一、宾阳美食?
宾阳酸粉,原称“宾州酸粉”,是一种冷盘小吃,粉质白,细柔滑嫩;配菜有叉烧、炸波柔、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生黄豆等,再淋上酸甜的汁料,放入几片清脆的酸黄瓜和少许红辣椒末即成。宾阳盐糕是一种小吃,传统的盐糕有杯糕和碗糕两种,后来又增加了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫“杯糕”,用碗蒸的叫“碗糕”,芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的,蒸好出盘时再切成一块块菱状体。
二、南宁哪里有美食街?
今天,我就给大家重点捋一捋南宁人的宵夜生活。它的大街小巷上,实在有太多让人不想回家的诱惑了。
建政路夜市
建政路夜市真得太好吃了,人均100吃到扶墙走,这句话可不是标题党。
这么说吧,这条街我来来回回逛了好几趟还完全舍不得走。而且啊,这夜色越深,夜市里就越是人头攒动,人群熙熙攘攘得仿佛是大清早来逛菜市场。
桂筱葵螺狮鸭脚
我在建政路夜市街流连忘返来回走了好几趟,但每次都能看到它们家摊子前在排长队,且丝毫没有减少的意思。想着来都来了,也不差这10分钟的排队时间了。
果然没有让我失望!
他们家的鸭脚是很多人心甘情愿来排队的理由,这是人均必点。先炸后煮的鸭脚已经煮得非常软烂,轻轻嗦上一口就能骨肉分离,筋骨软烂,嘴里还能吸到浓浓的汤汁,超级鲜美。
光点肉可能有些硬核,还可以再来一些蔬果来调剂,黄花菜、豆腐串、腐竹、芋头或金针菇都可以盲点。
腐竹豆香浓郁,芋头粉粉糯糯,你能明显感觉到这些原料食材就很好。
而且他们的汤汁是独家调配的,在靓汁里浸泡过的食材,吃到嘴巴里的时候都已经超级入味了,鲜香且浓郁的口感,真得很妙。
欧记烤鱼
南宁人好爱吃各种炒螺和贝类,除了最出名的田螺鸭脚煲,还有红口、青口、面包、红螺、花甲、钉螺……统统都是南宁人的盘中餐。宵夜场上,撩螺也必须得安排上的。
建政路上吃炒螺的店很多,人多的都不会差,我们选了人气很旺的欧记烤鱼。点好单后,路边小桌子上一坐,宵夜的架势十足。
广西人做炒螺,要事先用热水沸煮除菌,再加入独家配方的配料下锅不停翻搅,经过“三炒三焖”的螺才会被端上餐桌,是道功夫活。
在调料上也很有自己的一套方法论,比如,紫苏叶、酸笋和豆豉都是会和田螺一起下锅煸炒的。
酸笋不用说了,几乎贯穿了广西人的各种风味体验。紫苏我也超爱,它能去腥也可以解湿毒,而且还拥有浓烈的香气,能够炒出独树一帜的复合口感。
我点了一份炒钉螺和炒田螺,上桌的时候每一盘都是油光发亮的,很诱人。炒钉螺可以直接嘬,但田螺个头大,直接嘬会有些吃力,往往要用牙签先把螺肉挑出来,再用嘴巴对着螺口轻轻一吸。当肥美的螺肉裹挟着鲜、酸、辣的汤汁滑入口腔中,那叫一个幸福。
吃炒螺,啜汤汁往往比吃螺肉更有意思,满嘴是油汤,满嘴也是快乐的味道。就着微凉的晚风,两盘螺轻轻松松就吃完了,满足!
