吴川十大美食

作为广东省珠海市下辖的一个县级市，吴川以其独特的地理位置和丰富的海洋资源而闻名。这里有着丰富多样的美食文化，融合了广东特色饮食和海鲜风味，吸引着许多游客慕名而来。在吴川，您可以尝到地道的海鲜美食，以及各种独具特色的小吃。下面将为您介绍吴川当地的十大美食，让您在前往吴川时不容错过。

1. 吴川牛奶糕

吴川牛奶糕是当地的特色传统甜品，口感细腻香甜，入口即化。制作牛奶糕使用的是新鲜牛奶和优质糯米粉，经过严格比例和独特工艺制作而成，深受当地人和游客喜爱。

吴川地处珠江三角洲经济圈，毗邻防城港市，拥有丰富的海洋资源。在吴川品尝防城港海鲜大餐是一大亮点，新鲜的海鲜搭配特制调料，口感鲜美，极具地方特色。

海记烧烤是吴川当地一家知名的烧烤店，提供各种海鲜和肉类烧烤，店内环境干净整洁，服务态度亲切，是当地人和游客休闲聚餐的好去处。

炒粿条是吴川传统美食之一，以糯米粉制成的粿条，搭配鲜嫩的海鲜和时令蔬菜，经过高温快炒，色香味俱全，是吴川人常见的早餐之一。

玉浦排骨粥是吴川特色米粥，选用上等粳米和鲜嫩排骨，加入多种天然香料熬制而成。香气扑鼻，口感绵密，是一道传统温补美食。

腊味粉丝煲是吴川家庭常见的传统菜肴，将新鲜海鲜和腊味配以粉丝煮成煲仔饭，鲜香美味，深受当地人和游客喜爱。

梁记炒灌汤包以其鲜美的灌汤和香脆的底部而闻名，是吴川一家老字号小吃店的招牌美食，是吴川人钟爱的传统美味。

碳炒咸蛋黄虾是吴川特色菜品之一，将新鲜的大虾裹上碎碳和蒸熟的咸蛋黄，再炸至金黄酥脆，虾肉鲜嫩，味道鲜美独特。

海螺酒是吴川当地一种特色酒品，选用当地特产海螺加工而成，具有浓厚的海螺香味和独特的口感，是当地人家庭聚餐的常见饮品。

吴川炒米粉是一道古老的小吃，在吴川有着悠久的历史传统。选用优质米粉烹饪，加入各种海鲜和时蔬炒制而成，口感爽滑，油而不腻，是吴川人餐桌上的美味佳肴。