央视十大好吃的美食视频

一、央视十大好吃的美食视频

在这个美食激增的时代，对于吃货来说，一部记录着美食的视频无疑是一种享受。今天，我们将为大家介绍央视推出的十大好吃的美食视频，带你领略中国各地的美食文化。

视频1：传统北京烤鸭

北京烤鸭作为中国传统的名菜之一，无论是国内还是国外，都享有盛誉。央视拍摄的这部视频通过展示独特的烹饪技巧和传统的制作工艺，带我们领略了北京烤鸭的美味之处。通过掌握正确的切鸭技巧，鸭皮酥脆、肉质鲜嫩多汁。这一口咬下去，流油的感觉会让你欲罢不能。

视频2：四川麻辣火锅

中国麻辣火锅的代表，莫过于四川麻辣火锅了。央视的这部视频以火锅店的实地拍摄为基础，介绍了麻辣火锅的起源、选材、调料和吃法。通过独特的辣味和麻感，四川麻辣火锅深受全国各地消费者的喜爱。这部视频带你进入火锅店的世界，感受浓郁的麻辣风味。

视频3：广东粤菜的烹饪技巧

作为中国八大菜系之一，广东粤菜以其独特的风味和精湛的烹饪技巧而闻名。央视的这部视频通过实地采访广东厨师和餐馆老板，展示了制作广东粤菜的传统方法和技巧。从炖、煲、炒到蒸，每一种烹饪方式都精益求精，保持菜品的原汁原味，让人回味无穷。

视频4：江苏苏菜的美味盛宴

苏菜是中国传统的菜系之一，也是中国古代文化的重要组成部分。央视的这部视频介绍了江苏苏菜的发展历程和传统特色，通过展示苏州和南京的餐馆，带我们感受苏菜的独特风味和精致菜品。不论是酱汁炒制的菜品还是卤制的美味佳肴，苏菜都以其细腻的口感和独特的调味而赢得了众多食客的喜爱。

视频5：福建闽菜的招牌菜

福建闽菜以其独特的风味和丰富的营养成分而闻名。央视的这部视频通过展示福州和厦门的餐馆，为我们介绍了闽菜的招牌菜。无论是佛跳墙、海蛎煎还是猪脚饭，每一道菜品都让人食欲大增。视频中还介绍了制作这些菜品的独特方法和调料，让你在家也能品尝到地道的闽菜。

视频6：云南特色小吃

云南的特色小吃以其丰富的种类和独特的风味而受到广大食客的喜爱。央视的这部视频通过展示云南的夜市和小吃摊，为我们介绍了云南特色小吃的制作过程和食用方法。从过桥米线到酸辣粉，每一种小吃都充满了浓郁的云南风味。

视频7：山东鲁菜的独特魅力

作为中国八大菜系之一，山东鲁菜以其独特的口味和独特的烹饪方法而受到广大食客的喜爱。央视的这部视频通过展示济南和青岛的餐馆，带我们感受山东鲁菜的独特魅力。无论是葱烧海参还是人气爆棚的烤炸子鸡，山东鲁菜总能够让人回味无穷。

视频8：湖南湘菜的辣味诱惑

湖南湘菜以其独特的辣味和丰富的口味而著称。央视的这部视频介绍了湖南湘菜的烹饪技巧和特色菜品。从辣椒炒肉到毛氏红烧肉，每一道菜品都散发着浓郁的湖南风味。通过掌握湖南菜的独特调味方法和烹饪技巧，你也可以在家里享受到地道的湘菜。

视频9：浙江苏州菜的风味特色

浙江苏州菜以其细腻的口感和独特的风味而著称。央视的这部视频通过展示苏州的餐馆和烹饪过程，带我们感受苏州菜的风味特色和营养成分。无论是糖醋鱼还是酱汁炒蟹，每一道菜品都展现了浙江苏州菜的独特风味。

视频10：黑龙江东北菜的野味美食

作为中国八大菜系之一，东北菜以其丰富的口味和独特的野味成分而著称。央视的这部视频通过展示黑龙江的餐馆和采集过程，带我们感受东北菜的独特魅力。无论是红烧熊掌还是鹿肉炖汤，每一道菜品都散发着浓郁的东北风味。

