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青岛特色美食都有什么?

89 2024-04-01 17:04 admin

一、青岛特色美食都有什么?

青岛的特色美食肯定是海鲜了[爱慕]。在这我想分享一下其他的特色美食。

2019年在青岛平度市待了一年,说说我在平度印象较深的,因为去的次数相对较多[呲牙]:

1、狗肉:

狗肉火锅:老李家狗肉火锅(老店):狗肉酱挺好。厦门路。

煮狗肉:老太太三轮车卖。苏州路·贸易城南段路西。

2、鸽子:美华大炒乳鸽店(新开),炒、烤。朝阳路,开元城售楼中心对面。

同和鸽行天下去过一次,也可以。华国风味乳鸽

听说过,但没去吃过。

3、烤大鹅(老店):杭州路与老北京路交叉口,路西50米路南(雪儿健身附近),分带皮的和不带皮的,老手艺了,烤得不错。

4、猪头肉、熏猪蹄、熏鸡背。在青岛路国家电网西邻有一家,味道可以,但是!老板很利益,不喜欢这种生意人[酷拽]

5、热拌凉。平度特色,基本饭店都有。

6、马家沟芹菜。热炒、凉拌都好吃,个人感觉羊肉馆里炒的芹菜格外好吃[呲牙]

二、青岛闽江路特色美食?

云霄路是青岛出名的美食街,云霄路海鲜最有名。

海岛渔村:这里做的是地道的青岛海鲜,食材只选用野生海捕的鱼、虾、蟹等。其中的海参是海岛渔村用自己独创的矿泉水发制作的。这里海鲜品种齐全,辣炒蛤蜊、扇贝、粉丝、鲅鱼饺子和椒盐虾虎都是不可错过的美味

鱼码头海鲜坊:这家店人气也很旺,推荐这里的辣炒蛤蜊、虾虎、蛏子王和鲍鱼

翠峰苑:一家很实惠的火锅店,干净便宜,适合朋友聚餐。推荐这家的虾滑、鱼滑和羊肉。

老转村山东菜馆:青岛颇有名气的餐馆。厅堂布置得很有格调,走马灯、皮影、剪纸,鲁味十足,令外地朋友眼前一亮。杂志般的菜谱也值得一提,详细记载了山东传统文化,包括菜肴的做法、用料、口味、吃后感等等,味道地道正宗,价格不算贵。

三、青岛黄海有什么特色美食?

海边当然是各种海鲜贝类。当然搭配青岛啤酒。味道更好

四、漠河十大特色美食?

漠河也不例外。我在这里给大家介绍大兴安岭市漠河县十大名吃,有小笨鸡炖蘑菇、东北杀猪菜、锅包肉、白肉血肠、大丰收、爆炒狍子肉、鳕鱼炖豆腐、狗鱼、东北大锅,这就是漠河当地的特色美食。

五、苗寨十大特色美食?

苗家酸汤鱼

苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中总结出来的一道佳肴,因其制作方法简单、美味可口、食后开胃、味美汤鲜,现已延伸到酸汤鸡、酸汤鸭等。酸味菜肴近年来还走出苗岭深山,在许多大中城市成为一道独特的饮食风景线,并已越来越受到人们的欢迎。

贵州辣子鸡

贵州辣子鸡是一道非常有特色的地方传统名菜。相比湖南、重庆等地用干辣椒炸出来的辣子鸡,我更爱贵州辣子鸡。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起,没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长,刺激着你的味蕾,好吃的让你停不下口。

贵州盗汗鸡

盗汗鸡最早出现在贵州贞丰县,通过盗汗锅烹制的土鸡、肉质鲜嫩,汤汁鲜美,原汁原味,芳香扑鼻,营养不外泄,具有美容保健养身的作用盗汗鸡一揭开盖子,一泓清汤上面浮着大枣和枸杞,不见半点油星,待到服务员勺子下去将鸡肉分开再一搅动,金黄的鸡油珠珠才浮上来,鸡汤鲜美,鸡肉鲜香,味道很正,没有一丝一毫的杂味。

三羊开泰

三羊开泰本是吉祥如意的祝福成语,后被作为一道菜名。主料是猪肚300克、鱿鱼(鲜)100克、鸡腿200克、猪腿肉150克,辅料:香菇(鲜)50克、竹荪(干)50克、莴笋50克、油菜100克,调料:蚝油10克、植物油15克、盐4克、白砂糖5克、胡椒粉3克,煮制而成。

骟鸡点豆腐

这是贵州特有的一道风味小吃,尤以大方县最为著名。骟鸡,骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐便主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜,豆腐入口即化,味道香鲜细嫩,味美无比。此种特色小吃,在北方较为少见,值得品尝。

布依脆皮鱼

采用野生鲤鱼,配合料酒、面粉、盐、鸡蛋黄等料条。将鱼花刀切口,用辅料调好,帮鱼腌制,下油锅炸,待成品出锅即为一道特色美食。

贵州宫保鸡丁

宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。宫保鸡丁入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意,咀嚼时又会有些“许算算”的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

