一、武汉十大美食有哪些?盘点武汉美食排行榜前十名?
1、热干面
热干面是武汉的特色名吃,来武汉不能错过的美食就是热干面,好吃不贵和汤面凉面做法不一样,跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃,是很多吃货的最爱。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉的特色名吃,来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的,据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口,吃的时候一点不觉得油腻,三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。
3、四季美汤包
四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一,我和朋友一起过去至少要点2笼来吃,汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻,汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了。
4、顺香居的烧麦
武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街,在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了,该店做的烧麦味道好吃不腻,看一眼就很有食欲,制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。
5、清蒸武昌鱼
这道菜是武汉的特色菜品,是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明,所以大家要多吃。
6、小桃园煨汤
小桃园煨汤的煨汤是武汉人的最爱,位于汉口胜利街兰陵路,这个店经营了排骨汤、牛肉汤、甲鱼汤等特色汤品是滋补身体补气补血的食物营养价值很高,小桃园的煨汤主打瓦罐鸡汤十分好喝。
7、牛肉豆丝
豆丝是武汉这边的特色小吃,主要是用大米和绿豆按照一定的比例做成浆然后放在锅里面摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝,直接配上青菜炒着吃或者晒干之后煮着吃都是不错的,每年过年必不可少的一个年货浓浓的年味儿。
8、糊汤粉
糊汤粉是武汉的特色美食,武汉十大美食之一经常与油条搭配在一起吃据说这个汤是用鱼熬制的然后再配上米粉煮一下就可以吃了再搭配一根油条泡在碗里面吃特别的美味,没有吃过的朋友可以去尝一下。
9、面窝
面窝最出名的一家店在司门口主要卖有面窝、牛肉豆丝等地方特色小吃。武汉人早餐很喜欢吃面窝大街小巷少不了卖面窝的地方,据说面窝的创始人叫昌智仁这个人是在汉正街卖烧饼的一个人后来想增加早餐品种自创的一个早点品种面窝吃起来松软,薄处酥脆。
10、鸭脖
鸭脖是很多吃货的最爱,辣辣的很过瘾偶尔吃一下还是很不错的,最知名的一个鸭脖子品牌是周黑鸭那个味道吃过就终生难忘,美味到停不下来一些朋友从外地回来都会给家里人带点周黑鸭味道很好,麻辣味休闲的时候吃吃或者当菜品都可以。
二、武汉美食教程?
大白菜梗切条,辣椒蒜瓣切碎。
锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。
快速倒入白菜梗。翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。倒入适量的醋。快速炒匀即可出锅。
三、武汉美食排行?
5、烧麦
6、欢喜坨
7、排骨藕汤
8、汤包
9、糊汤粉
10、豆丝
1、热干面
武汉四大名小吃之一,热干面是武汉的美食代表,名声享誉世界各地,相比之下,它不再是一种美食,而是一种情怀,来武汉必吃的一大美食,在面上加以香油、芝麻酱、葱花、豆角等配料,搅拌均匀后大口即食,味道绝了。
2、三鲜豆皮
武汉八大名吃之一,由鲜肉、鲜蛋、鲜菇这三大食材制成,色黄味香,再配上一碗蛋酒,简直赛过活神仙,曾获中国饮食行业的“金鼎奖”,属于最高荣誉。
3、精武鸭脖
武汉传统美食之一,,因精武路而得名,有浓浓的武汉味,在全国各地都设有分店,又香又麻,辣口不辣心,刺激味蕾,吃到欲罢不能。
4、面窝
武汉八大名吃之一,最早出现在清光绪年间,又叫“武汉甜甜圈”,由米浆、黄豆浆、葱花制成,厚的地方非常松软,薄的地方格外酥脆,而且没有油腻感。
5、烧麦
武汉八大名吃之一,用肥猪肉、馒头、花生米、葡萄干等食材制成,通常采用蒸、炸的方式,里面油非常多所以很抗饿。
6、欢喜坨
武汉传统美食之一,有着百年历史,又叫“麻圆”,历史久远,用糯米、芝麻、面粉制成,色泽鲜艳,圆圆的像一个球,吃起来满嘴芝麻的香味。
7、排骨藕汤
武汉传统美食之一,由排骨、藕等食材制成,有排骨的浓香,还有莲藕的清甜,有补气养血之功效,营养价值极高,是接待贵客的必备佳肴之一。
8、汤包
武汉八大名吃之一,由面皮、肉冻制成,品种多样,风味独特,皮薄汁多,最经典的吃法莫过于先将表皮轻轻咬破,吸掉里面的汤汁,然后再慢慢品尝面皮和肉馅。
9、糊汤粉
武汉八大名吃之一,被称为“武汉人的羊肉泡馍”,具有武汉码头文化气息,有糊汤粉必有油条,二者缺一不可,汤味鲜美,搭配油条食用,妙不可言。
10、豆丝
武汉八大名吃之一,由大米、绿豆制成,有时为了保存时间更久会选择切成丝晾干,就成了干豆丝,可作炒菜或者煮汤食用,是必不可少的年货之一。
四、武汉过早美食?