通过央视推出的这十大好吃的美食视频，我们可以更加全面地了解中国各地的美食文化。无论是北方的烤鸭、麻辣火锅，还是南方的粤菜、苏菜，每一种菜系都有其独特的魅力和口味。希望大家能够通过这些视频，开启一段美食之旅，尝遍中国各地的美味佳肴。

二、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃？

成都的小吃特别的多像上里古镇，洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。

重庆呢，解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区，那里也有很多重庆的特产，合川桃片，江津米花糖，涪陵榨菜，张飞牛肉，很齐全的，也有地道的火锅，比如小天鹅啊什么的。（米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃，麻花就先不要买了，咱到磁器口再说）

不得不提沙坪坝的磁器口，陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味，不怕辣的话一定要尝尝毛血旺，相当的地道！

去南山一棵树看重庆夜景的时候，建议点一道泉水鸡，观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒，呵呵，您肯定会满意的。

三、央视播出的广西美食叫什么？

舌尖上的中国好像播了一个北海的沙蟹酱

四、央视有哪些寻访美食的节目？

我知道的有《味道》，《一城一味》，《舌尖上的中国》

五、南京好吃的美食？

1.鸭血粉丝+盐水鸭+桂花糖芋苗

2.

(1)鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上Q弹有嚼劲的粉丝，鲜香爽滑，风靡于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。

(2)盐水鸭是南京著名的特色小吃，至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。

(3)桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。

六、海口好吃的美食？

海口好吃的有椰子汁，椰子鸡，清补凉。

七、贵州好吃的美食？

贵州特产有很多，比如：“贵州茅台酒”，贵州茅台被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特点，另外， 还有咸宁火腿、海龙米、湄潭翠芽、都匀毛尖、镇远接桃、丝娃娃、织金竹荪等特产。

八、淄博好吃的美食？

淄博好吃的，首选博山菜，吃四四席，地道博山老味道，还有烤肉，肉丸，酥锅，炸肉，香酥牛肉干，豆腐箱，春卷，卷煎，各种炒菜，烧饼，油粉，猪头肉卷煎饼，还有烩牛肉，太多了，不过本人最喜欢吃素火烧，酱豆腐页，晒的豆腐干，味道超级棒

九、好吃的美食做法？

准备食材，一块五花肉，几瓣大蒜，4根螺丝椒，螺丝椒口感偏辣，在湖南地界，很受当地人欢迎，另外在山东、陕西一带也都有种植，除此之外，杭椒和线椒，也是小炒肉的绝配。

2、将五花肉改刀切成薄片，很多人以为炒肉，越瘦越好，其实不然，既要有瘦肉，也要有肥肉，肥油能滋润色泽，还能散发香味，搭配辣椒，干香鲜辣，这样才过瘾，另外把辣椒和葱姜也切好，放在一边备用。

3、小炒肉，最爱用铁锅炒，这里的“锅气”很重要，油热以后，先下入五花肉片，开中小火煸炒，随着逐渐加热，肥肉会滋滋冒出肥油，一直煎，煎成色泽金黄，再倒入1勺生抽，润一下颜色，装盘出锅。

4、刷洗干净，重洗起锅烧油，下入葱姜，爆炒出香味，接着倒入螺丝椒，大火快速翻炒，大概20秒钟以后，倒入食盐调味。

5、准备一勺豆豉，一并倒入锅中，继续翻炒，把出锅的五花肉片，重新放入锅中，根据个人的口味，加食盐、蚝油、生抽，搅拌均匀，即可出锅，这里需要注意，如果感觉辣度不够，可以提前放一个小米椒，增加辣度，滋味更足。

6、小炒肉出锅了，闻着就很香，鲜香美味，辣味十足，好吃到舔盘子，怪不得小炒肉有“饭扫光”的称号，这真是三碗米饭不够吃啊，有空了记得做给家人吃。

二、红烧肉

1、准备一条上好的带皮五花肉，重量大约700克，五花肉要选肥瘦相间的肉，这样做出来才好吃，将五花肉切成2.5厘米的大块，准备一个平底锅，无需刷油，直接将肉放进锅中，小火煎一煎，煎出内部油脂。

十、重庆好吃的美食？

重庆有特别多的美食，重庆美食主要有火锅、酸辣粉、小面、抄手、豆花、鸡杂和水煮鱼等等。