一、中国特产美食?
一、哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
二、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
三、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,始创于公元1858年(清朝咸丰年间),为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
四、肉夹馍陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
五、过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
二、中国十大美食及特产
中国十大美食及特产
中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家,因此其美食也有着独特的特色和口味。下面将为您介绍中国的十大美食及特产,这些美食不仅代表着中国的饮食文化,也展现了中国人民对美食的热爱和追求。
1. 北京烤鸭
北京烤鸭作为中国传统名菜之一,以其鲜美的鸭肉和脆皮而闻名于世。其独特的烹饪方法和口感让人回味无穷,成为远近闻名的美食。
2. 广东糖水
广东糖水是广东地区的传统甜品,以其清甜可口、口感丰富而广受喜爱。糖水有着众多口味和种类,包括糖水、糕点、冻品等,满足不同人群的口味需求。
3. 四川火锅
四川火锅是四川地区的特色美食,以其麻辣鲜香而著称。火锅汤底鲜美浓郁,食材新鲜多样,让人欲罢不能,尽享美食之乐。
4. 湖南臭豆腐
湖南臭豆腐是湖南地区的特色小吃,虽闻其味不如其美,但却有着独特的风味和口感,是勇敢尝试的美食爱好者的首选。
5. 上海小笼包
上海小笼包是上海地区的传统美食,以其鲜美的馅料和细腻的皮质而著称。包子蒸熟后嫩滑鲜汁,是许多人钟爱的早点美食。
6. 湛江海鲜
湛江作为一个海滨城市,以其丰富多样的海鲜而闻名。新鲜的海产、独特的烹饪方式使湛江海鲜成为享誉海内外的美食佳肴。
7. 西安羊肉泡馍
西安羊肉泡馍是陕西地区的特色美食,以其香气扑鼻、口感独特而备受推崇。羊肉和馍配合,营养丰富、美味可口,是西安人民的日常食粮。
8. 杭州西湖醋鱼
杭州西湖醋鱼是浙江地区的地方传统名菜,是一道酸甜可口的汤菜。鱼肉鲜嫩而不腻,味道独特,是杭州人民心目中的美食象征。
9. 广西桂林米粉
广西桂林米粉是广西地区的特色面食,以其软糯细腻、口感鲜美而著称。米粉汤清淡鲜美,搭配各种配料,味道独特,让人难以忘怀。
10. 云南过桥米线
云南过桥米线是云南地区的传统特色美食,以其清淡爽口、汤头鲜美而出名。米线细滑软糯,搭配丰富的配菜,让人百吃不厌,流连忘返。
三、玉林特产十大特产美食?
玉林特产10大特产美食是,白散,牛腩粉,北流鱼,仁东大番薯,仁东 算米,陆川猪脚,生料粉,容县柚子,福绵鸭,手撕鸡,螺蛳粉,一样都好吃,最好吃的是育才玉柴那边的螺蛳粉去玉林最好吃的,还有那个玉林宾馆对面的那家牛腩粉是最正宗的,还有博白的白切鸡,白切鸭也是很好吃的。
四、丹东特产十大美食?
1中国草莓第一县九九草莓个大又甜 。
2梭子蟹 味道鲜美 3大孤山大杏梅 因其个大 为辽宁名果之一 4大黄蚬子 学名青柳蛤 因里外都是黄色而得名 5凤城板栗 个大味醇 营养丰富 6东港泥螺味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质 7丹东蓝莓有抗衰老,提高免疫力的功效 8 杂色蛤杂色蛤五大系列40个品种远销世界个地 9宽甸石柱参药性较强 栽培15年以上的石柱参的药用价值近似山参 10东港柳林大米公民米粒丰满肥厚 在清代就纳贡朝廷 素有宫廷贡米之美誉 11鸭绿江鸭蛋 12凤城蚕蛹
五、宁明十大特产美食?
宁明县,隶属广西崇左市,地处桂西南边陲,其十大特产美食分别是宁明沙糕美食、密洲烧鹅美食、宁明皮丝美食、宁明鸿运当头美食、宁明酸甜马巴美食、宁明酸粥猪肚美食、宁明八角香鸡美食、明江烤猪美食、宁明玉桂皮美食、宁明蜜蜂糖、宁明松香等美食。
六、凤冈十大特产美食?
