印度美食有哪些特色美食介绍？

一、印度美食有哪些特色美食介绍？

印度美食如下：roganjosh咖哩羊肉 gushtaba辣肉球加优酪乳 biryani鸡或羊肉加橙汁饭 kebab印度烤肉串 bhujia咖哩素菜 samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆 pomfret鲑鱼 malai椰汁咖哩虾 kulfi冰淇淋，印度茶

二、印度美食历史？

咖喱饭——可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。

米饭——正宗的印度米饭是用一种闻名世界,名为Basmati的米做成。这种米粒饱满纤长,做出来的饭松软而不糊烂,呈润泽的金黄色。

芭蕉叶饭——以刚摘的芭蕉叶做盛器,将盐、芒果泡菜、蒜茸、卷心菜泥、薄饼、米饭之类的各种食物和调料摆放其上,其色悦目,其香诱人,其味则难有定论。

扑劳(Pulao)——由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。

手抓饭——典型的印度饭食。吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。在高档餐馆或正式场合,印度人使用刀叉作为餐具。

馕——面饼,印度人的主食。馕总是与菜糊、汤汁以及用豌豆、绿豆等各类豆制品熬成的豆汤一起食用的。无论是在印度的高级餐馆,还是在普通人家,总可看见印度人撕一块馕,蘸上菜糊或其他汤汁津津有味地吃着。

烤饼——面饼类食品的统称,常见的品种包括:南(Nan)、罗提(Roti)、普里(Puri)、恰巴提(Chapattis)、哈瓦(Halwa),以及用各种面粉烤制的面包和油炸面包。吃印度烤饼时,常包以咖喱肉、蔬菜或沾上扁旦糊(Dhal)。

印度飞饼——并非正宗印度菜品,在印度国内极为少见。我们所说的“印度飞饼”据说发源于东南亚和香港一带,因为那里居住着大量印度移民,那里的印度厨师为了适应当地的饮食习惯,在传统印度烤饼的基础上,创制了“飞饼”,并一“抛”成名。

未发酵的燕麦面包——冬天食品,抹上青芥末其味诱人,无论是农夫还是城市人都把它当作宝贝。

脆薄饼、蒸米糕——南部城市的名食。

烧春鸡——印度名菜,将抹上“咖喱”的鸡吊在“天度”(Tan—door)中高温烘烤而成,天然香料的味道和颜色深深地渗入鸡肉,称得上色、香、味俱佳。

串烤——印度菜一绝,将经过处理的肉用铁钎串起来,放入装有木炭的烤炉内翻烤,几分钟后已是香味扑鼻,蘸上印度特有的调味酱,味道极其鲜美。

比尔亚尼菜——由蔬菜、豆子、海鲜,有时还有鸡和肉烩制的菜肴。

咖喱肉汤——浓鸡汤里加上土豆、胡萝卜、苹果和葡萄干,用咖喱、生姜和热辣椒调味。

三、好的电台美食节目介绍几个～～？

深圳电台:美食乐翻天包头生活娱乐广播电台:天天美食山东广播生活频道:吃在济南贵州经济广播台:美食天下烟台人民广播电台:天天美食黑龙江电台:生活美食石家庄人民广播电台经济广播:美食本地通潍坊人民广播电台新闻频道:美食嘉年华

四、北京十大美食英文介绍？

1，爱窝窝

Aiwo wo, a traditional Beijing snack, is served in Beijing snack shops around the lunar New Year.

（爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种。）

It has been sold until late summer and early autumn, so aiwowo is also a spring and autumn variety, now it is available all year round.

（一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。）

2，蜂糕

Bee cake is a kind of cake snack made by steaming flour or rice flour with sugar and fruit.

（蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃。）

Because this kind of cake eats after breaking, there are more hives in the hole, the name bee cake.

（因为这类糕食掰开后，内中有较多蜂窝状的小孔，故名蜂糕。）

3，白水羊头

Baishui yangtou is one of the best Beijing snacks. It is cooked and sliced with white water and sprinkled with pepper and salt.