葛师傅越南水果捞
不愧是实现了水果自由的广西人民,在这里吃水果系列的甜品,幸福感真得不要太高。葛师傅越南水果捞,说是南宁水果捞的天花板也是不过分的。
一份十几块钱的水果捞里,光水果就有十来种。我仔细看了下,火龙果、香蕉、玉米、芒果、菠萝蜜、哈密瓜……不用做选择,统统给你加到碗里。
份量也是给你加到都快要满出来了才肯罢休。他们家生意好,水果更新也快,吃到嘴巴里都是超新鲜的状态。
而且,葛师傅的绝招是还会加上两勺椰子脆片和玉米糊糊,绝对的点睛之笔。用勺子挖出一大块,甚至还可以拉出丝来,吃起来则是无比的浓郁绵稠。
好吃到我吃完一碗,还想再打包一份回酒店。这个夏天,如果还没吃上葛师傅的水果捞,真得会很遗憾吧。
肥诺诺炸鸡
这是建政路上的一个路边摊,但是每天都有人在排队。鸭腿会先卤过,所以很入味。然后再入油锅炸,炸完之后还会在表皮裹上一层糖醋酱和孜然,有种很神奇的咸甜口感。
老牌豆浆油条
豆浆不稀奇,但是夜豆浆就显得很迷人。大鱼大肉的宵夜过后,如果想要来点热乎乎的饮料来收尾,那么他们家这杯醇厚浓香的豆浆,绝对能让夜晚都变得温良起来。
还有古记卷筒粉、老水街芝麻花生、邹记牛杂的呼声也很高。但我实在是吃不下了,就记在这里推荐给大家去解锁了。
建政路上还有很多流动小摊,也藏着很多惊喜,可以放心大胆去尝试。比如我在糕点摊上随手买的斑斓糕,就好吃到不行。斑斓香十足,糕点吃起来很是Q弹软糯,还略微带一些粘性。DuangDuang的质感也很迷人,放到第二天还是美味依旧。
南铁夜市
南铁是我们之前写南宁美食的时候,被很多本地朋友们圈起来划重点的美食宝地。在这附近,糖水、烧烤、海鲜、螺蛳煲都不缺,很多开了二三十年的老店。到了晚上10点多,默契的南宁食客是越聚越多。南宁的宵夜之旅,不能少了它。
夜宵江湖,肯定少不了烧烤,而这里就是烧烤的天下。
南宁烧烤以各种小串为主,最令我印象深刻的是它独特的调味。在烧烤过程中会抹上蜂蜜,还要加上紫苏假篓,这些都是南宁烧烤的标志。食材还是那么些食材,但是酱料却给了它出其不意的风味。
阿卢烧烤
阿卢烧烤就在热闹的南铁文化宫旁边的小吃街上,烧烤店开了十几年,做的还是正宗的南宁烧烤味,为了阿卢来南铁的也是大有人在。
店里就两个人,一个帮工看单配菜,老板阿卢姐掌管烧烤。这里烧烤是按照“一手”、“半手”来点,一手有10串,如果想多吃几种,可以选半手5串。
我们点了招牌的豆皮、掌中宝、鸡翅和五花肉。
店面不大,座位也不多,而且订单都是一份一份烤的,所以来吃烧烤基本没有不排队的,只有排队时间长短的差别。
可以先来这里登记,再到周边溜达一圈,买些小食打牙祭,老板烤好了就会给你打电话再来吃。
虽然我在周边溜达了1个来小时,等待时间略久,但是烧烤上桌的瞬间,还是有被慰藉到。
豆腐皮烤得恰到好处,很入味但又不会特别干,还稍微带着汁水。
