫鱼便是其中之一,鲫鱼汤的做法相当地简单,勺上大半锅水,把鲫鱼洗干净之后放到锅里,然后将鱼炖开。炖汤的锅十分有讲究,必须是铁锅,而且炖起来要连汤带水,这样才能好吃。鲫鱼最好选用河鲫,野生的河鲫味道特别鲜,配上一碗米饭,绝对是美味。
3、炸泥鳅
炸泥鳅,在黑河很流行,黑河里的泥鳅非常肥,而且绝对是野生的,每到泥鳅大肥的时候,大多数的黑河人都会跑去抓,然后回来炸着吃。炸之前要先将泥鳅洗干净,然后撒上一些盐,然后就放进烧熟的油锅里炸,炸到香气四溢时就可以捞出来了,整个泥鳅被炸得外酥里嫩,吃起来更是美味无穷。
4、豆瓣原汁大马哈鱼
豆瓣原汁大马哈鱼,是黑河的一道特色美食。成鱼色泽酱红、醇香味重,富于浓郁的地方风味。
5、苏波汤
苏波汤(俄语苏波意为汤),由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶,配牛肉或牛骨煮制而成,其味鲜美,营养丰富。
6、鲫鱼过河
鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,蛋白质质优,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。
7、锅包肉
锅包肉,是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,东北著名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉,放在油锅里炸,所以又叫“锅爆肉”,几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜,可见其深受大众喜爱之程度。
8、大烩菜
也叫家常粉菜,是极具有东北特色的民间菜之一,在东北地区享有盛名黑河餐饮以东北风味为主,各大菜系兼容并蓄,俄式风味也有一席之地。
9、“拌生鱼”
也叫“剒生鱼”是一道深受人们喜爱的查干湖名菜。“剒生鱼”多选用二斤以上的黑鱼为主料,鲤鱼、狗鱼也可入选,将选用的鲜鱼去掉鳞和内脏后剥皮,将肉剒下(将刀向前推切谓之剒),切成细丝,用醋浸泡,直至肉丝变成白色,将肉丝与焯好投凉的绿豆芽、菠菜等配料放在一起,再辅以芝麻酱、海米、辣椒油、食盐、味精、米醋、蒜沫、姜丝等佐料拌均,食之格外爽口鲜美。
八、中国传统十大美食?
中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。
九、如何看待中国的酒文化?
导读:曹操在《短歌行》中有一句描写对于酒的痴迷,“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”中华上下五千年,悠长充满文化底蕴的五千年的历史就是一部飘散着酒香的酒文化史。古代诗人以酒为乐,更是以酒为排忧解难的药。抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。中国是饮酒人的乐土,地域不分大江南北、人不分老少,饮酒之风,经千年而不衰,从而形成了一种特色的酒文化。同时,醉翁之意不在酒,它更表示的是一种礼仪谦卑、一种热闹氛围、一种淡薄心境??
酒在社会生活中如同添加剂,增添了氛围,结交了朋友
生活中,酒能增进感情,更能吐纳百川
也许这时候有人会说,中国的酒如何是一种文化,到底文化在哪里?到底是酒的文化,还是喝酒的文化?在我们看电影中,对于西方人来说,酒是一种儒雅的社交文化。而对于中国人来说,酒只是添加剂,喝酒才是文化。在老外那种一见如故甚至一见钟情的时候,似乎喝酒只是一种品味甚至一种社交文化。而中国人不喝酒的时候,一副儒雅甚至含蓄的无话可说,趣味淡淡,谈锋平平,连笑容也是一丝丝的牵强。然而,那感情深一口闷的酒过三巡,那三巡之酒,血脉阵阵推波助澜,严防死守的心扉完全敞开,想说就说,再也不像喝酒之前,要把一句话的语法修辞逻辑都想明白了才姗姗开口。总之,酒宴上,千言万语,无非归结一个字“喝”!
