黔西特色美食小吃介绍大全

一、黔西特色美食小吃介绍大全

黔西特色美食小吃介绍大全

中国拥有众多独特的地方美食，而黔西地区作为贵州省的重要组成部分，也有其独特的特色美食和小吃。今天我们将为大家介绍一些黔西地区的特色美食和小吃，让您对这片土地的美食文化有更深入的了解。

1. 苗家酸汤鱼

酸汤鱼是黔西地区的一道传统名菜，被誉为中国最美味的酸汤鱼之一。它选用新鲜的鱼类，配以独特的酸汤调料，烹饪出鲜美的口感和独特的香味。酸汤鱼选用当地黔西南苗族特有的鱼类制作，其中以青鱼最为常见。

烹饪酸汤鱼需要经过多道工序，包括处理鱼类、调制酸汤、烹饪等。鱼类经过腌制后，汤汁酸辣鲜美，鱼肉鲜嫩多汁。吃酸汤鱼时，可根据个人口味加入适量的辣椒或其他辅料，增加口感层次。

2. 名族酸肉粉

名族酸肉粉是黔西地区传统的酸辣粉类小吃，由米粉、酸肉、辣椒、花生碎等食材制作而成。这道小吃以酸辣的口感和独特的香味而闻名，是当地人民喜爱的美食之一。

名族酸肉粉的制作过程繁琐，需要选用优质的米粉和贵州特色椒盐酸汤等食材。酸肉经过独特的处理工艺，入口酸辣可口，与米粉的柔软口感相得益彰。品尝名族酸肉粉时，可以根据个人口味添加适量的蒜泥、醋和辣椒油，调出不同的口感。

3. 猪蹄膀炖酸笋

猪蹄膀炖酸笋是一道具有浓郁贵州风味的传统菜肴，也是黔西地区的特色美食之一。它选用优质的猪蹄膀和酸笋为主要原料，搭配独特的调味料炖制而成。

炖制猪蹄膀炖酸笋需要时间和耐心，猪蹄膀炖至肉质酥烂，入口香嫩。而酸笋的酸爽口感与猪蹄膀的鲜美肉质相互融合，带来独特的美味享受。猪蹄膀炖酸笋常作为家庭聚餐或宴请宾客的特色菜肴。

4. 温峰猪肠粉

温峰猪肠粉是黔西地区的一道当地特色早餐小吃，也是贵州省享有盛誉的美食之一。它选用新鲜的猪血、猪皮和米粉等食材制作而成，以其独特的口感和美味而受到人们的喜爱。

制作温峰猪肠粉需要经过细致的加工，其中猪血和猪皮经过特殊工艺处理，入口滑嫩可口。搭配上柔软的米粉，以及辅以适量的花生碎、葱花和辣椒油等调料，提升口感层次。温峰猪肠粉通常作为早餐或下午茶的美食，受到当地居民和游客的喜爱。

5. 苗家酸豆角炖肉

苗家酸豆角炖肉是黔西地区的一道传统家常菜肴，以其酸辣口味和丰富的营养成分而闻名。这道菜肴选用猪肉和酸豆角为主要原料，烹饪时加入多种调料，搭配炖制而成。

酸豆角炖肉的烹饪过程需要耐心和细致，猪肉的鲜嫩与酸豆角的酸爽相得益彰。凭借独特的酸辣口味和滋补营养的功能，苗家酸豆角炖肉成为当地人们喜爱的传统家常菜品。

结语

以上就是黔西地区的一些特色美食和小吃的介绍。每一道美食背后都有着独特的制作工艺和食材搭配，带给人们不同的口感享受。这些美食不仅仅是当地人民的日常生活中的一部分，也是文化传承和历史记忆的体现。

如果您有机会来到黔西地区，一定不要错过品尝这些美味佳肴。它们将带您走进贵州的美食世界，体验独特的口感和文化魅力。

二、黔西市特色美食介绍大全

黔西市特色美食介绍大全

黔西市位于中国贵州省，是一个美食文化多样的地方。这座城市不仅有着丰富的自然风光，还有许多引人入胜的特色美食。如果你是一个美食爱好者，那么黔西市绝对是你不能错过的一个目的地。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是黔西市最受欢迎的特色菜之一。它是用新鲜的鱼和各种香料煮成的，酸中带有一丝辣味，非常开胃。酸汤鱼的最大特点是鱼的肉质鲜嫩，口感细腻，配上酸辣汤汁，让人垂涎欲滴。

2. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道经典的贵州菜。它是用鲜嫩的土豆和一些特制的调料制作而成的。它的口味独特，既有酸味，又有辣味，非常开胃。酸辣土豆丝的做法简单，但是味道却非常美味，是黔西市人民喜爱的美食之一。

3. 黔西卤鸽

黔西卤鸽是一道传统的特色菜肴，以其独特的做法和口感而闻名。用新鲜的鸽子腌制后，再用特制的卤汁慢慢炖煮，让鸽肉入味。黔西卤鸽的肉质鲜嫩多汁，入口后留香细腻，非常受人喜爱。

4. 麻辣豆花火锅

麻辣豆花火锅是黔西市的一道招牌菜。它将黔西市的传统火锅和豆花相结合，独具一格。豆花鲜嫩滑爽，搭配上辣椒和各种配料，麻辣可口，美味无比。这道菜在冬季食用尤其受欢迎，可以给人带来温暖和满足的感觉。

5. 黔西糟辣鸭

黔西糟辣鸭是一道具有浓厚地方特色的美食。它采用新鲜的鸭子腌制后，再用特制的糟料腌制数日，入味后再进行烹饪，保持了鸭肉的原汁原味，非常美味可口。糟辣鸭的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，带有一丝辣味，让人回味无穷。

结语

以上就是黔西市特色美食的介绍。黔西市的特色美食丰富多样，无论是酸汤鱼、酸辣土豆丝还是黔西卤鸽，都能让你体验到不同的味觉享受。如果你有机会来到黔西市，不妨品尝一下这些美食，相信你一定会有一个美食之旅。

三、黔西特色美食小吃推荐大全

黔西特色美食小吃推荐大全

黔西是贵州省的一个地级市，位于中国西南部。这个地方以其独特的美食文化而闻名。以下是黔西地区特色美食小吃的推荐。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是黔西地区最具特色的美食之一。它是用新鲜的鱼肉和酸菜一起烹制而成的。这道菜酸甜可口，富有鱼的鲜味。制作时，将鱼肉煮熟，然后调入酸菜，再用黔西特色的酸汤煮制，最后加入适量的调料。

2. 酿豆腐

黔西的酿豆腐是一道非常有特色的小吃。其主要原料是黔西的土壤中产生的优质豆类。制作过程中，将豆类磨成豆浆，然后经过发酵和蒸煮，制成豆腐。豆腐质地鲜嫩，口感丰富，营养丰富。

3. 猪蹄筋

猪蹄筋是黔西地区的传统美食，以其酥软的口感和独特的味道而受到人们的喜爱。猪蹄筋选用优质的猪蹄肉，经过一系列的处理工序制成。烹饪时，先将猪蹄肉用黔西特色的调料煮熟，再拌入配料，最后出锅。

4. 苦笋炒虾仁

苦笋炒虾仁是一道黔西地区独特的菜品。苦笋是当地的特产，因其味苦而得名。苦笋炒虾仁选用鲜嫩的虾仁和细嫩的苦笋作为主要原料。烹饪时，先将苦笋焯水，再与虾仁一起翻炒，最后加入适量的调料。

5. 黔西果酱

黔西地区以其丰富的水果资源而闻名，当地人善于利用水果制作果酱。黔西果酱色泽鲜艳，口感浓郁。它可以制作成各种口味，如草莓、蓝莓、杨梅等。黔西果酱不仅可以搭配面包、饼干食用，还可以作为调料用于烹饪。

6. 黔西米酒

黔西米酒是黔西地区非常有特色的一种酒品。它选用黔西特有的优质稻米为原料，经过多道工序酿制而成。黔西米酒色泽金黄，口感醇厚，香气四溢。它不仅可以作为饮品享用，还可以与其他菜品搭配食用。

7. 左江米粉

左江米粉是黔西地区非常受欢迎的一种传统小吃。它选用当地特产的黔西大米为原料，加入适量的调料和配料。制作过程中，先将大米磨成米浆，再经过蒸煮、晾凉等工序制成。左江米粉细嫩爽滑，口感极佳，是一道非常经典的黔西美食。

8. 酸汤杂粮粥

酸汤杂粮粥是黔西地区非常有特色的一道美食。它选用黔西特产的杂粮作为主要原料，加入酸菜、肉类等配料一起煮制而成。酸汤杂粮粥酸辣可口，营养丰富。它是黔西地区人们早餐的首选。