掌中宝很脆,咬起来还会蹦汁。烤鸡翅也很惊艳,表皮已经烤到酥酥脆脆,肉还是有韧性很弹牙,啃到连骨头都是香的。整体出品很优秀,无论肥瘦,均是汁水丰盈,不干不柴。
调味也比较特别,因为有蜂蜜和紫苏的加持,吃起来带点微甜,还有清爽的草叶香气,一定程度上还能缓解油腻感,算是吃到了南宁独特的烧烤味道。
南铁拉叔沙煲螺(南铁总店)
南铁也是南宁出了名的撩螺圣地,最著名的两家是拉叔和拉婶,也是“明争暗斗”了很多年。
如今你到这条街上一看,到处都是“拉氏家族”。但其实很多家沙煲螺都是因为看着拉叔做起来,才跟风过来的。只有写着原锦华小学斜对面字样的,才是最初开在南铁的拉叔沙煲螺。
沙煲螺是招牌,它的口味经过改良,大骨熬煮的汤里头除了酸笋,还加了芋头、土豆和菠萝等很多配料,瞧这配方就知道,吃起来并不重口。
看着很清淡,但是味道全被煲出来了。微微一吮,螺汤浸入喉咙,先是带劲的鲜香,接着是水果的清香和甘甜,喝到最后又有一丝辣意来醒神,整个过程很奇妙。
很多人大老远跑南铁来就是为了来这撩螺。边喝汤边撩螺,螺肉紧实有弹性嚼劲十足,一口口暖汤下肚,说不出的酣畅快意。
除了沙煲螺,他们家的田螺鸭脚煲、炒螺、烤鱼也都不错,都是非常鲜辣带劲,越吃越上瘾的那种。
柳记
这是在南铁四街开了很多年的老字号宵夜店,附近的居民和学生来吃了十几年的大有人在。能够多年屹立不倒,自然是有几道拿手菜让人惦记着。
一碗炒粉虫锅气十足,吃起来很Q弹,每一根都炒得很入味。每个风尘仆仆的夜晚,都好馋这一口。
除了炒粉虫,他们家的炒螺也很精彩。炒螺分量足,酸笋、辣椒和紫苏够入味,螺肉也够辣,这几样组合在一起,就是一道让人停不下筷子的下酒菜。
柳记对面还有一家柳记仪品豆花糖水,可以吃柳记的时候顺道点一碗。这里能吃到红糖冰渣、玉米糖水等很广西的老式糖水。像是经典的玉米糖水,颗颗饱满,红糖水又带着温润的甜意,我想单方面宣布它为炒螺的官配。
农记海南清补凉
农记的门面虽然只有巴掌大小,两三个吧台坐位,但很多人在附近宵夜完或者嗦过粉了,都要来这吃一碗收个尾。
他们家的招牌是椰奶清补凉,水果超新鲜,小料给的也很多,芋头、椰丝、西瓜、玉米粒和西米等,种类多得那叫一个实诚,而且冰冰凉凉的吃了超级清爽。
店里还有很多海南的糕点,椰丝糍粑、椰冻方块、马蹄糕、斑斓糕等都很nice,味道不会齁甜,是淡淡的甜味。椰子和斑斓都是我心中最海岛的风味,吃着它们仿佛眼前就有阵阵海风吹过,满目清凉。
南铁是南宁超级好吃的一个片区,白天来这里也是同样很精彩。
常年在排队并且全是本地人在买的永新猪脚,安记面食店里肉乎乎的小笼包,覃记生榨米粉家酸爽但落胃的生榨米粉,原味莲藕猪杂汤的汤清甜鲜香到几乎每个人都能喝光光……在这种老居民区里,难吃的店基本上开不长久,想要踩雷都很难。
水街&西关夜市
