1. 驴肉火烧:以当地优质驴肉为主材,配以小麦面粉、葱姜、香料等多种食材,制作成口感香脆、肉质鲜嫩的美食。
2. 绛县牛肉面:选用当地特有的绛县独角牛肉,加入多种中草药和香料,配上面条,味道鲜美,营养丰富。
3. 油茶:是一种传统的汉族饮品,主要由花生、核桃仁、芝麻、茶叶等食材熬制而成,味道香。