结语

以上是黔西地区特色美食小吃的推荐。这里的美食以其独特的口味和制作工艺而深受人们的喜爱。如果你有机会来到黔西地区，一定要尝尝当地的特色美食，品味当地的风味。

四、贵州黔西特色美食介绍大全

贵州黔西特色美食介绍大全

贵州黔西位于中国西南地区，是一个以多民族聚居为特色的地方。由于地理位置和气候条件的影响，黔西地区有着丰富多样的特色美食。在这篇文章中，我们将为您介绍一些黔西的特色美食。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州黔西地区非常有名的一道菜品。它使用新鲜的鱼类配以独特的酸汤，加入了多种香料和蔬菜，烹饪而成。酸汤鱼酸香可口，鱼肉鲜嫩，有着独特的风味。这道菜品既可以作为主菜，也可以作为汤品。

2. 酸汤杂酱面

酸汤杂酱面是贵州黔西的传统面食之一。它以酸汤为底，加入了各种酱料和调料，配以面条和各种配菜，制作而成。这道面食口感独特，酸辣可口，是许多人喜爱的美食之一。

3. 黔西木耳炒肉

黔西木耳炒肉是一道以木耳和猪肉为主要食材的家常菜。木耳鲜嫩，猪肉鲜香，经过简单的烹调，调味后炒制而成。这道菜品色香味俱佳，口感鲜美，深受人们喜爱。

4. 黔西苗家酸汤鸡

苗家酸汤鸡是一道具有浓郁苗族特色的菜品。它选用优质的鸡肉，搭配了酸汤、苗族特有的调料和香料，经过独特的烹调工艺制作而成。酸汤鸡肉鲜嫩多汁，口感酸辣可口，是贵州黔西的一道招牌菜。

5. 黔西凉拌黄豆芽

黔西凉拌黄豆芽是一道清爽可口的小菜。它以黄豆芽为主要食材，拌以各种调料和蔬菜制作而成。这道菜品口感鲜脆，口味丰富，是夏季人们喜爱的一道凉菜。

6. 黔西酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道贵州黔西非常受欢迎的一道传统菜品。它选用新鲜的土豆，切成细丝，配以酸辣调料，炒制而成。这道菜品口感酸辣开胃，色香味俱佳，是贵州黔西人们餐桌上的常见菜肴。

7. 黔西苗家酸汤粉

苗家酸汤粉是贵州黔西地区的一道特色美食。它选用优质的粉丝，搭配了酸汤、苗族特有的调料和香料，经过独特的烹调工艺制作而成。酸汤粉口感酸辣可口，汤汁鲜美，是黔西人们喜爱的美食之一。

8. 黔西蒸鸡汤

黔西蒸鸡汤是一道具有浓郁苗族风味的菜品。它选用新鲜的鸡肉，搭配了各种调料和蔬菜，用蒸的方式制作而成。蒸鸡肉鲜嫩可口，汤汁鲜美，是黔西地区的一道传统美食。

9. 黔西蒸肉粑粑

黔西蒸肉粑粑是一种以猪肉为主要食材，搭配上新鲜蔬菜和调料，经过蒸制而成的传统小吃。它口感鲜嫩，肉香四溢，是贵州黔西地区的特色美食之一。

10. 黔西苗家酸菜鱼

苗家酸菜鱼是一道贵州黔西非常有名的鱼肴。它使用新鲜的鱼类搭配酸菜、辣椒和其他调料制作而成。酸菜鱼口感鲜美，鱼肉鲜嫩，是贵州黔西地区一道非常受欢迎的美食。

以上是贵州黔西地区的一些特色美食介绍。如果您有机会来贵州黔西旅游，一定要尝尝这些美味的特色菜品。它们不仅可以满足您的味蕾，还能让您体验到贵州黔西地区的特色文化和风味。

五、黔西市特色美食推荐大全

黔西市特色美食推荐大全

黔西市，位于中国贵州省的西北部，被誉为美食之城，这里有着丰富的特色美食，吸引着各地游客前来品尝。下面就为大家盘点一些黔西市的特色美食，让您在探索这座城市时能够尽情享受美食的乐趣。