1.凤冈富锌富硒茶
地理标志产品
凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县。土壤中富含17种氨基酸和 锌、硒等多种微量元素。 凤冈县位于贵州省东北部,地处革命老区遵义市境内大娄山南麓。县境内土地肥沃且富含锌硒等微量元素,森林广布,雨量充沛,气候温和,形成了独具特色的生态系统,特别适合茶树生长。
2.蜂岩黄饺
蜂岩黄饺蜂岩黄饺色泽金黄,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。营养丰富,口感极佳,深受消费者欢迎。蜂岩黄饺的制作虽然不很复杂,但对主材料的要求极高。主材料是糯米,必须是传统种植的本地糯谷加工的糯米(即未经杂交的高杆糯),这种糯米的粘连性(即糯性)很强,是制作黄饺的唯一材料。
3.凉席
凉席凉席,顾名思义,令人有凉爽感的竹席,床上用品。炎炎夏日,你若步入农家堂屋,定会看到那地上有两床凉席铺就。这是专供主人白天午休小憩之用的。三伏天,尽管你浑身热得像一团火,只要你往凉席上一躺,一股凉意便顿时沁入肌肤、心脾。凉爽极了,舒坦极了;夜晚,卧室里闷热难受,虽有电风扇呼呼作响,但仍不解热意。
4.蜂岩麻
蜂岩麻首先是材料选配。一要选择本地纯糯米,本地芝麻、苏麻和本地花生、核桃、蜂糖等。二要选择上好的谷芽糖(麦芽糖亦可)、无杂质的“炒米”和质量好的白糖。其中“谷芽糖”和“炒米”均为自制。“炒米”是“阴米”炒成的,阴米又是糯米制作的。其制作程序是:先将糯米(每次10-20斤)用温水浸泡2-3小时。
5.马尾绣
马尾绣在漫漫的历史长河中,心灵手巧的水族妇女创造了色彩斑斓的民族民间工艺,闻名遐迩的水族马尾绣独树一帜,被誉为中国刺绣的活化石,堪称世界一绝。马尾绣用料考究且工艺繁杂,一般而言,刺绣一件成品需十来道工序,耗时一月之多。
6.凤冈养生油茶
凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈县的特产。油茶是凤冈人的一道美味佳肴,天天吃,天天喝,从不言腻,从不说伤,香飘村寨,沁人心脾。凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的。
7.田坝有机茶
贵州遵义市凤冈县永安镇田坝村,位于县城西北部,海拔930米左右,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,热量丰富,地形多为山地和丘陵,有利于茶叶生长;特别是田坝的土地含有微量的锌和硒,奠定了凤冈独特的茶叶品质。2005年,凤冈县2847亩有机茶通过认证,2007年,经国家环保总局批准为国家级生态示范区。
8.七彩八宝糯米饭
糯米制作甜食﹐除水粽﹑豆沙油角等外﹐还有可口的八宝甜糯米饭。这种甜糯米饭﹐常在南方各省的年夜饭中上席。而粤席的团年饭中﹐尚没有见过。但甜软而配有莲子﹑红枣﹑杏脯﹑葡萄干﹐还有樱桃干的糯米饭,红绿白各色相间,看上一眼便不由得让人食欲大振了。一羹羹的吃来﹐着实惬意极了。
9.凤冈绿豆粉
到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋。
10.吴家油炸汤圆
糯米吊浆粉团作皮,包入馅心,油炸而成。色泽金黄,油而不腻。已有50余年制作历史。
七、中国十大美食及特产图片
中国十大美食及特产图片
中国作为一个拥有深厚历史文化底蕴的国家,自古以来就以其丰富多样的美食文化而闻名于世。在全国各地,都有着不同特色的美食及特产,代表着当地的独特风味和历史传承。下面将介绍中国十大美食及特产,并附上精美的图片,让您一睹为快。
1. 北京烤鸭
作为中国传统的名菜之一,北京烤鸭以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。烹制过程独特,食用时蘸上甜面酱,配以薄饼、葱段和黄瓜丝,口感绝佳。
2. 四川火锅