武汉过早的小吃种类很多,其主要有:油饼包烧麦、豆皮、金包银糍粑面窝、鸡冠饺、糯米包油条、什锦豆腐脑、糊汤粉、油香、热干面、蛋酒,其中蛋酒是一种过早饮料。
武汉的三鲜豆皮、汤包、热干面、烧麦、牛肉豆丝、煨汤、糊汤粉、面窝并称武汉八大名小吃。
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
五、武汉汉正街美食?
汉正街的美食有热干面,然后周黑鸭,精武绝味,这些都是具有代表性的一些小吃。
还有一种很有名的是小张烤鱼。
小张烤鱼(司门口总店)
拥有独创秘方,主料全部采用新鲜活鱼制成,口味鲜活嫩香,外焦内嫩,胆固醇低,营养丰富。品种有烤草鱼、烤鲶鱼、烤财鱼、烤鲫鱼、烤土鲢鱼、烤桂鱼等。
六、武汉美食推荐?
武汉美食排行榜前十名:
1.糯米鸡
糯米鸡是老武汉人非常喜爱的特色小吃,武汉的糯米鸡与鸡肉没什么关系,而是由糯米、香菇、五花肉等食材做馅料,放油锅炸制而成 。现炸的糯米鸡,外表酥脆,内里软糯,馅料咸香,做早餐当点心下火锅都好吃。
2.四季美汤包
四季美汤包是武汉中华老字号的特色美食,四季美汤包有鲜肉的、芹菜的、虾仁的、香菇的、蟹黄的、番茄的等等,种类繁多,风味独特,具有皮薄肉多、汤汁鲜美的特点。
3.武汉热干面
热干面是武汉最具代表性的一道美食,对于武汉人来说,没有热干面的“过早”,是没有灵魂的!一碗正宗的热干面,酱汁香浓味美,面条爽滑筋道,再配上清甜的米酒,哧溜哧溜吃下肚,这才是元气满满一天的开始。所以,大家来武汉可以不去黄鹤楼,可以不吃楚菜,但是绝对不能不吃热干面。
4.三鲜豆皮
三鲜豆皮,是湖北地区知名度非常高的特色小吃,做法稍显复杂,以绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后的豆皮外脆内软、油而不腻,在当地人心目中,“三鲜豆皮”是不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”的美食,这是武汉人独有的乡味。
5.油饼包烧麦
油饼包烧麦是武汉“过早”的创新美食,现炸的油饼塞进刚蒸出的烧卖,油饼蓬松不油腻,一口下去,油饼酥脆,烧卖软糯,混着黑胡椒和香菇的辛辣鲜香,好吃极了,不愧是武汉“过早”的天花板。
6.糊汤粉
糊汤粉,著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,用鲜活鱼彻夜熬制出的鱼汤,味鲜汁浓,回味清甜,在大冬天吃上一碗热乎的糊汤粉,一直暖到胃,整个人都会被治愈。
7.酥饺
酥饺,不是饺子,也不是油条,而是糯米团子。在武汉快要消失的美食中,一定有酥饺的名字,因为制作工艺严格,所以做这种传统美食的人越来越少,其口感外酥里糯,绵软香甜,咬一口还能拉丝,简直是糯叽叽的代名词。
8.精武鸭脖
精武鸭脖起源于汉口的精武路,是武汉老字号传统美食之一。精武鸭脖采用传统工艺卤制,卤香浓郁,鲜嫩劲道,口感香辣刺激,越嚼越香。
9.鸡冠饺
鸡冠饺是武汉快消失的特色早点小吃,纯手工老面制作,炸的时候火候很讲究,炸到两面金黄最好,吃起来外酥里嫩,又有嚼劲,蛮过瘾!近几年做鸡冠饺的人越来越少,遇到了一定要尝尝。
10.面窝
面窝是武汉特有的小吃,在武汉人心中,面窝的地位丝毫不亚于热干面。其外形有点像甜甜圈,一般有炸油条的地方就有炸油窝,和油条比起来,面窝口感更加有层次感,厚的地方松软,薄的地方酥脆,就是一个字香!
