返回首页

顺德美食攻略必吃地方?

203 2024-05-15 09:44 admin

一、顺德美食攻略必吃地方?

顺德是广东省佛山市的一个地区,以其丰富多样的美食而闻名。以下是顺德美食攻略中一些必吃的地方:

1. 广济桥食街:位于顺德市区,是一个集各种美食于一体的食街。这里有传统的小吃、烧腊、海鲜和甜点,非常适合品尝各种顺德特色美食。

2. 德胜饼家:这是一家历史悠久的老字号,以其特色的糕点和点心而闻名。他们的莲蓉蛋黄酥和虾饺是必尝的特色美食。

3. 世家状元粥店:这是一家有百年历史的店铺,以状元粥为特色。顺德的状元粥是一种混合了米粥、猪肠、猪肝、煮鸡蛋等多种食材的特色粥,非常美味。

4. 顺德陈杏园饼家:这家饼家以其特色的杏仁饼而闻名。杏仁饼是一种传统的顺德糕点,外脆里糯,杏仁的香味浓郁。

5. 顺德海乐烧腊店:这是一家著名的顺德烧腊店,以其独特的烧味而受到食客的喜爱。他们的烧鸭、烧鹅和烧肉是经典的顺德美食。

除了以上推荐的地方,顺德还有很多其他美食,如顺德乳鸽、顺德火锅、顺德鱼翅炖品等等,都值得一试。在顺德,探索街头巷尾的小摊小吃也是一种美食体验。

二、顺德必吃十大美食煲仔饭?

01、红星光发煲仔饭

饭点的红星光发始终座无虚席,煲仔饭至少要等候 30 分钟。金牌黄鳝饭和腊味饭两个经典口味不能错过,上桌后把盖揭开,丝苗米的香气瞬时散开,眼看米饭有些湿润,拌开后入口却粒粒分明,嚼起来干爽有甜感。藏在底下的饭焦更是金黄焦脆。

地址:顺德容桂文海西路7号 五坊良逢路六街1号

营业时间:09:30-14:00 17:00-21:00

人均:68元

02、东灶鱼头火锅

东灶鱼头火锅与一般火锅底不同,它家火锅,几十种香辛料的搭配,即点即炒,最重要的是不!上!火!点了一份鸳鸯锅,锅底一上来香气就已经飘散开来,刺激的每一个毛孔翕张,却只能眼巴巴等待水开。新鲜辣椒随着汤汁滑落逐渐显现,光看上一眼,口水就忍不住的往下掉。招牌鱼头细腻鲜嫩,毫无腥味。蘸上蒜末、花生、香菜...等调制的秘制蘸料,第一口入嘴,整个嘴里充满了鲜香。细细品味,这里的鱼头滑嫩味美,轻轻一抿就化在口腔里,够爽够过瘾!到顺德绝不能错过享受这番滋味。

地址:容桂文海西路35号

营业时间:11:30-21:30

人均:95元

03、欢记牛乳

吃双皮奶,我只认顺德,水牛奶是其唯一的灵魂。欢记的双皮奶甜度会比其他家低一些,拿捏得相当完美,冷食的水牛奶有独特的清甜,热食双皮奶的奶香会更为浓郁香醇。

地址:顺德大良金榜上街19号

营业时间:07:00-18:00

人均:12元

04、水仙头私房菜

水仙头是一间古色古香的雅宅,一到饭点人声鼎沸。盐焗奄仔蟹肉质极之细嫩,清甜的蟹肉蘸上色泽金黄的蟹膏,齿颊留香,难以忘怀。扒柚皮、串烧猪颈肉、砵仔禾虫、尖椒鱼饼炸牛奶拼盘,都是尽显顺德风味的特色菜。

地址:顺德大良五坊良逢路六街1号

营业时间:09:00-14:00 17:00-21:00

人均:170元(人多有优势)

05、金榜牛奶店

一间显得有些残旧的门面和一块稍有褪色的大字招牌,承载了几代人的回忆。瓶装水牛奶独有冰凉的清甜口感,一喝就会上瘾。通常我会忍不住多要一碗双皮奶,比欢记甜一个档,奶皮的质感会较薄而细腻一些,口感如丝如绸,两边的双皮奶正常水准下旗鼓相当。

地址:顺德大良甲子路基督徒教堂对面

营业时间:08:30-18:00(周末下午2点左右就会卖完)