1. 酸汤鱼

酸汤鱼是黔西市的特色美食之一。它以新鲜的鱼类为主料，配以酸辣的汤底，酸中带甜、辣中带鲜，口感丰富。酸汤鱼独特的烹饪方法和独到的味道成为了人们追捧的对象。

2. 苗家酸肉

苗家酸肉是黔西市传统的苗族特色美食之一。选用上等猪肉腌制而成，酸中带香、肉质嫩滑，回味无穷。这道美食独特的酸甜口感常常让人流连忘返。

3. 酸汤豆皮

酸汤豆皮是黔西市传统的特色小吃之一。豆皮口感鲜嫩，配上酸汤的调味汁，酸辣可口。这道小吃以其独特的口感和独特的味道受到了广大食客的喜爱。

4. 酸汤米线

酸汤米线是黔西市的特色米线之一。米线细嫩滑爽，搭配酸辣的调味汁，口感独特。这种特色小吃一经推出，便受到了市民和游客的追捧。

5. 酸辣粉

酸辣粉是黔西市的传统特色小吃之一。酸辣粉的汤底酸中带甜辣中带鲜，粉条QQ劲道，味道醇厚。无论在冬天还是夏天，这道小吃都能让人胃口大开。

6. 苗家酸汤

苗家酸汤是黔西市的特色汤菜之一。这道汤菜以酸辣为主调，配以新鲜的肉类和蔬菜，口感鲜美。苗家酸汤是黔西市不可错过的特色美食之一。

7. 苗家酸汤鱼

苗家酸汤鱼是黔西市的特色菜肴之一。选用上等鱼类和新鲜的蔬菜烹制而成，酸中带甜、辣中带鲜。这道美味佳肴让人垂涎欲滴。

8. 黔西大碗茶

黔西大碗茶是黔西市的特色饮品之一。这种茶具有鲜香浓郁的口感，充满了黔西独特的风味。在寒冷的冬天里，一碗热腾腾的黔西大碗茶能够让人身心舒畅。

9. 黔西炒粉

黔西炒粉是黔西市的传统炒菜之一。炒粉色香味俱佳，配料丰富多样，口感独特。这道美味佳肴在当地享有盛誉，是一道不可错过的特色美食。

10. 苗家酸菜鱼

苗家酸菜鱼是黔西市的特色菜肴之一。以新鲜的鱼类和酸菜为主料，口感鲜美。这道特色菜肴以其独特的味道和独具的风味吸引了大批食客。

以上就是黔西市特色美食的推荐。无论是酸汤系列还是苗族特色菜肴，都能让人流连忘返。如果你有机会来到黔西市，一定不要错过这些美食的体验。

六、台州特色美食小吃大全？

羹，麦油脂，麦饼，姜汁，蛋清羊尾，白酒酿，汤圆，青团，饺子，扁食，十四日，糖葫芦，糖引，梅花糕，洋糕，糯米油条，粽子，炒年糕，大闸蟹，热狗，汤串，鸡蛋饼，茶叶蛋，煮玉米，糖炒栗子，炒米糖，大肉馄饨，泡炸虾，烤鸭，叫花鸡，臭豆腐，冰糖葫芦，烤红薯，菊花糕，绿豆糕，月饼，大饼。

七、黔西特色美食

黔西特色美食

黔西地区的独特美食文化

黔西地区位于中国南部，是一个充满自然风光和丰富文化的地方。除了令人惊叹的山水之外，这个地区还有许多独特的美食，吸引着来自世界各地的游客。黔西特色美食以其独特的口味、丰盛的菜肴和独特的烹饪方法而闻名，其中一些更是成为了文化符号。

黔西美食的历史和发展

黔西的美食文化可以追溯到古代，当地人民在长期的生产生活中，创造了许多独特的美食，并将它们代代相传。这些美食有的源于当地的土特产品，有的是经过世代改良而成。而随着时间的推移，这些美食逐渐形成了独特的特色，成为了黔西饮食文化的重要组成部分。

黔西特色美食的口味和食材

黔西地区的特色美食以其独特的口味而著称。香辣、酸甜、爽口是其最突出的特点。当地人民崇尚自然食材，讲究淡雅、原汁原味，不善用调料掩盖原味。这使得黔西美食独具特色，让人回味无穷。

当谈到黔西的特色美食时，不得不提到独特的食材。这个地区的山川湖泊提供了丰富的水果蔬菜资源，如大白菜、西红柿、苹果、葡萄等。此外，黔西还以盛产绿茶和花茶而闻名，它们不仅具有独特的香气和口感，还具有多种保健功效。