在酒宴上,一种与酒文化一样久远的是劝酒文化
其实,酒的社交功能并不是老外独有,中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能,所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始,一直持续到黄昏,算来不下七八个小时。清朝时期,很多公家买单的宴会甚至持续三五天,这些既是社交活动,也是政治活动。贯穿宴饮活动的,除了丝竹歌舞外,就是酒。中国历史早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间,话题必然枯竭,干喝也无趣,于是便发明了各式各样的劝酒技巧。
严格地说,劝酒源于敬酒,而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗
敬酒是有社会等级区分的,臣敬君,子敬父,弟敬兄,下级敬上级,晚辈敬长辈等。不管是劝酒还是敬酒,我们都会看到人间百态,有酒量的人:“东风吹,战鼓擂,如今的喝酒谁怕谁!”;而没有酒量的人:“互相推搡,各种理由推脱,整个场面兴趣全无?”;更有豪气的人:“客人喝酒就得醉,不醉不归!”;而一些能喝酒却含蓄的人:“我真不能喝了,我已经醉了,却发现压压根脑袋异常清醒”!总之,大家都喝醉了,神马都是浮云??
喝酒虽好,真不能贪杯哦
很多人觉得别人豪气喝酒自己一定不能输给别人,于是乎把自己喝趴下了。这里给大家分享一个小故事,以前有位我山东的大学朋友,大学期间考驾照,得益于教练的细致教导顺利通过,为表感谢就请教练喝酒吃饭,大家相比知道山东人比较能喝酒,于是拿起杯子先是一杯白酒下肚,慢慢的喝的有点多,没控制住,本来自己喝半斤是最大限度,结果多喝了一杯,最后酒精中度中毒,还是大家一起抬着去医院,所以,从这件事来说大家一定不能贪杯。
在古代,酒在政治计谋中起到了相当重要的作用
酒的社会化、社交化必然导致酒的政治化
酒的社会化、社交化必然导致酒的政治化,在古代。喝酒是天子、诸侯、权贵的专利,以酒来维护特权,巩固统治。很多时候,酒局已不是单纯的酒局,而是联系着错综复杂的关系网和利益链。在残酷的政治斗争中,酒,成就了成王败寇。
鸿门宴,项庄舞剑,意在济公
楚汉之争时,西楚霸王项羽于鸿门摆下酒宴,目的在于严惩先入关中的沛公刘邦,刘邦因为势力小不得屈服而去赴宴,可谓是诚惶诚恐。然而,项羽却犹豫不决,不忍立下毒手,终使得刘邦安然脱险。对于这段故事,毛主席也在1949年解放南京时写下了“宜将剩勇追穷寇,不可沽名学霸王”的千秋佳句。
杯酒释兵权,酒还有巩固政权之作用
北宋赵匡胤“黄袍加身”后,总感政权不稳固,有“尾大”之患。他从五代的更替中总结出一个规律:兵权过多的掌握在武将手中,皇帝失去了对军队的控制,便极易导致政权的解体和叛乱的发生。为防止“黄袍加身”的事件在自己的武将身上重演,他决心收回军权,便借酒演出了历史上有名的“杯酒释兵权”一戏。朱元璋当皇帝后,总担心过去和他一起出生入死,战功卓著的将领们会危及他的皇权,就以设酒宴庆功行赏为名,把所有有名望的将领和功臣都招进京城赴宴,然后将庆功的大楼一把火烧成灰烬??手段之残忍,计谋之阴险,亘古未有!
酒是一种侠义之士的豪气展现
《水浒传》中花和尚鲁智深可谓是家喻户晓,大口吃肉大口喝酒,还有黑旋风李逵更是喝酒吃肉徒手干掉老虎一家。还有那个三碗不过岗赤手空拳在景阳冈打死老虎大虫的武松,所以说,就在侠义之士来说就是一种豪气的展现。
总之,中国酒文化源远流长,博大精深。文人雅士离不开酒,英雄豪杰离不开酒,官员权贵离不开酒。五千年的悠久文化历史,留给我们的不仅仅是四大发明、茶叶和蚕丝,还有那源远流长的中国酒文化!
十、如何看待中国的玉文化?
玉是中国传统文化的一个重要组成部分,以玉为中心载体的玉文化,不仅深深影响了古代中国人的思想观念,而且成为中国文化不可缺少的一部分。如果说玉是华夏文明的基石,那么玉文化则是华夏文明的脊梁。“宁为玉碎,不为瓦全”,正是这种精神使中华民族始终屹立在世界民族之林。