驻马店特产美食？

一、驻马店特产美食？

驻马店最具特色的美食是＂曹运洪胡辣汤＂和＂潘记绘面＂及驿都名吃店的“扒猪脸”、亲情树店里面的“臭鳜鱼”。只要是初来驻马店市的客人，早餐一般是来碗热气腾腾的曹家胡辣汤，配上几个水煎包几根和油条，保你自己浑身热乎的。中午到潘记会面馆来一碗热腾腾的烩面，即实惠又省钱。晚上时间比较充裕，到亲情树点上一个臭鳜鱼，外加几个小凉菜，三五个朋友喝上几盅。保证你会承兴而归。

二、驻马店网红美食？

1、粉浆面条：

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。有自己的独特之处，遇水不散，出水不粘，温润凉爽。观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品！倘若用一细白瓷碗盛之佐以凉啤，美极！爽极！享此美味，此乐何极！2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉皮，梗皮，凉面等多个品种，成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作为一种地方特色小吃在确山延续了上千年。由于其独特的制作工艺，绝佳的风味，一直以来，深受广大食客的喜爱。如今，已经成为享誉豫南的地方名吃了。据清康熙年间的乡土志记载：“豫中驿城之南，有一地盛产豌豆之凉粉，色若琥珀，口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。”

3、咸豆腐脑：

咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱，与粉浆面条有异曲同工之妙，但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味，又别有一番风味。豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的，是一道著名的小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。

4、水煎包：

水煎包，特色传统风味小吃，口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。根据其馅料的不同，“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等，但其制作方法基本相同。“水煎包”采取以水为主的煎制方法，其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高，一般平锅油温保持在五成热即可。再者就是要调制好水面糊和掌握好淋水面糊的时间，淋糊的时间不可过早或过晚，否则都将影响“水煎包”的质量。5、豆面条：

豆面条有黄豆面和绿豆面，用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面，面是细软粘稠，有一股豆香，贡菜软脆，可口入味，真是好不享受。将豆面与白面同时放入盆内，掺合均匀，一手加水，一手打穗，面穗打匀后揉成硬面团，湿净布盖住，饧20分钟后放在案上用大木杠反复压，直至压光，越光越好。压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好)，注意四边薄厚均匀，撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面，用刀切成竹帘棍细的面条，抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干，食时入开水锅中煮熟捞出即成。6、烩面：

烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。7、汝南涮牛肚：

汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，牛肚清脆，肥而不腻，老少皆宜。8、野里烧饼：

野里烧饼在明清时就身负盛名，烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料，内有葱花、特质的佐料，外涂芝麻，贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤，出锅的烧饼焦酥柔软不单调，是驻马店人民最爱的主食配餐之一。9、薄山湖松针野生鱼：

薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产，是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼，它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长，肉质鲜美。10、韩集蒋老婆脆皮鸡：

该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜。

三、美食节目名称？

食来运转

舌尖上的美味

食客来啦 美食美客

有食全食美，食客来啦，食上人生，快乐食客，吃货大比拼，我是吃货，食指有味，味蕾奇迹，美食情缘

美食大会，美其名曰，就是把食物放在一起，大家共用，可我们的美食大会却有些抢食的味道，大家在一起开心抢食也是很不错的哦。活动以小组为单位陆续将自己准备好的精致新奇的美食放在相应的展示区。当评委代表们走到参赛者台前试吃时，参赛者就很热情地介绍起自己作品的特色。“美食拼盘”展开丰富想象，做造型各异的美食拼盘，使美食拼盘就餐的人既饱尝口福，又有美的享受。

四、写美食的节目？

美食，就是美味的食物，可以是街头小吃，也可以是山珍海味。美食不分贵贱，只要自己喜欢。不仅是味觉感觉，更是精神享受。一档好看的美食节目，会让人感到兴奋。中央台的舌尖上的中国，满汉全席，厨王争霸，天天饮食。北京台的八方食圣，食全食美，湖南卫视的中餐厅第二季，向往生活第二季，安徽台的美食来了，上海台的人气美食，东方卫视的疯狂的冰霜。

五、国外美食节目？

《厨艺大师》是美国FOX频道推出规模最大，甚至于全美最大，参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目，全美厨师选秀活动。

参赛者几乎来自各行各业，相同的是他们都对烹饪充满热情与希望！而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元，属于你自己的菜谱，还有一个最重要的东西，Masterchef的奖杯。

六、驻马店的美食有哪些？

驻马店位于河南省，因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。这里不仅历史悠久，人杰地灵，还有各式各样的美食。小吃。今天小朱哥就为您带来了驻马店十大名吃排行榜，为您介绍驻马店最有名的特色美食。

1. 粉浆面条

　　粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用，要等面开始变稠，粘度上来，加上一勺本地特产的芝麻酱，看起来就让人垂涎三尺。

　　2. 确山凉粉

　　最经典的凉粉是豌豆凉粉，颜色半透明呈淡绿色，好的凉粉顺滑爽口，还要有后味，口感弹而不糟，细腻纯正，配上黄瓜丝、面筋块、绿豆芽，加入辣椒油、蒜汁、醋等调料充分拌匀就可食用，是女孩们必吃的驻马店十大名吃之一。

3. 咸豆腐脑

　　咸豆腐脑是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱，与粉浆面条有异曲同工之妙，但味道会加入豆腐和芝麻叶的独特香味，又别有一番风味，吃的时候再配上一张鸡蛋灌饼，一顿完美的早餐就诞生了。