七、武汉宗关附近美食?
宗关站附近有 黄金手撕面包(简易路店), 楚汉满园香(简易路), 江西桃酥王(简易路), 西牛旺月烧烤, 一品香牛杂(跳跳烧烤简易路店), 特色腰花粉面, 向记重庆小面, 黑皮牛肉面, 曾麻子热干面(汉西一路), 狗婆生烫馆, 一粒米厨房, 韵味活鱼馆, 烧得香菜馆, 韩家小厨, 宏润快餐, 茶·生活, 口味味口烧烤, 杨家烧麦, 美邻美味, 财鱼腰花面(宗关店) 等美食。
八、武汉美食餐厅推荐?
合兴发,这个是一个港式茶餐厅,真的环境真的特别好,然后服务态度也超级好,和朋友去过一次,人均五六十,真的菜品虽然看的份量特别少,但是可以选择相对合算的套餐,里面会有奶茶之类的甜品,保证可以吃的特别饱,而且超级有氛围,里面有以前的经典歌循环播放。
九、武汉出名的美食?
武汉的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美合称武汉“四大名小吃”,曾经的风光无限,让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。诗赞曰:
汉皇风光最繁华,十里嚣尘百万家。不是文人才笔大,焉能写尽各生涯。
芝麻馓子叫凄凉,黄陂街边卖小吃。水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆。
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂。且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞。
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉。麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆。
十、来武汉必吃的十大当地美食是什么?
大家好,我是盘点时长两年半的吃了再减减了再吃。武汉名小吃过早烧梅(烧麦,烧卖)。
在号称碳水之都,过早之城的武汉,烧梅(烧麦)是一大特色。不同于其他地区,它具有糯米湿,胡椒多,油重,馅料丰富、皮薄工细、口感浓郁等特点,小小的烧梅也很好的诠释了武汉这座城市的"个性"。
而在武汉要论烧梅(烧麦)做得好,那还得是姓“严”的屋里,味道都还不错。我粗略的盘了盘,按严家辈分算啊,有严氏,严记,严师傅,严老二,严老五,严老幺,严氏大小姐……好家伙,整个一“严氏宇宙”。你要是姓严的话,不妨考虑开一家烧梅(烧麦)店,至少广告是不用打了。
不滴多了,下面有请我的五大烧梅(烧麦)登场。
5.老汉口重油烧麦
这个名字的店有几家,这里说的是汉阳五龙路上的老汉口。不知道是不是在汉阳的缘故,其实他家味道不错,不输其他知名店,但人气没有汉口的那几家高。不过不怎么排队也算是一种好处。
4.丙祥烧麦
说过多次,能在球场路长期生存的商家个个都是高手。丙祥烧麦伴随了球场路居民多年,很多附近学生也是从小吃到大。他家门店升级之后在榜单上用餐环境是坠吼的。
3.赵师傅油饼包烧麦
多次上榜的粮道街赵师傅诚不欺我,你永远都可以相信他家。没什么好说的,只要你不怕排队,那么他家就是感受传统,享受美味的正确选择。
2.严老幺烧麦
我发现他家真的是全能,烧麦做的好就不说了,热干面也在武汉排得上号,豆皮也是名列前茅。这个严氏家族的老幺,水平真不是“老幺”。
1.德润福严氏烧麦
友谊路上的德润福总店。他家属实是“老zi号”,也是第一家惊艳我的烧麦店。皮薄而不破,内馅软糯,胡椒正宗,口味略重。集所有武汉烧麦优点于一身。
LAST,你有没有中意烧麦店?请一并分享出来。