一、美食小吃大全?
红烧羊肉。干炸牛肉干,红辣椒炒牛肉
二、美食小吃的做法大全?
手抓饼的原料:面粉500克手抓饼的配料:香葱3棵手抓饼的调料:黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团;
2、黄油在室温下软化;
3、将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐(要撒均匀),再擀平,涂是软化的黄油(也要涂均匀)撒上香葱;
4、折叠包好,擀成薄饼;
5、不粘锅放少许黄油,将饼煎至两面金黄;
6、稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可。
三、台州特色美食小吃大全?
羹,麦油脂,麦饼,姜汁,蛋清羊尾,白酒酿,汤圆,青团,饺子,扁食,十四日,糖葫芦,糖引,梅花糕,洋糕,糯米油条,粽子,炒年糕,大闸蟹,热狗,汤串,鸡蛋饼,茶叶蛋,煮玉米,糖炒栗子,炒米糖,大肉馄饨,泡炸虾,烤鸭,叫花鸡,臭豆腐,冰糖葫芦,烤红薯,菊花糕,绿豆糕,月饼,大饼。
四、陕西美食特色小吃大全?
葫芦头
葫芦头是西安传统特色小吃,始于北宋时代集市上的“煎白肠”。因为是用猪大肠和猪肚做的,而猪大肠的油脂比,吃的时候顾客需要先把馍掰成小块,厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面,吃时配上糖蒜或者辣酱,味道嫩滑、肥而不腻。
裤袋面
裤带面是陕西八大怪之一,其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样,既宽又长。吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里,在配一碗配好的汁,蘸着吃。
五、金州十大美食小吃?
1、冰花鲅鱼烙
此菜品为本地特色,具有多年历史,可以说有金州就有此菜,经过本地名师多年创新研究,制成现在的冰花鲅鱼饹。原料选用本地海域的新鲜鲅鱼,再配以当地的土特产韭菜,使用此菜,特色鲜明,口感丰富,营业价值高,老少皆宜。
2、葱油饼
此面食在鲁菜系具有悠久的历史,由齐鲁大地人民带到大连本地。选择的面粉具有筋力适中的特点,加上大葱末烙成饼,色泽金黄,口感软脆,筋道,老少皆宜,是一种地道,老百姓喜闻乐见的一种主食。
3、翡翠海鲜卷
本菜品为凉菜的制作方法,选用本地特产蛰皮、卷心菜,经过加工和调味后制成的菜卷。口味酸辣、清脆、是当地四季最佳的一道凉菜小吃,开胃小菜。
4、软炸大蛤肉
选用渤海当地产的大蛤肉和海带,粘上蛋面糊生炸。既能保留原来的营养成份,又能保持原料的鲜味,完美呈现出当地海鲜特产的原料特色。
5、酸菜海蛎子疙瘩汤
此菜品历史可以追溯到清朝时期,清政府在大连成立都统府以后,请到当地名厨为其制作菜品。当地厨师用腌制好的酸菜和大连地区特产海蛎子加入搅拌好的面疙瘩制成菜品,达官贵人品尝后大加家赞赏,后传入民间流传至今。
6、烩勺面
烩勺面是金州老菜的名小吃,面劲汤浓,鲜香营养。富含蛋白质,胶质及微量钙元素。烩勺面讲究的是头锅面。新熬制的骨头汤成白色。鲜香浓郁、口感上佳。老金州烩勺面还有一大特色,就是吃面时要配上糊葱拌叉肉,就是从猪骨头上剔下的软骨肉用糊葱、一品鲜拌制一下,好多人愿意吃。据考证,有170多年的历史,是省级非物质文化遗产。
7、铁板烤鱿鱼
铁板烤鱿鱼是大连特色菜小吃,其属于烤箱微波,主要原料是鱿鱼,口味是鲜,工艺是烤,难度属于中级。把铁板烧热后放上鱿鱼,在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料,味道十分鲜美。
8、驴肉包
金州驴肉包有100多年历史了,堪称辽南一绝,多年来,一直深受食客们的欢迎。现在,这里有多种馅心的驴肉包子,如蟹黄驴肉小笼蒸饺(包)、三鲜驴肉蒸饺(包)、山药驴肉包子、燕鲅韭菜驴肉包子、白菜驴肉海蛎子蒸包、鲅蛸驴肉蒸包、虾姑肉驴肉蒸包、海肠杏包菇驴肉蒸包等。
六、日本十大美食小吃?