荞饼双拼

把当地的特色火腿和跑山鸡与荞饼相结合,体现了面食与菜品的创新特点,更好的运用当地特色食材,突出火腿、跑山鸡、荞饼原始口感,融合了原生态与创新,健康,绿色等元素,体现了特色菜的味美价廉的优势。

苔茶神汤

这道美食是亮点是贵州名茶“石阡苔茶”。将土鸡宰杀至净,斩大件焯水备用。红枣、枸杞、野生虫草洗净,用温水浸泡待用。取一盗汗锅,将鸡块、红枣、枸杞、野生虫草、石阡苔茶放入盗汗锅内,注入石阡矿泉水,加姜片,葱节,放入水锅中炖四小时,调入盐味,少许胡椒粉、白糖、滴入几滴石阡野生山茶油即可上席。

黄焖牛肉

以牛肉为制作主料,黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主,口味属于家常味。特色是湖北黄焖,是将主料先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。

六、梁平十大特色美食?

甜茶,肉鸭,松花皮蛋,安安鱼,奕虹豆筋,张鸭子,

七、泾阳十大特色美食?

多着呢,举例:

夹被子,

豆浆油茶麻花,

老任家油糕

王家小吃的包子

特色甑糕

涛涛小吃的豆腐脑, 粉蒸肉夹馍

牛舌头馍

桂花蜜凉粽

羊肉泡

穰给

蒸碗

泾阳茯砖茶

花馍

八、定西十大特色美食?

陇西腊肉,岷县姜粉鱼,漳县蚕豆,浆水面,定西烤洋芋,通渭荞圈圈,渭源散饭,陇西烧鸡粉,岷县点心,陇西钱肉

九、开远十大特色美食?

开远是一座文化底蕴深厚,民俗气息浓郁的城市。这里饮食文化独特,到开远旅游,一定要尝尝当地的特色美食,让你品味这座城市独特的风味。

凉卷粉

开远的凉卷粉十分具有特色,用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用,口感润滑细腻,酸辣开胃,十分诱人食欲。夏日里吃上一碗,让人神清气爽,消暑解烦,念念不忘。

小卷粉

小卷粉是用米浆制作成米皮,然后卷入馅料蒸熟而成。吃的时候加上酱料,酸辣可口,滋味独特,独具风味,让人百吃不厌,越吃越上瘾。

土鸡米线

土鸡米线采用上好的鸡汤作为汤底,清香不油腻,味道鲜美,滋味悠长。米线润滑爽口,加入各种食材,口感丰富,十分耐人寻味。

十、海宁十大特色美食?

十大特色美食:

1、海宁宴球

宴球是海宁独具特色的美食,选材精细,工艺精致,用肉泥把肉捏成球状,把猪皮卷起来放到蒸笼里蒸,蒸后香气四溢,很能勾起食欲,吃的时候蘸上酱汁的话,口感会被赞不绝口。

2、麦苗

芽麦圆子是将糯米粉和芽麦一起制作而成的特色小食,植物的清香味沁入人心,外观是金黄色烧焦的,外面是酥脆中柔软的,口感丰富,甜而不腻,有着独特的风味。

3、蘑菇秧儿

臭蘑菇梗是一种独特风味的美食,闻着臭味吃的话会很香,味道浓厚独特,好吃,味道鲜美,很值得品尝。

4、眼饼

目饼是当地特色小吃,是用糯米包馅做成的,味道又咸又甜,味道又丰富,又软又好吃,很受当地人的喜爱。

5、百果大麻饼

百果大麻饼是当地传统美食,历史悠久,制作精良,使用小麦粉、砂糖、芝麻、青红线、糯米粉、鸡蛋、花生等制成,外表酥脆,里面松软可口,但甜不腻,有风味。

6、八宝汤

八宝汤是夏天很受欢迎的特色美食,由枣、绿豆、莲子、糯米、银耳等制成,滑爽,味甜,吃起来又凉又清爽,有缓解暑气、令人烦恼的效果。

7、松花饼

松花饼是很多当地人美食的记忆,柔软而细腻的糯米包着甜而润滑的豆馅,吃起来有弹性,甜而不腻,有滋味,令人难忘。

8、京粉

京粉是海宁独具特色的传统小吃,历史悠久,汤、榨菜末、猪肺末、牛肉、猪心末等搭配在一起做,味道富于层次感,吃起来好吃,味道久,让人回味无穷。

9、海宁龟肉

拘泥于海宁汽缸肉的材料,采用传统工艺制作而成,颜色鲜艳油亮,味道浓厚,口感柔软入味,油腻不腻,唇齿留香,很耐人寻味。

10、钱塘鱼圆

钱塘鱼圆是在纯正的鱼肉上不放太多配料而做成的,可以品尝到这种食材本来的味道,口感滑爽,味道独特,清香好吃,味道长,很值得品尝。