东北传统美食？

一、东北传统美食？

东北的传统美食有小鸡儿炖蘑菇，锅包肉，烤冷面，猪肉炖粉条，血肠

二、山西春节传统美食？

回锅肉，炸丸子，大烩菜，糖醋鱼。

三、春节传统美食的特点？

中国春节的特色美食有饺子，饺子对于北方人来说是不可或缺的食物，尤其在新年时期，饺子寓意吉利，其形状又有点儿像金元宝。

2、有的地方新年会吃油角，像广东的油角会加花生与白糖，有些地方的油角则会加菜，油角也有着好的寓意。

四、春节有什么传统美食？

春节传统美食有，饺子，年糕，汤圆

五、春节的传统美食有哪些？

春节的美食有腊味、饺子、汤圆、年糕、春饼等。

1、腊味

腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。

2、饺子

饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财，吃到糖果表示来年生活更甜美，吃到花生则寓意健康长寿。

3、汤圆

南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆，寓意团圆美满。

4、年糕

软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外，春节吃年糕还在于其好彩头，糕同“高”，寓意日子年年高升。

5、春饼

春饼又称春卷，是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼讲究包着菜一起吃，从头吃到尾，意为“有头有尾”，代表吉利的意思。

六、春节传统美食的总特点？

味道鲜美，回味悠长。色香味俱全。

七、中国春节传统美食有哪些？

1、春节传统特色美食有哪些：饺子

俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话，那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。

2、春节传统特色美食有哪些：油角

油角是广州家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。

3、春节传统特色美食有哪些：糍粑

糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

4、春节传统特色美食有哪些：汤圆

元宵节吃汤圆，团团圆圆。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

5、春节传统特色美食有哪些：春卷

春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久有迎春喜庆之吉兆。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。

6、春节传统特色美食有哪些：煎堆

煎堆华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，是中国油炸面食的一种，由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。

7、春节传统特色美食有哪些：年糕

北方人吃饺子，南方人吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

8、春节美食-春节吃鱼

“无鱼不成宴”相信大家都知道，无论是摆什么席，鱼是必不可少的一道菜，而且过年一定要有鱼，并且“年年有余”是一个很好的意头。

9、春节美食-春节吃鸡

鸡肉也是年夜饭的一道菜，特别是在南方广东一带，过年不吃鸡，不像是过年，寓意也相当的好，鸡代表人们的生活吉祥如意。

10、春节美食-春节吃猪肉

在七八十年代，人们的生活条件并不好，只有过年的时候才能吃上一顿肉，所以过年猪肉也是上等美食，如今虽然人们的生活条件好了，但猪肉仍是人们过新年最受欢迎并且是必不可少的一道主菜。

八、中国十大传统美食中国十大传统美？

传统的中式面食 老北京炸酱面

老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，最早流行于北京 、河北，天津等地；到后来流行到了全国各地，乃至国外。当然最地道的还是要孝老北京了！

经典小吃 湖南口味虾

改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

广东省的传统名点 虾饺

虾饺是广东省的传统名点，属于粤菜系。是广东人非常熟悉的特色小食，岭南地区早、晚茶市必备的糕点菜式之一，虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。

四川味道的代表之一 串串香

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

天下第一粉 重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

民族特色的大菜 内蒙古烤全羊

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

上海人的传统早餐 上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

味香甜糯 宁波汤圆

汤圆是宁波的着名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

中国十大面条之一 兰州牛肉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

陕西名小吃 羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤，西北美馔，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

九、高明传统春节美食

在中国，春节是一年中最重要的传统节日之一，也是家人团聚和亲朋好友相聚的时刻。除了庆祝活动和烟花爆竹，传统春节美食也是这个节日的重要组成部分。这些美食代表着丰收、幸运和团聚，让人们在新的一年里祈福和庆祝。

饺子：传统春节的主角

无论是南方还是北方，饺子都是春节期间必不可少的食物。饺子的形状像元宝，代表着财富和好运。在中国的大部分地区，人们认为吃饺子能够驱邪、避灾、增加吉祥。家人们通常会在除夕夜一起包饺子，象征着团圆和祝福。

饺子有各种各样的馅料，如猪肉、韭菜和虾仁。当然，每个地区的饺子风味也有所不同。例如，北方的饺子偏重于猪肉和白菜，而南方的饺子多以虾仁和鲜肉为主。

年糕：象征着步步高升

年糕是另一道不可或缺的传统春节美食。年糕寓意着“年年高”，象征着步步高升和幸运。它通常由糯米制成，质地柔软，具有粘性。在中国，人们相信吃年糕可以迎来新的一年好运和顺利。

年糕的制作方法有很多种，最常见的是炒年糕和煮年糕汤。炒年糕通常会添加蔬菜、肉类和调味料，成为一道色香味俱佳的主食菜肴。而煮年糕汤则是将年糕与清汤、肉类等一同煮熟，口感滑爽，味道鲜美。

汤圆：象征着团圆和圆满

汤圆是春节期间另一个重要的传统美食。它由糯米粉制成，外皮柔软，内馅丰富多样。汤圆的形状圆润，象征着团圆和圆满。

吃汤圆在中国有着悠久的传统。在农历正月十五元宵节这一天，家人们通常会一起吃汤圆，以庆祝团圆和幸福。除了传统的花生、红豆和黑芝麻口味，现代人也喜欢尝试各种创新口味的汤圆，如水果、巧克力和冰淇淋口味。

粘果

粘果是一种特殊的传统春节美食，主要流行于中国南方地区，特别是福建和广东省。它通常由糯米、豆沙、花生、红枣等作为馅料，用竹叶包裹后蒸熟。

粘果的外观光泽透亮，具有独特的香甜味道。人们相信吃粘果能够带来好运和甜蜜的生活。在过去，人们还相信放置粘果能够辟邪和驱逐灾厄，因此它也常被用作送礼的佳品。

结语

高明的传统春节美食是中国春节庆祝活动不可或缺的一部分。这些美食不仅代表着对丰收和幸福的祈愿，也代表着家庭团聚和亲情的重要。无论是饺子、年糕、汤圆还是粘果，它们都有着独特的象征意义，让人们在新的一年里充满希望和喜悦。

让我们在即将到来的春节中，品尝这些美味的传统食物，感受家人团聚和友谊的温暖。祝大家春节快乐，幸福安康！

十、中国传统十大美食？

中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤。中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。