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2024-04-06 08:03
admin一、西安十大怪是啥？
西安十大怪
第一怪：面条像要带（因西安的面条以其长而宽著称）
第二怪：锅盔像锅盖（因为西安的锅盔以其大而厚著称）
第三怪：辣子是道菜（西安人喜欢把油泼辣子但菜吃）
第四怪：泡馍大碗卖（著名的西安羊肉泡馍是用大海碗来盛的）
第五怪：碗盆难分开（与其它地方相比，西安的碗奇大，似盆）
第六怪：手帕头上戴（关中地区的农村妇女特别是老年妇女常年把手帕顶在头上）
第七怪：房子半边盖（只因房子为一边淌水的偏厦房）
第八怪：姑娘不对外（关中地区在地理位置和生活方面的条件较为优越，所以农村姑娘一般不嫁外地郎）
第九怪：有凳不坐蹲起来（俗话说：习惯成自然）
第十怪：唱戏吼起来（与其它地方戏相比，秦腔很特别，音调高昂、粗壮、豪放。这种生活方式与习俗，表现出西安关中人的质朴、粗犷和豪爽）
二、西安十大怪小吃都有什么？
一、 千层油酥饼（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
二、金线油塔（荣获“中华名小吃”称号）
三、泡泡油糕（荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号）
四、黄桂柿子饼（荣获“中华名小吃”称号）
五、枣肉沫糊（荣获“中华名小吃”称号）
六、荠菜春卷
七、葱花大肉饼（荣获“金鼎奖”）
八、大肉锅贴（荣获“金鼎奖”）
九、小笼素蒸饺
十、大肉臊子面
三、西安十大美食名吃有哪些？
腊汁肉夹馍
牛羊肉泡馍
陕西凉皮
臊子面
胡辣汤
biangbiang面
灌汤包
锅盔
荞面饸饹
甑糕
四、西安十大美食和十大景点有哪些？
西安的饮食特色是以西北风味为主，西安小吃的种类繁多，口味特色也各不相同，以下是西安最受欢迎的十大美食！一起来看看吧~
TOP10：水盆羊肉
是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成，食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻,别具风味。
TOP9：锅盔
锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。
TOP8：涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
TOP7：蜜枣甑糕
甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。
TOP6：冰峰汽水
无论是大街小巷，饭店宾馆，随处可见的是一碗凉皮，一瓶冰峰，吃着烤肉，喝着冰峰的景象。
TOP5：酸菜炒米
炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。
TOP4：胡辣汤
每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥（die）（陕西方言是吃的意思）各奔东西，展开一天新的工作。
TOP3：西安凉皮
调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。
TOP2：灌汤包子
包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
TOP1：肉夹馍
人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”
以上就是西安必吃的十大美食！来了西安一定不要错过~
西安的游玩好去处还有很多，接下来我们一起来看看西安十大著名旅游景点吧。
西安十大著名旅游景点
1. 兵马俑
兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”，建设规模宏大，不得不说这里凝聚了先辈的智慧与意识，更是我国的文化瑰宝。是西安最好玩的十大地方排名之一。
2. 钟鼓楼
钟鼓楼是西安钟楼和西安鼓楼的合称，西安钟楼建于1384年，历史非常悠久。西安鼓楼建于1380年，比钟楼的建造时间稍早。
3. 大雁塔
大雁塔又名“慈恩寺塔”，是玄奘为保存由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像主持修建了大雁塔，著名景点有大雁塔遗址公园，玄奘三藏院等。
4. 小雁塔
小雁塔又称“荐福寺塔”，建于唐景龙元年，历史非常悠久，已经列入世界文化遗产，著名景点有雁塔晨钟等。
5. 西安碑林
西安碑林由孔庙、碑林、石刻艺术室、书法四部分组成，3-5月游玩最佳，著名景点有雾海金龟等。是陕西最火十大景区排名之一。
6. 大明宫
大明宫有着“千宫之宫”、“东方圣殿”的美称，自唐高宗起，先后有17位唐朝皇帝在此处理朝政，占地面积约3.2平方千米。
7. 未央宫