人均:14元

06、大头华

所有人到顺德必吃的烧鹅店,皮脆肉紧,第一口吃下鹅油齿颊留香,而我要大力推荐的是叉烧和鹅肝。用两块叉烧夹着一块鹅肝咽下去,甜甜的叉烧稍硬,配上咸咸绵软的鹅肝,腻是有点腻我承认,但真的太好吃了,回味无穷。

地址:顺德大良滨河路1号凤城食都1号楼

营业时间:11:30-14:30 16:30-20:00

人均:70元

07、顺峰山庄

顺德人时刻都惦记着鱼,这次我们点了一鱼两味。一大锅的暖胃鱼粥不一会儿就飘来了鲜气,骨腩则煎焗处理,色泽金黄,酥脆的外皮下是滑嫩出汁的鱼肉,顺德的早茶有这一惹味鱼腩,足矣。

地址:顺德大良105国道顺峰山路段

营业时间:10:30-14:00 17:00-21:00

人均:75元

08、杏坛公平靓正

以粥水做底打边炉是顺德首创的吃法,在广东人的饮食习惯里,粥的地位尤其高,因此粥底并不马虎。

以文火熬至香滑绵软,一人一锅,点几盘牛花肉,敲个鸡蛋搅拌后涮入锅中,裹着蛋液的牛肉在绵稠的粥底中翻滚,几秒钟就能吃上清甜鲜嫩的牛肉。

地址:顺德大良延年路延年食街西区3号铺

营业时间:11:30-14:00 17:00-20:30

人均:80元

09、华生行

龟苓膏用新鲜龟板以及各种药材熬制,中药味较浓,就是正经龟苓膏的味道,难以接受的话可以加蜂蜜或炼奶,当甜品对待。华生行称得上是价格亲民实在的典范,各式原盅炖品十分足料,火候也到位,平均价格在 15 元左右,一盅下肚,就能抹掉在顺德胡吃海喝的罪恶感。

地址:顺德大良蓬莱路70号

营业时间:10:30-22:00

人均:28元

10、银辉味馆

猪腰汤是银辉的成名作,鲜浓的鱼骨汤底呈奶白色,胡椒适当调味,猪腰处理得当,嫩滑并富有弹性,实在惊喜不已。另外推荐一道豉汁蒸鲮鱼咀,造型有趣,豉汁的香气渗入了鱼嘴内部,上嘴啜之,鲜甜与咸香的交融实在让人销魂。

腊味煲仔饭也颇有水准,米饭干爽口感好,饭焦优秀。

地址:顺德大良和桂路3街2号盈翠华庭3-7座10铺

营业时间:09:30-14:00 16:30-21:00

人均:70元

三、温江必吃美食攻略?

抄手之都,最有名气的就是抄手了,这里的抄手皮薄馅大,而且最近有许多新的口味,价格还很实惠,推荐去吃牟抄手家的,老字号了。

老妈酱肉,酱汁都进入肉里面了,而且肉质鲜嫩,酱肉切得厚一点,一次吃上三五片就足够了。

温江洁美凉粉这家老温江人都知道的店,里面招牌春卷和凉粉,而且这家店的春卷卷的够大上面淋了红油和芥末粉,吃的那叫一个爽,第一次来可以去吃吃看。

然后给大家推荐温江猪耳朵,这个小吃在温江的名气丝毫不亚于温江抄手,想吃的话在两河路那边好多,而且猪耳朵做的都每一片带有脆骨而且看着很透明,然后再给淋上红油,配着米饭绝配。

汪记锅盔,门面超级小,想去的时候要好好找一下,但是人非常多,每天队伍都很长,而且个大馅足,外表金黄,酥脆,咬一口所有的味道都在嘴里,建议去吃一下。

四、顺德十大必吃美食攻略视频

顺德十大必吃美食攻略视频

大家好!今天我来给大家介绍一下顺德的十大必吃美食。作为中国广东省的一个重要区域,顺德以其独特的美食文化而闻名于世。如果你是一个美食爱好者,那么顺德绝对是一个值得一去的地方。无论你是对潮汕菜还是粤菜有兴趣,顺德都能满足你的味蕾。

1. 沙河粉

沙河粉是顺德最有名的特色美食之一。它是用米粉制成的,口感柔软,配上鲜美的汤底和各种配料,味道十分美味。无论是清汤沙河粉还是猪骨煲炖沙河粉,都是顺德必吃的美食之一。

