一、恩施十大食物

探索恩施：恩施十大食物让你大饱口福

恩施土地肥沃，人杰地灵，不仅风景秀丽，更是美食之乡。在这里，有许多令人垂涎欲滴的美食，今天我们就一起来探索恩施的饮食文化，一起品尝恩施十大食物，让你大饱口福。

1. 腊排骨

恩施的腊排骨是当地的特色传统美食，以选用肥瘦相间的猪排骨为主料，经过精心腌制、晾晒、熏制而成。入口香脆鲜香，肉质饱满，回味无穷，让人爱不释手。

2. 恩施臭干

臭干是恩施当地的特色干货，以新鲜的鱼为原料，腌制、风干而成。臭干具有独特的风味和口感，咸香鲜美，是恩施人民餐桌上的必备佳肴。

3. 罗留米酒

恩施的罗留米酒被誉为“百草王”，采用当地独特的米酿造工艺而成，口感醇厚，回味悠长，被誉为恩施的“国酒”，是款颇受欢迎的美味佳酿。

4. 马湾笋干

马湾笋干是恩施的特色野生食材之一，以当地独特的毛竹笋为原料，制作精细，口感鲜嫩，是许多美食家钟爱的美味佳肴。

5. 长阳砂锅鸡

长阳砂锅鸡是恩施的传统美食之一，选用当地土鸡为主料，配以香料和砂锅炖制而成，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，是一道不可错过的美食佳肴。

6. 七星椒凤爪

七星椒凤爪是恩施的特色小吃，选用鸡爪为原料，配以七星椒等调料制作，口感嫩滑，辣味十足，是一道别具风味的美味佳肴。

7. 杂粮碗粑

杂粮碗粑是恩施的传统美食，采用多种杂粮原料制作，口感香糯，营养丰富，是恩施人民日常饮食中的重要组成部分。

8. 斗鬼米酒

斗鬼米酒是恩施的特色美酒，采用当地优质大米酿造而成，口感醇和，香气浓郁，是款颇受欢迎的美味佳酿。

9. 木耳鸡蛋汤

木耳鸡蛋汤是恩施的家常美食，选用新鲜的木耳和鸡蛋制作而成，口感清香，营养丰富，是一道滋补佳品。

10. 山珍野味

恩施是一个拥有丰富山林资源的地方，这里盛产各种山珍野味，如野生蘑菇、竹笋、野生动物等，是许多美食家热爱的美味佳肴之一。

恩施的美食文化源远流长，十大食物只是其中的冰山一角，希望有机会前往恩施，亲自品尝这些美食，感受这片土地的独特魅力。

二、恩施十大溶洞？

分别有京山空山洞、太乙洞、黄仙洞、咸丰县黄金洞、金狮洞、三游洞、腾龙洞、隐水洞

京山空山洞

京山空山洞位于国家级大洪山风景区的南端，是一歌半环形的溶洞，溶洞全长1584米，洞内具有石花，石笋，石柱和石鳗等自然景观，被誉为是鄂中第一溶洞。现已拥有一线天，天然编钟，虹桥撷蕉，石洞房等知名景点，也是一个极为不错的旅游胜地。

三、恩施十大特产？

湖北省恩施州十大特产是利川山药、关口葡萄、金丝桐油、伍家台贡茶、鹤峰葛仙米、来凤凤头姜、贡水白柚、巴东独活、利川莼菜、板桥党参。其中利川山药是地道的山珍佳肴，是来自山野的“绿色之风”，富含硒、锗等稀有微量元素。

四、恩施十大硬菜？

泡鸡爪：这个不多说了，基本是农村酒席必备。

　　坨子肉：很多人害怕吃，其实不油腻的，不过块头很大，美味。

　　粉蒸排骨：很多地方都有，但完全不是一个味道。蒸熟出笼要迅速扣碗，扣碗是技术活，很多人一辈子不会，总是烫伤自己。

　　扣肉：好看吧，很有食欲，男女老少都喜爱。

　　品碗：正宗味道，非常好吃，上面是由火腿肠和豆腐片，下面是魔芋、干豇豆或海带丝。

　　红烧鱼：看起来很有食欲，营养美味兼顾。

　　龙眼肉：由猪肉，糯米,大枣，白糖，橙皮，红豆沙等组成，形似“龙眼”、丰腴美观，甜香可口，肥而不腻。

　　夹沙肉：主要是糯米和五花肉，很烂，很适合老人食用。

　　酥肉：欠粉鸡蛋加瘦肉组合煎炸，水酥肉清汤比较好吃。

　　农村的歌，是一支清远的笛，总在有月亮的晚上响起；农村的面貌，却是一种模糊的怅望，仿佛雾里的挥手别离；离别后，农村是一棵没有年轮的树；永不老去.....