未央宫建于汉高祖七年，是中国历史上使用朝代最多、存在时间最长的皇宫。建设规模宏大，十分威严。是古代规模最大的宫殿之一。
8. 兴教寺塔
兴教寺塔是中国现存最古老的楼阁式塔，是玄奘及其弟子的舍利墓塔。是“丝绸之路”的遗产点之一，在佛教上具有重要地位。
9. 古城墙
西安城墙墙高12米，面积11.32平方千米，是现存规模最大、保存最完整古城垣，著名景点有永宁门、安远门等，四季皆可游玩。
10. 大唐芙蓉园
大唐芙蓉园是我国第一个大型皇家园林式文化主题公园，是仿照唐代皇家园林式样重新建造的，著名景点有紫云楼、仕女馆、芳林苑、御宴宫等。
五、西安美食西安特产？
西安特产有西安凉皮、腊牛羊肉、石子饼、柿子饼、西凤酒、水晶饼、陕北剪纸、西乡牛肉干、甑糕、千层油酥饼、花生酥、羊肉泡馍、油泼扯面、肉夹馍、白水苹果、临潼石榴、洋县黑米。
六、西安特产十大怪
西安特产十大怪
西安作为中国历史文化名城之一，不仅拥有丰富的历史遗迹和文化底蕴，还有许多独具特色的特产。今天我们将为大家介绍西安特产中的十大怪，让您领略西安特产的独特魅力。
1. 陕西烤肉夹馍
陕西烤肉夹馍是西安的传统美食之一，将烤肉和夹馍完美结合，香气扑鼻，口感独特。这道美食是许多西安人的日常必吃之物。
2. 驴肉火烧
驴肉火烧是西安的特色小吃，选用新鲜驴肉加上秘制调料，搭配烤馕，口感细腻，香味四溢，让人回味无穷。
3. 老米家凉皮
老米家凉皮是西安的传统凉皮品牌，口感鲜美，配料丰富，是西安人夏日消暑的首选美食。
4. 凉拌凤爪
凉拌凤爪是西安的特色小吃，香辣可口，具有独特的风味，是众多西安人喜爱的下酒佳肴。
5. 孜然羊肉串
孜然羊肉串是西安烧烤的经典之作，选用优质羊肉，腌制入味，撒上香气十足的孜然粉，烤制而成，香味扑鼻，回味无穷。
6. 西安夜市臊子面
西安夜市的臊子面香气扑鼻，汤汁鲜美，面条劲道，是许多游客前来西安必试的美食之一。
7. 步行街臊子大肉
步行街上的臊子大肉是西安特色美食之一，选用精品猪肉制作，肉质鲜嫩，调料独特，是西安人最喜爱的传统美味。
8. 肉夹馍加葱花
肉夹馍加葱花是西安人喜爱的小吃之一，将鲜嫩的烤肉和爽口的葱花一起放入夹馍中，口感独特，美味可口。
9. 豆腐脑
西安的豆腐脑软嫩细腻，口感鲜美，配上酱油和葱花，香气扑鼻，是西安早餐中的传统美食。
10. 羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的特色小吃，将炖好的羊肉放入煮熟的泡馍中，配上香气十足的调料，鲜美可口，令人食指大动。
以上就是西安特产中的十大怪，每一样美食都有着浓厚的地方特色和文化底蕴，是西安美食文化的重要组成部分。品尝这些特色美食不仅可以满足味蕾，更能感受到西安人的热情好客和对美食的热爱。
如果您有机会来到西安，一定要尝试这些美食，感受西安特产带来的美味与惊喜。
七、西安美食攻略？
为大家详细介绍一下大西安的特色美食，来西安打卡的朋友，千万不要错过噢~
羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
推荐：北广济街 老刘家泡馍。
这家吃起来没有一点肉腥味和油腻的感觉，相反肉炖的很烂，肥肉不会有油腻感，只有香气，汤的味道纯厚，香气扑鼻，其他家还尚未找到以上优点都具备的。
小炒泡馍
在用料上，小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料，加上切成小块的牛肉，直接用油泼辣子和醋一起炒制。
小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重，还有酸辣爽口的独到滋味。
推荐：马峰小炒牛羊肉泡馍 北广济街小皮院丁字向北路西(近大皮院广济街)
这家小炒酸香扑鼻，量大味重，十分推荐。而且有免费茶水，吃完泡馍喝上一杯，口中的油腻一扫而光，只剩无穷的回味。
葫芦头泡馍
葫芦头泡馍是陕西西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。
其烹制工艺精细，合理使用多种调料。最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，才能做出美味的葫芦头。
推荐：甜水井 天发芽葫芦头。
葫芦头最关键的是去掉猪大肠本身带有的腥臭味，还要将大肠本身的香味激发出来，这家完全做到了。
另外他们家的梆梆肠也不错（熏肠）。
推荐：朱秀英梆梆肉葫芦头 琉璃街2号
这家葫芦头简单评价就是汤鲜，味美，大肠肥而不腻，尝不到些许腥味，梆梆肠熏制的恰到好处，不喜欢吃牛羊肉泡馍的朋友，建议尝试葫芦头泡馍。
三鲜煮馍
推荐：于记东关三鲜煮馍馆 （鸡市拐）
汤鲜味浓，馍筋肉香。
原料是丸子、发好的面皮、细皮白肉片，加之用上好的肉骨、鸡鸭肉调好的白汁汤。食者将馍掰好后，经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好，碗中三鲜颜色鲜亮，高汤色白，香气四溢，所谓丸子黄、肉片红、面皮奶色，再加上一点辣子，更是五颜六色，分外好看，也颇能引人食欲。