日本十大美食包括寿司,鳗鱼饭,咖喱饭,可乐饼,炸猪排,章鱼小丸子,烤红薯,年糕,拉面还有炸虾。
七、缅甸十大美食小吃?
缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱,拌有沙拉的鱼酱有许多种形式,米饭、其它菜肴与汤一起食用。米粉和鱼汤做成的鱼粉汤,椰子、鸡肉咖喱加面条做成的椰奶面条都是缅甸人最喜欢的早餐和便餐食品。
缅甸也盛产海鲜,在仰光和其它城市中大部分的缅餐和缅甸椰汁鸡
中餐馆中,螃蟹、对虾、龙虾和其它贝类都是非常受欢迎的菜肴。 缅甸捞面 缅甸鸡面 咖喱牛腩薄饼
典型的缅餐馆供应肉类和蔬菜食品,大部分的缅甸餐馆还可以做中国菜和印度菜,其它风味的亚洲菜包括泰国、越南、日本、韩国和新加坡风味的菜肴在缅甸也可以品尝到。西餐主要是在宾馆饭店中才有,在仰光有一些餐馆提供意大利菜。
缅甸有许多茶叶店,在仰光和曼德勒有几家快餐中心和快餐吧。
缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料配方:
糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克
制作方法:
1.将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。
产品特点:
鲜香油酥,营养丰富,制作方便。
八、韩国特色美食小吃大全?
1.韩定食。用蒸、煮、烤、炸等方式来进行烹调,让菜色丰富无比。从开胃菜到主食,最后还有甜点,每一样的分量不多,但由于种类很多可以让你吃到饱。
2.韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国,韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭,辅以各种蔬菜,上面放著韩式辣酱,再放上一颗生蛋黄,吃的时候需要自己拌一下。
3.人参鸡汤。韩国人在夏天吃人参鸡汤,对身体最好,经过熬煮肉质也不会变硬,而是入口即化,再加上鸡中塞入了人参,还可以根据自己的口味添加其他营养的食物,同时增加鸡汤的风味。
4.韩式炸酱面。跟一般中式炸酱面的面条不一样,附上用来解腻的黄萝卜和韩式辣白菜,昧味十足。
5.韩国烤肉。将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。在韩国吃烤肉,拿一片生菜、放上一块噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一点辣椒酱。
6.冷面。干拌冷面类似我们一般常吃的凉面,只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱;至于水冷面则是汤面的口感,汤是冷的,有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰,口感特别Q弹。
7.部队锅。之所以叫部队锅,主要由于在部队食物资源不充足,而且也没有那么新鲜的肉类。因此就将部队里常见的午餐肉、香肠,再加入各种各样的食材,做成现在大家所称的部队锅,也可以叫做韩式火锅。
8.韩式泡菜。韩国泡菜是韩国人餐桌上必不可少的。韩国泡菜在中国也很流行,深受大家喜爱。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。
9.韩式炸鸡。炸鸡一向深受年轻人的喜爱,不仅方便还美味,在刷剧时配合炸鸡一起吃那简直就是美味。其表皮酥脆的金黄色炸鸡,一口咬下去令人欲罢不能。
10.辣炒年糕。以米为原料制成,各种材料制作的香甜可口的年糕,是韩国的传统美食。
九、湖南小吃十大美食排名?
有臭豆腐、口味虾、口味蟹、酱板鸭、德园包子、糖油粑粑、猪油拌粉、葱油粑粑、大香肠、长沙米粉。
十、聊城十大美食街小吃
NO.1:熏鸡
聊城传统美食,深受当地人喜爱。
NO.2:呱嗒
聊城特色美食,皮酥里嫩、香酥适口。
NO.3:老豆腐
聊城传统小吃,当地人非常喜欢的早餐。
NO.4:羊汤
聊城特色美食,汤汁浓稠、鲜香浓郁。
NO.5:马蹄烧饼
聊城传统小吃,酥脆可口、味道香浓。
NO.6:高唐驴肉
聊城传统美食,肉质劲道、鲜香可口。
NO.7:热羊肚
聊城特色美食,深受各地食客喜爱。
NO.8:进京腐乳
聊城特色小吃,质地细腻、咸淡适口。
NO.9:酥肉
聊城传统美食,咸香软糯,非常好吃。
NO.10:酱香鸡
聊城特色美食,软香鲜嫩、色味俱佳。