如果是作为旅客来觅食,我不是特别推荐西关夜市。这里有很多在全国夜市上都会出现的品种,地道的老字号美食也不是很集中。如果直奔这里的话,很容就踩雷了。
但是离它不远处就是水街和露天盲人按摩摊,前者是一大波老字号美食的集中地,后者是到南宁必体验的项目之一。我觉得它的正确打开方式是先在水街吃完东西,再慢慢逛到西关来做按摩。
水街好吃的太多,比如呼声很高的梁阿婆扣肉糯米饭、水街老牌凉茶店、黄阿婆水街猪手林、老甘粉饺等都在那一块。今天我想重点推荐邕味老友和嘟嘟酸嘢。
老友粉南宁人是一天24小时都可以嗦,所以老友粉店都开得很迟,全天候营业的都大有人在。邕味老友家做的是很传统的南宁老友粉,我点了一碗猪杂老友粉,完全被惊艳住了。
老友粉好吃,灵魂在那碗汤头里。炒制过程讲究猛火急攻,趁着大火放入酸笋、辣椒、豆豉、蒜蓉等进行炝炒,等炒到香味爆裂之后放入瘦肉、猪杂等配料,再倒入高汤。等汤滚之后再加入米粉、调味,就可以等待出锅。
整个过程如行云流水一般,却又看得我是心惊肉跳,总之非常考验炒粉师傅的手艺。
但经过这番历练的老友粉,也确实是好吃。经过爆香的猪杂,分量足且完全没有异味,吃起来还生脆,我完全被它的鲜美震慑住了。
酸笋的酸爽也已经完美融入汤中,豆豉的香气非常浓郁,酸、辣、咸、香,味觉层次很丰富,汤我也是一口一口喝到一滴不剩。
南宁大街小巷上卖酸嘢的摊子很多,踩过雷之后,我发现出品挺参差不齐的。还是得认准老店买,不大容易出错。
嘟嘟酸嘢(以前也叫一中玲姐酸嘢)的口味排名,绝对是很靠前的。芒果是很多人的首选,木瓜、菠萝、凤梨、杨桃、豆角和藕等也都不错。
老板会根据食材的特点因材施教,所以无论是水果还是蔬菜,入口的时候都不会过于酸涩,只有恰到好处的甜酸、微辣和清脆。
拎上酸嘢,就可以出发去按摩了。露天盲人按摩摊晚上7点多开业一直摆到凌晨两三点。50元钱能按1个小时,价格还是很公道的。
我的按摩师傅告诉我,这里的摊位从80年代起就有了,已经摆了40多年,最红火的时候能有50来个摊位。不过摊位也在缩水,现在只有20来个师傅,按摩师傅也换了一批。
10月初的南宁白天还是挺热的,到了晚上躺在街边按摩,不时有凉风吹来,真得超级舒适。
露天按摩摊的地址在南宁西关路的人民商厦附近,西关夜市入口旁。离朝阳广场也不远。基本上你到了附近问一问,大家都知道。
不远处就是朝阳公园,热闹的公园广场上,坐满了来纳凉的南宁人。来这里吹吹风,南宁的夜色也可以完美收场了!
///
如果你还有什么值得推荐的南宁美食和宝藏小店,也欢迎在留言区告诉我们嘞!
三、南宁美食街哪个最热闹?
南宁最热闹的美食街就是中山路了。
四、南宁网红美食街攻略?
网红美食街夜市:第一中山路,
第二农院路,
第三南铁,
第四仙葫,
第五西关路。
五、新规划的南宁至宾阳南宁到宾阳南宁到宾阳多少公里?