2. 顺德牛肉火锅

顺德牛肉火锅以其醇厚的汤底和鲜嫩多汁的牛肉而闻名。在顺德,你可以选择不同口味的火锅,例如麻辣火锅、清汤火锅等。无论你喜欢辣的还是清淡的口味,顺德牛肉火锅都能满足你的需求。

3. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是顺德的传统美食之一。它是用新鲜的牛肉制成的,口感鲜嫩,喷香四溢。潮汕牛肉丸有很多种吃法,例如清炖牛肉丸、炒牛肉丸等。无论你喜欢哪种吃法,潮汕牛肉丸都会给你带来非常美味的享受。

4. 广式早茶

如果你想尝试广东传统的早茶文化,顺德绝对是一个不容错过的地方。在顺德,你可以品尝到各种精致的点心,例如烧鹅、糯米鸡、蒸虾饺等。广式早茶以其丰富的品种和精美的制作工艺而闻名于世,你一定会爱上它。

5. 顺德糖水

顺德糖水是一道传统的广东甜点,以其口感甜美、营养丰富而受到人们的喜爱。无论是豆腐花、糯米鸡还是莲子糖水,都是顺德糖水的经典代表。如果你是一个爱吃甜食的人,那么一定要品尝一下顺德糖水。

6. 潮汕牛腩面

潮汕牛腩面以其鲜嫩的牛腩和香浓的汤底而闻名。在顺德,你可以享受到正宗的潮汕牛腩面,无论是煲仔牛腩面还是干捞牛腩面,都能带给你绝佳的味觉体验。

7. 顺德炖品

顺德炖品是顺德美食的一大特色。它是用新鲜的材料和独特的炖制方法制成的,口感鲜美,营养丰富。无论你喜欢炖鱼翅、炖鸽子还是炖燕窝,顺德都能满足你的需求。

8. 港式烧腊

顺德的港式烧腊以其外脆里嫩的口感和独特的香气而闻名。在顺德,你可以品尝到各种烧腊,例如烧鹅、叉烧等。无论你喜欢哪种烧腊,顺德都能满足你的味蕾。

9. 玉河涮羊肉

玉河涮羊肉是顺德非常受欢迎的美食之一。它以其鲜嫩多汁的羊肉和鲜美的调料而闻名。在顺德,你可以品尝到正宗的玉河涮羊肉,无论是清汤涮羊肉还是麻辣涮羊肉,都能带给你绝佳的味觉享受。

10. 文昌鸡

文昌鸡是顺德非常有名的特色美食之一。它是用文昌鸡制作而成的,口感鲜嫩,肉质鲜美。顺德的文昌鸡以其色香味俱佳而闻名,无论你想尝试清蒸文昌鸡还是盐焗文昌鸡,顺德都能满足你的需求。

以上就是顺德的十大必吃美食。希望这篇文章能够给你带来一些启发,让你更好地了解顺德的美食文化。如果你有机会去顺德,一定要尝试这些美食,相信你一定会爱上它们!

五、佛山美食攻略必吃地方?

佛山人根据不同的地方的特产与口味,创制了许多风格各异的美食菜点。佛山的柱侯食品,顺德的“凤城(大良)炒卖”,声名远播。佛山的许多小吃,如佛山盲公饼、扎蹄,顺德双皮奶、野鸡卷、炸牛奶、蹦沙、南海鱼生、大福饼、九江煎堆等等,皆名闻遐迩,令人食指大动。

六、汕头美食攻略必吃地方?

汕头--是潮汕文化的发源地之一,凡“有海水的地方就有潮人”,有潮人的地方无疑就有潮汕文化的存在。汕头潮汕文化历史悠久、起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代,是中华民族优秀传统文化的一个分支,有中外文化兼容的特点,汕头有自己的潮汕方言、潮剧、潮乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗等特色。

一提到潮汕美食,我们首先要出发的目的地,就是汕头。不可否认,在我们中华大地,但凡人潮涌动之后,原本的原滋原味总会打点折扣,汕头美食历经那么多年商业的洗礼,或多或少的,个别味道渐渐偏离了自己的初衷。但即使这样,汕头大街小巷的美味,依然难掩它的香飘万里,挑动我们寻味的味蕾。

七、黄山美食攻略必吃的十大名吃?

