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补铁的食物排行?

293 2024-06-05 16:02 admin

一、补铁的食物排行?

第六名猪里脊

猪里脊肉含有人体生长发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪里脊不仅可以预防贫血,还具有帮助消化和吸收的作用。

不过猪里脊的铁含量也不是非常高,只有1.5毫克/100克。按照《中国居民膳食指南》的推荐,每天吃40~75克,最多也就能补充约1.2克的铁,虽然猪里脊中铁的吸收率还不错,但这个量并不算高。

第五名鸡腿肉

鸡腿肉中含有的营养素确实是很丰富的,尤其是其中含有的微量元素比较多,其中含有的铁元素是最高的,含铁量之高超越了鸡其它的部位。鸡胸肉的铁含量为1毫克/100克,而鸡腿肉的铁含量是鸡胸肉的1.8倍,所以吃鸡腿为身体补铁绝对是非常可靠的。

第四名牛里脊

牛里脊是牛身上肉质比较鲜嫩的部位,也是做牛肉干最常用的原料。与猪里脊相比,牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍,每天吃75克牛里脊,就能满足普通女性每日铁需求量的16.5%,所以,牛里脊的补铁效果也很不错。

第三名猪肝

根据《中国居民膳食指南》中的推荐,建议大家每个月吃2~3次动物内脏,猪肝是比较推荐的一种。它的铁含量高达23.2毫克/100克,比猪肉牛肉要更加丰富。

不过,猪肝虽然很补铁,但胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量也都比较高,所以不能吃太多。建议每次吃25克左右,大约半个鸡蛋大小。

第二名鸭血

鸭血含铁量非常高,而且是以血红素铁的形式存在的,很容易被人体吸收利用。鸭血可以有预防动脉硬化的作用,对于缓解贫血来说效果不错,同时可以有补铁补血的作用。

在动物的血中,鸭血和猪血都是比较方便易得的食物。二者相比,蛋白质含量差不多,而鸭血的铁含量却是猪血的3.5倍,为30.5毫克/100克。另外,鸭血脂肪含量很低,每100克只有0.4克的脂肪,很适合需要控制体重和减肥的小伙伴。

第一名蛏子

蛏子是贝类海产品的一种,肉色白白胖胖,很多人都想不到它竟然会是“补铁王者”。蛏子的含铁量高达 33.6 毫克/10克,是猪瘦肉的11.2倍、是猪里脊的22.4倍、是羊里脊的22倍、是牛里脊的7.4倍。

二、补铁食物十佳排行榜?

五、牛肉 每100g牛肉含铁3.4mg四、猪血 每100g猪血含铁8.7mg三、猪肝 每100g猪肝含铁22.6mg二、鸭血 每100g鸭血含铁30.5mg一、蛏子 每100g蛏子含铁33.6mg此外

三、补铁的食物?

含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

四、那些食物补铁?

可以补充铁元素的食物如下所示:

1、动物内脏:如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝;

2、瘦肉:如牛肉、羊肉、猪肉;

3、蔬菜:如菜花、菠菜、蒜苔、油麦菜;

4、水果:如香蕉、桔子、橙子。

五、什么食物补铁?

西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,含铁量都比较丰富。

动物性食物中含铁量最高的猪肝,其次是鱼、瘦猪肉、牛肉和羊肉等。在植物性食物中以大豆的含量为最高,蔬菜的含铁量较高的依次是韭菜、荠菜、芹菜等。果类中桃子、香蕉、核桃、红枣的含铁量也比较多,其他食物中的黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇也不小。

六、补铁的食物排行榜十强?

1、鸡蛋黄

其实我们都知道日常生活中有很多的食物都是含有铁的食物,但是您知道鸡蛋黄也是含有大量的铁元素吗?

每100克鸡蛋黄含铁 7毫克,尽管人体对铁的吸收率只有3%,但是鸡蛋的原料易得,食用保存都方便,而且鸡蛋黄还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好的辅助食品哦。家长朋友们可以经常给孩子做鸡蛋羹,这样有助于消化吸收。

2、动物肝脏

你知道动物的肝脏也是含有大量的铁元素的话,缺铁的人可以多吃点哦。

肝脏富含各种营养元素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁 25毫克左右,而且也比较容易被人体吸收。

七、蔬菜补铁排行?

1,海带。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。

2,豆类。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强。

3,黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

4,西红柿。西红柿中含有大量的维生素C,因此能提高铁的吸收率,食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。

5,南瓜。南瓜中还富含身体"造血原料"--钴,锌和铁,可以帮助你补足血气,而且南瓜富含维生,矿物质,人体必需氨基酸以及钙,镁等微量元素,对于健康有着重要的作用。

八、什么食物补铁好?

补铁最好的食物要属动物的肝脏,包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等,另外还有羊肉、牛肉、各种血制品以及蛋黄等,还可以补充足够的微量元素,比如B族维生素、维生素C等,还可以根据个人口味及饮食习惯吃一些含铁比较丰富的蔬菜,如海带、紫菜、黑木耳、大枣等。

九、补铁有哪些食物?

 食物是否补铁不仅与食物中铁的含量有关,还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。所以综合食物中的铁含量、存在形式和吸收率来看,推荐以下食物补铁:

1.动物肝脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。

2.血制品,比如鸭血、猪血、鸡血等。

3.一些红色的肉,也就是畜肉,如猪肉、牛肉、羊肉中含铁也比较丰富。这些动物性食物中铁的存在形式是血红素铁,消化吸收率比较高。

4.常见的菠菜、红枣、木耳等食物中铁的含量虽然也比较高,但主要是以非血红素铁的形式存在,所以消化吸收率相对上述食物较低。

十、最补铁的食物?

1、动物肝脏。肝脏富有各种营养素,是补铁补血的首选食物,每100克猪肝含铁25mg。

2、各种瘦肉。

3、鸡蛋黄。

4、动物血液。鸡血,鸭血,猪血等动物血液里,血的利用率达12%。

5、黄豆及其制品。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11mg,人体吸收率达7%。

6、芝麻酱。每100克芝麻酱含铁58mg,同时含有丰富的钙。