本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图最新数据为准。
驾车路线:全程约82.4公里
起点:南宁市
1.从起点向西北方向出发,行驶40米,左转
2.行驶50米,左转进入嘉宾路
3.沿嘉宾路行驶90米,右转进入金洲路
4.沿金洲路行驶320米,左转进入民族大道
5.沿民族大道行驶1.1公里,朝厢竹大道/竹岭立交桥/秀厢大道方向,稍向右转进入竹溪立交桥
6.沿竹溪立交桥行驶520米,右前方转弯进入厢竹大道
7.沿厢竹大道行驶4.6公里,朝昆仑大道/G7501/G322方向,稍向左转进入厢竹大道辅路
8.沿厢竹大道辅路行驶140米,朝九曲湾温泉/乡村大世界/嘉和城温泉谷/昆仑关方向,稍向右转进入邕宾立交桥
9.沿邕宾立交桥行驶350米,稍向右转进入昆仑大道
10.沿昆仑大道行驶10.9公里,直行进入衡友线
11.沿衡友线行驶59.3公里,直行进入昆仑路
12.沿昆仑路行驶2.7公里,朝宾阳城区方向,直行进入枫江路
13.沿枫江路行驶1.5公里,左转进入永武路
14.沿永武路行驶230米,左转
15.行驶60米,到达终点(在道路左侧)
终点:宾阳县
六、南宁十大美食街
南宁十大美食街
南宁,作为广西壮族自治区的首府,素有美食之城的美称。在这座城市里,你可以找到各种各样的美食街,每一条街道都散发着诱人的美食香气。今天,我们就来盘点一下南宁的十大美食街,让您在前往南宁旅行时,不会错过任何一处美食的精华。
1. 青秀路美食街
青秀路美食街位于南宁市中心区域,是南宁最古老的美食聚集地之一。这里汇聚了各种地道的广西特色美食,如牛肉粉、桂林米粉、糯米糍等。无论是早餐、午餐还是晚餐,青秀路美食街都能满足您的味蕾。
2. 中山路美食街
中山路美食街是南宁最繁华的商业街之一,也是南宁美食文化的代表之一。这里有各种小吃摊点,提供烧烤、炒菜、甜品等美食,尤其以当地特色小吃和地道广西菜肴为主,绝对让您大饱口福。
3. 民族大道美食街
民族大道美食街是南宁市的一条著名美食街,以其多样化的美食选择而闻名。这里集结了各地美食,包括川菜、粤菜、湘菜等,同时也有许多特色小吃和地方特色小吃,绝对是美食爱好者的天堂。
4. 金湖路美食街
金湖路美食街位于南宁市青秀区,是南宁最具特色的美食一条街。这里的美食种类繁多,有海鲜、烧烤、糖水、面食等各种不同口味,每一家店铺都有其独特的招牌菜,值得一试。
5. 五象广场美食街
五象广场美食街是南宁市较为知名的美食聚集地,周边商铺林立,各种美食琳琅满目。无论是当地特色美食还是异国风味小吃,这里都能找到满足您味蕾的美食选择。
6. 马山县小吃一条街
马山县小吃一条街是南宁市的一处小众美食场所,这里的小吃众多,口味独特。游客可以品尝到各种当地特色美食,如马山米粉、马山豆腐饭等,颇具地方特色。
7. 大沙田美食街
大沙田美食街位于南宁市兴宁区,是南宁著名的美食一条街之一。这里有各种海南菜、粤菜、湘菜等不同风味的美食,尤其以海鲜和烧烤为主,口味地道,值得一试。
8. 合浦路美食街
合浦路美食街是南宁市的一处老牌美食街,历史悠久,以地道的广西菜肴和小吃而闻名。这里的店铺多为家庭经营,每一家都有其独特的招牌菜,让您仿佛置身于家的温馨厨房。
9. 青秀山风景区美食街
青秀山风景区美食街是南宁市的一处特色美食聚集地,这里的美食集合了北方和南方的特色,有粤菜、川菜、东北菜等不同风味的美食。尤其以山珍海味为主,绝对能让您大饱口福。
10. 玉洞美食街
玉洞美食街是南宁市的一处特色美食街,这里有各种美食小吃,口味地道。在这里可以品尝到许多地方特色美食,如酿豆腐、牛角糕、烧烤等,绝对是美食爱好者的天堂。
以上便是南宁市的十大美食街,每一条街道都各具特色,提供了各种不同风味的美食选择。不论您是喜欢重口味的人,还是喜欢清淡风味的人,这里都能找到适合自己的美食。南宁的美食之旅,绝对能让您留恋忘返。
七、兰州十大美食街?
正宁路美食街、大众巷美食街、木塔巷美食街、张掖路小吃街、金牛街美食街、农民巷美食街、花田巷美食街、酒泉路美食街、万辉美食街、南关民族风味一条街等
八、温江十大美食街?