腊汁肉夹馍
传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。
主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。
腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一，口感肉香、馍脆、瓤松软。
推荐：子午路张记肉夹馍 子午路
推荐：王魁肉夹馍 长乐坊中段
推荐：赵记腊汁肉 连锁店
这几年如雨后春笋般出现在西安，几家分店，都不错，环境比一般的小店好的多。
凉皮
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。
凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
腊牛肉夹馍
这个夹馍是回民做的，馍夹腊牛肉。
腊牛肉夹馍一定要趁热吃，如果单吃腊牛肉可以下酒，但是须冷食。
口感和腊汁肉夹馍是两个风格，绝不冲突，建议都尝尝。
推荐：李老四腊牛肉夹馍 公园南路北口
饼厚实，肉夹得很多，一口咬下去便是满嘴的麦香和肉香，尽是幸福感。店内还有杂肝汤，肚丝汤，丸子汤，配热馍吃正合适。每天食客络绎不绝。
笼笼肉夹馍
笼笼肉陕西独创的汉族风味小吃。
晚清创制。经老市场生产的最佳。
该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。
推荐：赵记笼笼肉夹馍
目前三家店，分别在友谊西路边家村，红专南路，长乐西路60号。
清真粉蒸肉
说起粉蒸肉，相信大家都不陌生，因为全国各地都可以吃到，但是！西安的粉蒸肉是回民同胞发明的特色美食，除了大肉换成了牛肉之外，米粉居然也换成了面粉，估计从这一点来看，在全国就算是独一份了吧！
美味的粉蒸肉的核心是控制好油的比重，太多则会显得粉蒸肉难以下咽，太少会显得牛肉太柴，而面粉也干巴巴的，毫无香气。
推荐：老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍 鸡市拐路南
三十年老店，吃的时候可以配上大蒜（重口味）以进一步激发肉的香气，还可以喝店内的免费砖茶以解腻。
不怕油腻的朋友可以要一块肥油，吃起来真的很香很香。另外店内也有羊肉泡馍，如果不想去回民街的朋友，可以在这里吃。
清真包子和八宝稀饭
牛肉馅，孜然味，个头大，馅料足，口味重，吃着过瘾，这就是清真包子最大的特色。
八宝稀饭的原料也是用糯米，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等混合熬成的。其风味特点是，粘糯绵软，甜酸醇香，适口宜人。
两者搭配享用，则能彰显包子的厚重与稀饭的甜糯，有交映成辉之感。
推荐：石家包子 大学习巷98号
这家店是难得的有包子和八宝稀饭的店。包子的口味有孜然，葱肉，酸菜，笋瓜，韭菜等，可以根据口味来选择。最好吃的就是孜然包子了，味道浓郁，吃一口就停不下来！面前堆积的像小山一样的包子，瞬间就会消失的无影无踪！
八宝稀饭是现熬的，点餐过后得稍等一会才能上来，用料十足，值得一尝！
肉丸胡辣汤
推荐：马奎肉丸胡辣汤 康乐路
回民的清真食品，一般适合当做早餐。
具体而言就是牛肉丸子什锦蔬菜胡椒汤，汤是勾芡的，有些粘稠，吃的时候浇上陕西著名的油泼辣子，颜色火红鲜亮，别说吃了，看起来都十分诱人。
汤味道咸香，有牛肉，蔬菜，胡椒，辣椒综合起来的香味，再把特质的馍（有的家是锅盔，有的是坨坨馍）泡进去，汤的香浓和面饼的淳朴结合，想想都过瘾。
这家也有腊牛肉夹馍，牛肉较李老四更加具有牛肉本身所带的独到香味，十分推荐。
甑糕
顾名思义，“甑糕”就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。
甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。
推荐：东南亚甑糕 西羊市
这家枣和豆子都很多，火候恰到好处，粘度适中，应该是甑糕的代表，推荐。
卤汁凉粉
打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。
这种美食最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节，农民无暇做饭，热饭吃起来又占用时间，打一锅卤，切一点凉粉，佐以方便调料，泡一些馍，稀里哗啦几口一刨，一顿饭即了之，爽口惬意，美不胜言，这样就逐渐形成了这个具有陕西特色的汉族风味小吃。
推荐：宏顺祥卤汁凉粉 大皮院丁字路口
卤汁凉粉内容包括凉粉，锅盔馍，卤汁，咸鸭蛋还可以加皮蛋(就是被称为黑暗料理的那个蛋蛋）。
味道总体来说是芝麻酱和蒜汁的味道，但也不局限于此。吃的时候最好把饼泡进去，吸收汤汁的味道，这样才好吃！
牛肉面
陕西人粗犷豪迈，不拘小节，饮食也不例外。面条一般粗实筋道，吃着过瘾，牛肉和蔬菜切小块，作为浇头，再配上油泼辣子，那感觉真是酣畅淋漓。
推荐：柳巷面 案板街