（白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。）

White and clean color, thin and large meat, crisp and tender fresh, mellow not greasy, with wine are appropriate.

（色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。）

4，百果年糕

Baiguo New Year cake is a traditional snack at the Spring Festival in Beijing.

（百果年糕是北京春节的传统小吃。）

As early as the liao dynasty, it is said that in the first day of the first lunar month in Beijing, every family has the custom of eating rice cakes.

（早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。）

5，爆肚

Boiled tripe is a famous snack in Beijing, mostly run by hui people.

（爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。）

It was recorded in the qianlong period of qing dynasty.

（爆肚早在清乾隆年代就有记载。）

At the end of autumn and the beginning of winter, halal restaurants and street vendors in Beijing, past and present, sell boiled dumplings.

（过去和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。）

五、印度美食做法全集？

印度美食做法，先准备好食材，全部切碎，然后放油，把食材全部炒熟，再撒上印度特有的各种香料，搅拌均匀，放凉就可以手抓饭了

印度特有香料有:印度黑盐，郁金香粉，黑胡椒，红辣椒面，小茴香子，甜红椒粉，胡荽子粉，丁香，肉桂，小豆蔻，番红花，葫芦巴子，绿茴香子，阿魏，黑芥末子，咖喱粉，黄姜等等，都可用于实物烹煮用！

六、印度顶级婆罗门美食？

婆罗门参配绿色意面

婆罗门参配绿色意面是由意式绿色宽面，罐装婆罗门参，红辣椒，黄油，淡奶油，蔬菜清汤，盐，胡椒粉，豆蔻粉等食材制作而成的一道美食。

食材准备

意式绿色宽面约400g

罐装婆罗门参约400g

红辣椒1个

黄油15g

淡奶油100ml

蔬菜清汤150ml

盐适量

胡椒粉适量

豆蔻粉12g

特色

营养补充站：12g脂肪，13g蛋白质，58g碳水化合物

做法

1. 将一半的婆罗门参斜刀切成厚5mm的薄片待用。

2. 在锅中加热黄油，融化后放入另一半的婆罗门参略炒，然后倒入豆蔻粉、蔬菜清汤和罐头中浸泡婆罗门参的

汤汁，加盖用微火煮制15分钟。

3. 将煮好的婆罗门参与汤汁一起倒入打碎机中打制成酱，然后加入切好的婆罗门参斜片、淡奶油和红辣椒小丁

搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，制成调味汁。

4. 把意式绿色宽面用淡盐水煮熟，与作好的调味汁搅拌均匀即可。

小贴士

其原产欧洲南部的希腊、意大利等地，有200多年栽培历史，欧、美洲的国家栽培较多，中国很少种植。可用洋蓟心、芦笋、胡萝卜或白萝卜代替罐装婆罗门参。可用清水代替蔬菜清汤。

婆罗门鸡肉质细腻，蛋白质含量较高，口感丰富，而且易于人体消化，是一种营养价值较高的肉食鸡

七、新西兰十大美食节目介绍

新西兰作为一个迷人的旅游目的地和多元文化的国家，不仅拥有令人惊叹的自然景观，还有许多美食节目，能够满足美食爱好者的味蕾。以下是新西兰十大美食节目介绍。

1. 餐桌邂逅

餐桌邂逅是一档非常受欢迎的美食节目，主持人会前往新西兰各个地方，与当地居民分享他们的美食故事。这个节目不仅展示了新西兰独特的食材和风味，还表达了人与人之间在餐桌上相聚的温暖和共享美食的快乐。

2. 美食之旅

美食之旅是一档以探索新西兰各地美食为主题的节目。主持人会带领观众深入了解当地的食材、烹饪技巧和传统菜肴。通过这个节目，人们可以了解到新西兰不同地区的美食文化，并且有机会亲自尝试制作一些美味的菜肴。