1 黄山双石

黄山双石是一道以石鸡(即“石蛙”)和石耳为主材料的佳肴。

石鸡是特色徽菜的制作材料,无论红烧还是清蒸,其香味和肉质,比起鸡肉和牛蛙肉都是有过之而无不及。

乾隆年间,乾隆帝弘历曾在观赏徽戏时品尝此菜,感叹道:“天下竟有如此美食,滑而不腻,沁人心脾”,当即给做这道菜的王厨子加官进爵,封为御厨,称此汤为“龙王汤”。

2 臭鳜鱼

臭鳜鱼是来到安徽游玩,用餐时最常见的一道菜,可以说在安徽没有一个厨子不会做这道名菜。

臭鳜鱼又称之为臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,其来历颇具巧合和趣味,这道“风味鳜鱼”闻起来虽臭,吃起来却意想不到的香,肉质鲜嫩爽滑,极大程度保持了鳜鱼的原汁。

3 毛豆腐

毛豆腐算是和臭鳜鱼齐名的一道徽菜,是以豆腐为主料制作的药膳。

上好的毛豆腐生表面有一层浓密纯净的白毛,口味鲜醇爽口,十分开胃。

同好友来到安徽吃饭可以点上两盘毛豆腐,一盘往往是不够吃的哦!

4 腊八豆腐

腊八豆腐属于黄山市黟县的民间特产,属于腊八节时的特色美食。

在腊八前后,黟县家家户户都要晒制豆腐,久而久之,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

腊八豆腐由辣椒、大豆、五香等调味,口感丰富,有“素火腿”之称。

5 屯溪醉蟹

屯溪醉蟹为屯溪地区特色美食,有着140余年历史,工序复杂,需腌制1周左右时间,开坛之蟹,色青微黄,肉质鲜嫩,酒香浓郁,略有微甜。

屯溪醉蟹多在秋蟹肥时制作。

古时安徽商贾争相购买,现在以小坛做包装,可以购买来赠送好友。

6 一品锅

一品锅是徽州山区严冬时常吃的一道特色传统美食,属于火锅类,适合一群人围坐而食,非常适合好友聚餐。

一品锅食材丰富,由豆腐、笋干、鸭肉、鸡肉、鸡蛋、火腿、鱼肚等食材层层叠叠铺就。

此菜乡土风味浓,味厚而鲜,在饭桌上是一道非常“厚重”的硬菜。

7 黄山烧饼

黄山烧饼又名救驾烧饼、皇印烧饼,属安徽黄山传统名小吃。

黄山烧饼个头小巧,可以整袋购买,方便携带,口味酥脆爽口,油而不腻。

在黄山游玩的话,如果饿了可以来上一个。

8 深渡包袱

深渡是歙县的一个古渡口。明清时行商多背包袱旅行,途经深渡下到江南,深渡的饮食摊主遂仿其形。

深渡包袱与馄饨较为相似,内部包裹以火腿、香菇。可以煎食,也可以汤食。

9 刀板香

刀板香的主要食材为猪肉,辅料较为特殊,相传胡宗宪在拜访恩师时,恩师曾以此菜款待,师母将腌制好的猪肉放置于山笋上,同刀板一同蒸,而后切成薄片,同刀板一同端上桌,刀板留香,使得腌好的肉也非常开胃。

10 葛粉圆子

葛粉圆子是安徽徽州山区特色传统小吃。

以安徽山区盛产的葛根粉以及猪肥膘和白糖为原料。

葛粉圆子观之晶莹剔透,食之质地柔韧有劲,味香甜,有清心明目之效。

八、西安美食攻略十大必吃排行榜?

牛羊肉泡馍,凉皮,肉夹馍,肉丸胡辣汤,粉汤羊血,汤包,扯面,臊子面,裤带面,酸汤水饺等等,欢迎品尝。

九、宽窄巷子必吃美食攻略?

步骤/方式1

三大炮,宽窄巷子著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末,再用竹签串成一串,淋上红糖汁就可食用了。

步骤/方式2

老妈兔头。老妈兔头是一道传统名吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。

步骤/方式3

伤心凉粉。伤心凉粉因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名,凉粉爽口滑嫩。

步骤/方式4

甜水面。面条大概有筷子头那么粗,入口非常嚼劲,劲道的面条上再搭配脆脆的花生碎,口感相当好

十、漳州市区必吃美食攻略?

漳州市芗城区必吃的美食攻略有漳州卤面,漳州沙茶面。