真正的门庭若市，一般要排号，等半个小时。至于口感，我觉得很好，但是只去过一次，实在是被排队吓到了。
推荐：马虎面馆 连锁店
和柳巷面一个风格的清真面馆，怕排队可以去之。
菠菜面
菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
推荐：一碗菠菜面 东木头市
色彩鲜艳，臊子量足，配上色泽红艳的油泼辣子更是能诱发人的食欲。
面条劲道有嚼劲，店家承诺食材新鲜，调料货真价实，擀面小哥手艺很棒
岐山臊子面
臊子面历史悠久。其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。
对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。
推荐：永丰岐山面 多店连锁
永丰岐山面系关中名吃，以"煎,稀,汪,薄,筋,光,酸,辣,香"九字特色享誉中国西部。
味道正宗，瘦肉不柴，肥肉不腻，并有岐山特色香醋，酸香麻辣，相得益彰。
葫芦鸡
陕菜头菜----葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。
葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
推荐： 西安饭庄 多店
西安饭庄以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，不仅有葫芦鸡，还有奶汤锅仔鱼、温拌腰丝、三皮丝、贵妃鸡翅……等等特色陕菜，可以去品尝一下。
烧烤
西安烧烤不同于新疆烤肉，他是外来物种在西安本土的演化。
夏季的夜晚，街边随处可见烧烤摊，三五好友，下班之后，坐在路边的烧烤摊上，叫两瓶啤酒，一盘素拼，一天的烦闷就在这烧烤和酒里烟消云散。
最近世界杯期间，更是少不了烤串和啤酒，不管认不认识，一起看球的过程让人无比欢快。
推荐：户县机场烤肉 多店
这家的特色就是羊羔肉，肉质鲜嫩，膻味不重，喜欢羊肉的朋友可以多多考虑。
推荐：杨姐烤肉 丰庆路以南老机场院内
这家店最大的特色是它独有的糖醋麻辣味烧烤，西安可没有第二家，本地不知道的同学们也可以去尝尝噢！
糕点
正餐吃完了，可以来点饭后甜点和伴手礼呦~
大西安的糕点也是名不虚传的！
推荐：赵记绿豆馅饼素斋 竹笆市41号钟楼小区西大门内
人气火爆的绿豆饼店，如果想要的多，只能预定呢。
他家全都是现做现卖，外皮酥脆，馅料纯正，不含杂质，吃起来入口即化，论人气，应该是西安中式糕点第一家。
推荐：水晶饼 各大超市 德懋恭专卖店有售
水晶饼金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。始于宋代，已有800多年的历史。
推荐：黄桂稠酒 各大超市 网店有售
西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。
其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。
老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安，故又称为“陕西稠酒”。
相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故还称“贵妃稠酒”。
大西安的美食当然不仅仅止于此啦~
推荐这么多给大家，希望大家可以品尝到最正宗的西安味道！
祝您生活愉快！
八、西安小吃美食？
西安特色小吃指的的西安地区的一系列小吃，主要有西安饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍等具有历史意义的地道美食。
西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
九、西安美食分类？
西安美食主要还是淀粉类食物，吃起来很有满足感。
面类有biangbiang面、臊子面、油泼面，吃起来都是酸辣鲜香，让人回味无穷。
除此之外，还有在全国开花的凉皮，有麻辣、酸甜、香辣等口味，可以根据自己的选择来~
还有牛羊肉泡馍，汤多馍散、清香绵滑。有人喜欢汤，有人喜欢馍，我自己有时候不喝汤，也要单独点个馍吃。
如果你爱喝汤，一定不能错过胡辣汤，胡辣汤的汤汁黏稠，是香辣口味，而且很开胃，可以搭配包子、饼或者油条等吃。
说到饼类，当然要说肉夹馍了。肉+淀粉的组合，自古以来就是绝配。吃起来馍香肉嫩，还带着汤汁，吃一个就很满足了！
十、西安必吃的十大美食有哪些？
西安的美食太多太多啦。
非要说西安必吃十大美食有那些，我认为应该是：
1 牛羊肉泡馍。（小炒）
2 葫芦头泡馍。（梆梆肉）
3 腊汁肉夹馍。（肉夹馍）
4 陕西凉皮。（秦镇米皮，麻酱凉皮， 岐山擀面皮）
5 粉蒸肉夹馍。（回汉都不错）
6 灌汤包，蒸饺。（八宝粥）
7 粉汤羊血。
8 肉丸胡辣汤。（回民）
9 西安烤肉，烤筋，涮牛肚。
10 卤汁凉粉。（忒色黑暗料理）
作为一名西安人，欢迎各方朋友来做客。