黔西美食的主要菜肴

黔西地区有许多令人垂涎的美食菜肴，每一道菜都有其独特的特色。以下是一些黔西最受欢迎的美食菜肴：

• 酸汤鱼：将新鲜的鱼类搭配黔西特有的酸汤制作而成，味道鲜美，酸中带甜。
• 苗族酸肉：采用绿椒和酸汤炖煮而成的猪肉，口感鲜嫩，酸辣开胃。
• 土鸡炖蘑菇：选用当地的土鸡和新鲜的蘑菇炖制而成，汤汁浓郁，鸡肉嫩滑可口。
• 酸豆花：配以黔西特有的酸豆制成的豆花，口感酸爽，清凉解渴。
• 苗家酸片粉：将米粉搭配酸片、酸肉和酸菜煮制而成，酸辣可口，下饭良品。

黔西特色美食的文化意义

黔西的特色美食不仅仅是满足人们的味蕾，更是传承着当地人民的历史和文化。这些美食反映了黔西人民对美好生活的向往和追求。它们也成为了当地人民社交、交流的重要方式。

另外，黔西特色美食还推动了当地旅游业的发展。越来越多的游客被黔西的美食吸引，品尝当地的特色佳肴已成为他们旅游的重要内容之一。这为当地农民和餐饮业带来了新的发展机遇。

结语

黔西地区的特色美食代表了当地人民的独特味觉和创造力。它们以其独特的口味和独特的烹饪方法而闻名，深受人们喜爱。黔西特色美食的发展不仅体现了当地人民对美食的追求，也带动了当地经济的繁荣。让我们一起品味黔西特色美食，体验其独特魅力。

八、中国特色美食大全？

一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六： 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七： 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八： 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九： 上海 小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十： 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一： 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二： 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三： 湖北 热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四： 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五： 江西 小炒鱼 二十六： 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七： 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八： 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九： 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十：海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一：广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二：云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三：贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四：四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五：西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六： 中国台湾地区： 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草

九、韩国特色美食小吃大全？

1.韩定食。用蒸、煮、烤、炸等方式来进行烹调，让菜色丰富无比。从开胃菜到主食，最后还有甜点，每一样的分量不多，但由于种类很多可以让你吃到饱。

2.韩式拌饭。在中国的很多商场中都可以看到韩式拌饭的存在。在韩国，韩式拌饭是当地的特色。韩式拌饭是用石锅装着热腾腾的谷米饭，辅以各种蔬菜，上面放著韩式辣酱，再放上一颗生蛋黄，吃的时候需要自己拌一下。

3.人参鸡汤。韩国人在夏天吃人参鸡汤，对身体最好，经过熬煮肉质也不会变硬，而是入口即化，再加上鸡中塞入了人参，还可以根据自己的口味添加其他营养的食物，同时增加鸡汤的风味。

4.韩式炸酱面。跟一般中式炸酱面的面条不一样，附上用来解腻的黄萝卜和韩式辣白菜，昧味十足。

5.韩国烤肉。将牛肉或猪肉放进由大酱，蜂蜜等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。在韩国吃烤肉，拿一片生菜、放上一块噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一点辣椒酱。

6.冷面。干拌冷面类似我们一般常吃的凉面，只是用来调味的酱料是红红的辣椒酱；至于水冷面则是汤面的口感，汤是冷的，有些店家甚至还会在汤里加入少许碎冰，口感特别Q弹。

7.部队锅。之所以叫部队锅，主要由于在部队食物资源不充足，而且也没有那么新鲜的肉类。因此就将部队里常见的午餐肉、香肠，再加入各种各样的食材，做成现在大家所称的部队锅，也可以叫做韩式火锅。

8.韩式泡菜。韩国泡菜是韩国人餐桌上必不可少的。韩国泡菜在中国也很流行，深受大家喜爱。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。