大湾美食街 伊藤洋华美食街 中国馆小吃街
九、郴州十大美食街?
郴州菜隶属湘菜三大菜系之一的湘南菜,历来是一大亮点特色所在。今天集结郴州美食的特色精华,将郴州众多菜品精选出最能代表郴州本土风味的十大美食特色菜,想吃遍郴州可不容错过。
郴州十大特色美食推荐
郴州十大特色美食:1. 栖凤渡鱼粉
栖凤渡因三国时期“凤雏”庞统栖息而得名,栖凤渡鱼粉也更是因为“凤雏”的励志传说而成为经典,红红的汤,鲜鲜的鱼,滑滑的粉,香香的豆膏,酸酸的萝卜,最重要的是吃完以后大汗淋漓和意犹未尽的通透。
郴州十大特色美食:2. 安仁抖辣椒
郴州人吃辣椒,花样繁多,没事总喜欢变着法子折腾着辣椒吃,安仁抖辣椒,将辣椒或清篜或油爆或煨熟后用器皿捣碎,调上各种佐料,别样的风味让人欲罢不能。
郴州十大特色美食:3. 清水嗦螺
郴州属于高山丘陵地带,盛产嗦螺,清水浸养几日,吐沙钳尾,干锅翻炒片刻,一瓢清水加紫苏沸煮些许时光,清水变白汤,嗦螺变初吻,一螺一吻,让人念念不忘。
郴州十大特色美食:4. 宜章芋荷鸭
当年107国道逢宜章段必堵,就因为停车品尝此菜的司机络绎不绝,芋荷配上小火煸炒的麻鸭,融合在一起就有一种此鸭只因天上有,人间难得闻几回的感慨。
郴州十大特色美食:5. 马田牛杂王
称之为“王”就一定有过人之处,牛杂包括牛皮、牛肚、牛心、牛肠等,因为食物的混杂所以烹饪的方法就有讲究,食材的分类处理和加工的程序更需要有条不紊,加上郴州特有的豆膏去融合每个食材的优点。让人在过鼻不忘的同时可以过齿不忘。
郴州十大特色美食:6. 马田豆腐
马田豆腐是郴州的特产之一,其制作十分讲究。它主要是用豆子和石膏做成的,经过加入辣椒辣油之后,使得整道菜颜色鲜亮,味道香辣,颇受当地百姓的喜爱。豆腐中含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值。做出来的豆腐清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。
郴州十大特色美食:7. 莽山蕨根糍粑
蕨根糍粑是提取蕨类植物根部中的淀粉后,加热制作而成的深山美食。在郴州瑶族同胞看来,这只是一种充饥饱腹的补充食,如今已成为原生态绿色美食。
郴州十大特色美食:8. 飞天山船家肉
酷似辣椒炒肉的锅仔版,青椒和肉都切得比较细碎,味儿更浓。锅边贴了一圈甜玉米,以食材自然的甜味来平衡主菜的咸味。
郴州十大特色美食:9. 东江三文鱼
东江三文鱼有多种吃法,其中最受欢迎的是生食,生食三文鱼既保持了鱼肉的鲜美,也不会让鱼肉本身的营养流失。
郴州十大特色美食:10. 永兴烧鸡公
在郴州永兴有一道菜吃后一定要宽衣解带,喘不过气,却又让人欲罢不能。所以在郴州永兴只要有饭局就必点烧鸡公。
十、如何评价南宁宾阳县?
经济发展低迷,基本没有任何支柱型产业,民生糟糕,禁这禁那了,却没有带领民众往可持续性的产业发展,基本处于置之不理的状态,人口基本流失至广东打工,眼看着隔壁横县要变成横州市了,人家的国际茉莉花节,绿景产业园办得如火如荼,就不知宾阳这一任又一任的领导班子是否感到羞愧