五、恩施十大名吃？

湖北恩施州饮食文化深厚，民间佳品珍馐，让人回味无穷，拥有蜚声荆楚的恩施十大名吃，即土家油茶汤，张关合渣，土家腊肉，柏杨豆干，社饭，鲊广椒，葛仙米，凤头姜，莼菜；土家年肉。这些饮食，脍炙人口，让人垂涎三尺。

六、恩施旅游十大禁忌？

恩施有奇特的自然景观、良好的生态环境、宜人的气候条件、浓郁的民族文化、丰富的物产资源，非常值得前去观光一番。那么去恩施旅游要注意什么？

1、恩施景区多为山路，去往各景区弯道较多，晕车的朋友可以备点晕车药、晕车贴等防晕车药物。

2、景区游览时间较长，为方便旅行，准备一双舒适、合脚、便于行走的鞋，最好是平底鞋或软脚鞋。

3、景区与市区的温差在5至六度左右，需要注意保暖。

4、恩施游玩都是以山为主，景区内都需要徒步，比较考验体力，山区天气变幻莫测，最好准备一些零食以及雨具。

5、夏天一定要带好防蚊水、备一些消毒用的湿纸巾、创可贴、消炎片、止泄片等简单药品。

七、湖北恩施十大古镇？

1.恩施大峡谷：恩施的标志性景点，被称为“东方科罗拉多”。位于恩施市屯堡村以及板桥镇境内，是世界上唯一的集“地缝、天坑、岩柱群”并存的复合型喀斯特地貌“天然博物馆”，分为山下的云龙地缝和山上的七星寨两个景区。

2.腾龙洞：距利川市约6公里，景区交通不便，但这里的景观还是很美的，作为世界上最长的洞穴，这里不仅有世界级罕见的洞穴地貌，还有许多有趣的地下河，游客可以在利川火车站前乘坐中转景区的专线车抵达景区。

3.神农溪：被当地人誉为“巴东第一溪”，它发源于“华中第一峰”神农架以南，由南向北穿行于深山峡谷中，于巫峡口东2000米处汇入长江，全长60千米，神农溪的溪水流过的地方，一派生机勃勃的景象。

4.清江：不游清江不算到过恩施，全长八百里，是土家人的母亲河。船行江中，峡谷两岸屏峦入画，石峰雄奇，绝壁林泉，瀑布飘逸，景色可媲美重庆三峡，其中红花峡、千瀑峡、蝴蝶峡三处景点异常壮观。

5.梭布垭石林：这是恩施很有特色的石林，平均海拔900多米，是全国奥陶纪灰岩戴冠石林之最，整个石林外形象一只巨大的葫芦，四周翠屏环绕，群峰竞秀，这里森林覆盖率高，四季分明，气候非常宜人。

6.恩施土司城：土司城距恩施市区约2km，交通较为便利。拥有中国更大的土家吊脚楼，典型的仿古建筑群，展现了土家族浑厚的民俗民风，走在恩施土司城里，我们不仅可以欣赏到美丽的土家风光，还可以领略到土家人民的勤劳。

7.龙麟宫：国家水利风景区，俗称"出水洞"，钟乳石保存完好，千姿百态，巨柱擎天、长龙横卧，百步天梯，水镜仙境，美不胜收。地下河从洞口涌出，飞流直下，形成宽大的瀑布，水声轰鸣，数百米外闻其声，水花飞溅，映成彩虹，十分壮观。

8.麻柳溪村：羌族、土家族、苗族聚居的长寿宜居村子。土苗羌式吊脚楼，水车、水碾子、风雨凉桥，小桥流水人家，宛若人间世外桃源。村子里一望无际的绿色茶海，这便是著名的富硒茶。村民淳朴热情，家家户户小院都种满了花花草草。

9.恩施土家族女儿城：这里并不是传说中的女儿国，而是一座特别的古城。作为中国第八大人造古镇，这里的建筑以土家风情为主。来到这里可以看到主要的建筑风格以吊脚楼为主，建筑风格让人感觉非常独特是了解当地的土家文化的一个窗口。

10.野三峡景区：野三峡景区，位于恩施建始县，包含了野三峡水上峡谷景区、景阳画廊景区、黄鹤桥峰林峡谷景区、小西湖国内度假核心、建始竖立人遗迹寻踪景区等几大景区。这里气候宜人、奇山秀水，保存着原始天然的生态美景和土家民族风情。

八、恩施十大名茶？

1、立早恩施玉露

1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”！

2、白果恩施玉露

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。

3、硒楚园恩施玉露

恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商，致力于推广世界硒都.恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。

4、午间恩施玉露

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

5、天壶峰恩施玉露

公司现有天壶峰注册商标，拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

6、峡谷沙龙恩施玉露

恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立，注册资金100万元，总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。

7、金果恩施玉露

湖北金果茶业有限公司创办于1998年，是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业，被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业

8、芭蕉恩施玉露

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施市芭蕉富硒茶业有限公司，根据恩施市茶叶产业化发展需要，公司于2005年12月31日进行资产重组后重新登记注册成立，注册资金500万元，流动资金200余万元。

9、特尊恩施玉露

特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌，倡导怡然喝茶，放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。

10、硒部农产恩施玉露

硒部农产是一家全国茶叶连锁生产公司。

九、恩施十大特色餐馆？

帅巴人观景楼、蚝门夜市、卤力拼卤味火锅、靓靓蒸虾、大众烧肉酒场、一村大众烧肉酒场、平浦摆手堂、恩施瑞享国际酒店餐饮部

十、恩施必吃的十种食物？

施恩十大特产小吃有:格格,张关合渣,九黄饼,香橙排骨,毛坝油茶汤,利川忠路豆皮,利川神豆腐,土家炕洋芋,云梦鱼面,孝感麻片。

1宜红茶，2鹤峰茶，3利川功夫茶，4利川莼菜，5巴东独活，6板桥党参，7来凤凤头姜，8恩施玉露，9利川黄莲，10利川山药。

恩施州特色美食小吃推荐有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆、柏杨豆干、合渣、格格、鲊广椒、油香儿。恩施州是湖北省辖自治州，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，因为其特殊的地理环境，所以当地饮食既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。