9.韩式炸鸡。炸鸡一向深受年轻人的喜爱，不仅方便还美味，在刷剧时配合炸鸡一起吃那简直就是美味。其表皮酥脆的金黄色炸鸡，一口咬下去令人欲罢不能。

10.辣炒年糕。以米为原料制成，各种材料制作的香甜可口的年糕，是韩国的传统美食。

十、黔西特色美食小吃

品味黔西特色美食小吃

黔西是我国贵州省的一个美丽地区，也是一个独具特色的美食小吃天堂。这里不仅有令人垂涎欲滴的传统菜肴，还有许多独特的小吃，值得亲自品味。

1. 酸汤鱼

黔西特色美食之一就是酸汤鱼。这道菜肴以黔西地区特有的鲜鱼为主料，搭配新鲜的蔬菜和独特的酸味汤料，口感鲜美、酸辣可口。酸汤鱼不仅颜色诱人，而且具有清热解毒、开胃消食的功效。无论是冬天还是夏天，吃上一碗热腾腾的酸汤鱼，都能让人倍感舒心。

2. 黄果树烤鱼

黄果树烤鱼是黔西地区的传统名菜之一。它的制作以黄果树瀑布的石质红鱼为主料，经过精心调料腌制后，采用特殊的木炭烤制技法烘烤而成。这种烤鱼肉质鲜嫩、味道醇香，口感十分独特。每一口都能品尝到鱼肉的鲜美，让人回味无穷。

3. 酸辣鸭血粉

酸辣鸭血粉是黔西地区具有代表性的特色小吃之一。它将鸭血、米粉、黄豆芽等新鲜食材烹饪而成，配以独特的酸辣汁料，口感酸辣开胃，营养丰富。鸭血粉的制作工艺独特，经过切割和煮熟的鸭血质地韧滑，与细腻的米粉相得益彰，令人食欲大增。

4. 干锅菜心

干锅菜心是黔西地区的特色菜肴之一。这道菜的制作主要以新鲜的菜心为主料，配以多种调料和独特的烹饪技法炒制而成。干锅菜心的味道鲜美独特，脆嫩可口，入口即化，同时还能兼具多种蔬菜的营养价值，深受人们的喜爱。

5. 苗乡牛肉粉

苗乡牛肉粉是黔西地区的特色美食之一。它以精选牛肉和新鲜米粉为主料，配以多种调料烹制而成。牛肉粉的制作讲究火候掌握、配料搭配等细节，使得牛肉更加香嫩，米粉更加劲道。吃上一口热气腾腾的苗乡牛肉粉，香味四溢，令人食欲大开。

品味黔西特色美食小吃

黔西是我国贵州省的一个美丽地区，也是一个独具特色的美食小吃天堂。这里不仅有令人垂涎欲滴的传统菜肴，还有许多独特的小吃，值得亲自品味。

1. 酸汤鱼

黔西特色美食之一就是酸汤鱼。这道菜肴以黔西地区特有的鲜鱼为主料，搭配新鲜的蔬菜和独特的酸味汤料，口感鲜美、酸辣可口。酸汤鱼不仅颜色诱人，而且具有清热解毒、开胃消食的功效。无论是冬天还是夏天，吃上一碗热腾腾的酸汤鱼，都能让人倍感舒心。

2. 黄果树烤鱼

黄果树烤鱼是黔西地区的传统名菜之一。它的制作以黄果树瀑布的石质红鱼为主料，经过精心调料腌制后，采用特殊的木炭烤制技法烘烤而成。这种烤鱼肉质鲜嫩、味道醇香，口感十分独特。每一口都能品尝到鱼肉的鲜美，让人回味无穷。

3. 酸辣鸭血粉

酸辣鸭血粉是黔西地区具有代表性的特色小吃之一。它将鸭血、米粉、黄豆芽等新鲜食材烹饪而成，配以独特的酸辣汁料，口感酸辣开胃，营养丰富。鸭血粉的制作工艺独特，经过切割和煮熟的鸭血质地韧滑，与细腻的米粉相得益彰，令人食欲大增。

4. 干锅菜心

干锅菜心是黔西地区的特色菜肴之一。这道菜的制作主要以新鲜的菜心为主料，配以多种调料和独特的烹饪技法炒制而成。干锅菜心的味道鲜美独特，脆嫩可口，入口即化，同时还能兼具多种蔬菜的营养价值，深受人们的喜爱。

5. 苗乡牛肉粉

苗乡牛肉粉是黔西地区的特色美食之一。它以精选牛肉和新鲜米粉为主料，配以多种调料烹制而成。牛肉粉的制作讲究火候掌握、配料搭配等细节，使得牛肉更加香嫩，米粉更加劲道。吃上一口热气腾腾的苗乡牛肉粉，香味四溢，令人食欲大开。