　　4. 水煎包

　　水煎包是驻马店十大名吃中普及度最高的早点小吃，煎煎包时要用清水均匀的浇在锅上，热锅热油遇到冷水顿时散开浓重的蒸汽盖上盖子将煎包焖上三五分钟就可以食用了，这样出来的煎包鲜香可口，肉馅浓滑、皮嫩底焦，油水十足，令人光看着就能食欲大增。

　　5. 豆面条

　　豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一，一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。豆面条有黄豆面和绿豆面，用辣椒葱花爆香加入贡菜翻炒后加入骨汤下豆面，面是细软粘稠，有一股豆香，贡菜软脆，可口入味，真是好不享受。

　　6. 烩面

　　河南烩面是河南人民的最爱，驻马店也不能免俗，烩面要好吃有三个要点：1汤要真，烩面中最好吃的属羊肉烩面，汤要熬得浓，发白的最佳;2面要筋道，这面要宽，厚薄均匀，吃到嘴里要“劲”，绝不能软儒，;3配料要精，黄花菜、羊肉片、枸杞、千张丝、细粉条，一种也不能少，这样做出的烩面才是最正宗的河南烩面。

7. 汝南涮牛肚

　　汝南麻辣涮牛肚是汝南传统名小吃，以其独特风味，深受人们的欢迎，涮牛肚主要是用牛肚切片穿在竹签上，放入熬制好的火锅内涮煮，出锅后加上芝麻花生调成的酱料，口味咸香，集麻酱和孜然的独特香味于一体，牛肚清脆，肥而不腻，老少皆宜。

　　8. 野里烧饼

　　野里烧饼在明清时就身负盛名，烧饼由麻油、生猪油和白麦面为主料，内有葱花、特质的佐料，外涂芝麻，贴入特质半圆形口向下的炉内用木炭烘烤，出锅的烧饼焦酥柔软不单调，是驻马店人民最爱的主食配餐之一。

　　9. 薄山湖松针野生鱼

　　薄山湖松针野生鱼是驻马店市确山县的特产，是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼，它们在没有任何工业污染的国家森林公园薄山湖中生长，肉质鲜美，体内含有一定程度的中草药成分，富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质，有“水中仙品”的美誉。

　　10. 韩集蒋老婆脆皮鸡

　　这家脆皮鸡用土公鸡为原料，烹煮要经过六十多道工序，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成的凉食清真菜，才能食用，这家店知名度极高，周边几个县的人都会专门来此购买。

除了上述所说美食之外，还有很多乡土气息浓厚的地方小吃，比如胡辣汤，疙瘩汤，芝麻叶面条，烧饼，糖糕，焦馍，炸麻叶，馓子等林林总总，不在一一叙述，欢迎大家有空来小朱哥的家乡驻马店，各类美食任君品尝，来吧！我请客！

七、驻马店巷子里的美食？

1、粉浆面条

粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。

2、确山凉粉

确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃，具有口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。

3、豆面条

豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一，一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。

豆面条有黄豆面和绿豆面，用辣椒葱花爆香，加入贡菜翻炒后，加入骨汤下豆面，面是细软黏稠，有一股豆香，贡菜软脆，可口入味，真是好不享受。

4、汝南涮牛肚

汝南涮牛肚做法历史悠久，主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等，另有干豆角等几十种配料，或浸、或煨、或煮，将牛肚切片制成半成品，然后用竹签串起，放进已配制好的火锅内涮煮，再蘸上芝麻酱，便可食用。

5、咸豆腐脑

西平咸豆腐脑是驻马店市西平县的特色小吃。

这里的咸豆腐脑，是用老豆腐脑与芝麻叶加上一些粉浆一起煮，盖上芹菜粒、黄豆和芝麻酱。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、盐等调料，一锅浓浓香香的豆腐脑就做好了。

八、美食的综艺节目有什么美食？

只需早起便能找到故乡《早餐》

中国社会的人情冷暖《舌尖上的中国》

世界各地的风味食物《风味人间》

夜宵的天堂《人生一串》

地方风味特色《老广的味道》《寻味顺德》

九、东北的美食节目？

我觉得乡村爱情故事里面有很多东北的美食。

十、日本的美食节目？

『料理东西军』和『新料理东西军』是一个日本的美食节目，每个礼拜推出两道菜。找最好的食材来比赛，由关口宏和三宅裕司主持。听说两位主持人的主持费很高呢。而且食材费用也是无上限。台湾的纬来电视台44台，每个礼拜都播好几次。喜欢美食的可以看看。 日本民族性很强。有一集播的是日式早餐和西式早餐 我觉得西式早餐又新鲜，又好吃。结果日式早餐赢了。日式早餐有味矰汤，和腌渍酱菜，都很咸，很好笑。 还有一集比得是中国的红烧肉对日本的炖牛肉，为此三宅班组专门跑到中国的上海收集上好的绍兴酒。遗憾的是，日本人最后还是选择了日本风味的炖牛肉。 节目里最常比的是乌龙面、咖理饭、蛋包贩、盖饭。有时也有甜点或三明治之类的比赛。像有期节目里，草莓蛋糕和巧克力蛋糕比，结果草莓蛋糕赢了，那画面看起来真的是猛吞口水！