四川火锅是四川地区的特色美食,以其香麻味浓、辣味十足而著称。锅底以花椒、辣椒为主料,再加入各种食材涮煮,是冬日里的不二选择。
3. 广东烧鹅
广东烧鹅是广东省的一道传统名菜,皮脆肉嫩、鲜美可口。经过特殊工艺烹制,色泽金黄,外酥内嫩,香气诱人,是宴客的上选。
4. 西安肉夹馍
西安肉夹馍是陕西地区的特色小吃,肉馅夹在馍中而得名。馍皮香脆,肉馅鲜美多汁,加入秘制调料,口感独特,令人回味无穷。
5. 杭州西湖醋鱼
杭州西湖醋鱼是浙江省的地方名菜,以其香、甜、酸、辣并存的独特口味而著称。鱼肉鲜嫩,酸甜可口,是杭州的一道必吃美食。
6. 新疆羊肉抓饭
新疆羊肉抓饭是新疆地区传统的特色餐饮,色香味俱佳。将煮熟的大米与香煎羊肉混合搅拌,加入特制的调料和配菜,美味可口。
7. 云南过桥米线
云南过桥米线是云南省的地方特色美食,以其清淡鲜美而著称。米线入口爽滑,配以鲜嫩的肉片、新鲜蔬菜和鸡蛋,是一道营养丰富的美食。
8. 上海小笼包
上海小笼包是上海的传统名吃,以其皮薄、鲜汁多、馅嫩鲜为特点。每笼小笼包皆精心制作,汤汁鲜美,是上海人的最爱。
9. 湖南剁椒鱼头
湖南剁椒鱼头是湖南地方美食,选用优质泥鳅炖煮而成,再加入湖南特色剁椒调味,口味鲜香醇厚,别具风味。
10. 山东拔丝地瓜
山东拔丝地瓜是山东省的传统甜品,甜度适中、口感软糯。地瓜炸制后淋上糖浆,外酥内软,香甜可口,是山东人民喜爱的甜食。
八、中国十大美食及特产简介
中国十大美食及特产简介
中国作为一个拥有悠久历史和多元文化的国家,其美食文化也是举世闻名的。下面将为您介绍中国十大美食及特产,让您了解中国丰富多彩的美食文化。
1. 北京烤鸭
北京烤鸭是中国传统名菜之一,以其皮脆肉嫩、香味诱人而闻名全国。烤鸭制作讲究,烹饪过程中要求用果木火炉,使烤鸭皮色金黄,肉质鲜嫩。
2. 麻辣火锅
麻辣火锅是一道源自四川的特色美食,以火锅底料麻辣鲜香、品种多样而闻名。将各种肉类、海鲜、蔬菜等食材放入滚烫的火锅中烹饪,是冬季最受欢迎的美食之一。
3. 广东早茶
广东早茶是广东地区的传统饮食习惯,以小笼包、凤爪、烧麦等为代表,精致的点心搭配茶点,体现了广东人对美食的独特追求。
4. 杭州西湖醋鱼
杭州西湖醋鱼是浙江地区的特色美食,以西湖醋为主要调料,鱼肉鲜嫩可口、酸甜爽口。这道菜成为杭州饮食文化的代表之一。
5. 四川麻辣香锅
四川麻辣香锅是四川地区的特色美食,以麻辣烫调料为主,口感麻辣鲜香、味道十分独特。烹饪时,可根据个人口味选择不同的食材搭配。
6. 云南过桥米线
云南过桥米线是云南地区的传统名吃,以清淡鲜香、汤底鲜美而备受喜爱。米线软糯爽滑,搭配各种配料,是一道家常美食。
7. 福建闽南客家土楼茶
福建闽南客家土楼茶是福建地区独特的茶文化代表,具有独特的烘茶技艺和茶具文化。客家传统茶礼和土楼建筑融合,展现了福建丰富的人文历史。
8. 上海小笼包
上海小笼包是上海的传统美食之一,以薄皮、多汁、鲜香而著称。小笼包要求皮薄馅大、肉质鲜美,是上海人的早点首选。
9. 广西桂林米粉
广西桂林米粉是广西地区的特色美食,以米粉软糯爽滑、荤素搭配为特色。米粉汤头鲜美,是桂林的一道传统名吃。
10. 湖南剁椒鱼头
湖南剁椒鱼头是湖南地区的地方特色美食,以鱼头鲜嫩、剁椒味浓而著称。鲜辣鲜香的剁椒与鱼头的鲜美完美搭配,是一道地道的湖南美食。
以上就是中国十大美食及特产的简介,希望您通过这些介绍更好地了解中国丰富多彩的美食文化。
九、溧阳特产及特色美食?
溧阳中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯
草、益母草等。
土特产品有砂锅鱼头、扎肝,红花、乌饭、白(水)芹菜、毛尖花红。
十、湖南衡阳十大特产美食?
作为衡阳人必须来回答一下
衡阳的历史悠久,各种美食多种多样,这个榜单只是我问询老人得出的排名,仅供各位游客参考
1.衡阳鱼粉
2嗦螺
3.衡阳打鱼丸子
4.衡阳米酒
5.石鼓酥薄月饼
6.海蛋
7.衡东土菜
8.炸春卷
9.渣江米粉
10.口味精牛蹄