3. 美食探险

美食探险是一档将冒险和美食结合起来的节目。主持人会前往一些偏远的地区，挑战自己的胃口，品尝新奇的食物。这个节目带给观众独特的视角，让人们了解到新西兰丰富多样的美食资源。

4. 美食之星

美食之星是一档以烹饪竞赛为主题的节目。厨师们会在限定时间内制作精美的菜肴，由评委进行品尝和评分。这个节目不仅展示了新西兰顶级厨师的才华，还为观众提供了一些厨艺技巧和菜谱。

5. 美食地理

美食地理是一档以地理学为视角的美食节目。主持人会通过讲解新西兰各地的地理环境和气候特点，介绍当地的食材和独特的美食文化。观众不仅可以了解到美味佳肴的制作过程，还可以了解到食材与环境之间的关系。

6. 美食传奇

美食传奇是一档探索新西兰传统美食的节目。主持人会前往一些历史悠久的餐馆和家庭，了解他们秘密的烹饪技巧和传统菜肴的制作方法。通过这个节目，观众可以了解到新西兰美食背后的故事和文化。

7. 美食之友

美食之友是一档以美食交流和分享为主题的节目。每集都会邀请一位知名厨师或美食家来到节目现场，和主持人交流和分享烹饪心得和经验。观众可以从中学习到一些烹饪技巧和创新的菜肴。

8. 美食挑战

美食挑战是一档让普通人参与美食挑战的节目。每集会有一位挑战者来到节目现场，尝试制作一道困难的菜肴。观众可以通过这个节目了解到普通人在厨房里探索和拓展自己烹饪技能的过程。

9. 美食故事

美食故事是一档以人物讲述美食故事为主题的节目。每集都会讲述一个人或一个家庭与美食相关的故事，通过这些故事了解到他们的烹饪经历、喜好和对美食的热爱。观众可以从中感受到美食背后的情感和故事。

10. 美食欢乐送

美食欢乐送是一档以美食送餐为主题的节目。主持人会和送餐人员一起外出送餐，了解他们的工作经历和面对的挑战。通过这个节目，观众可以了解到美食外送背后的辛苦和努力。

以上是新西兰十大美食节目的介绍。这些节目不仅可以让人们了解到新西兰丰富多样的美食文化，还能够激发人们对美食的热爱和探索。

八、布依族美食十大介绍？

糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽里还喜食用花汁和树叶汁染制的各色“糯饭”，蔬菜加工制品有著名的“独山盐酸”、“酸辣椒”等，肉类加工有熏腌腊肉和香肠“花江狗肉”、“都匀黄焖狗肉，“册亨狗肉全席”，豆类制品主要有豆豉、豆腐、血豆腐等。

九、美食节目名称？

食来运转

舌尖上的美味

食客来啦 美食美客

有食全食美，食客来啦，食上人生，快乐食客，吃货大比拼，我是吃货，食指有味，味蕾奇迹，美食情缘

美食大会，美其名曰，就是把食物放在一起，大家共用，可我们的美食大会却有些抢食的味道，大家在一起开心抢食也是很不错的哦。活动以小组为单位陆续将自己准备好的精致新奇的美食放在相应的展示区。当评委代表们走到参赛者台前试吃时，参赛者就很热情地介绍起自己作品的特色。“美食拼盘”展开丰富想象，做造型各异的美食拼盘，使美食拼盘就餐的人既饱尝口福，又有美的享受。

十、写美食的节目？

美食，就是美味的食物，可以是街头小吃，也可以是山珍海味。美食不分贵贱，只要自己喜欢。不仅是味觉感觉，更是精神享受。一档好看的美食节目，会让人感到兴奋。中央台的舌尖上的中国，满汉全席，厨王争霸，天天饮食。北京台的八方食圣，食全食美，湖南卫视的中餐厅第二季，向往生活第二季，安徽台的美食来了，上海台的人气美食，东方卫视的疯狂的冰霜。